Speisekarte von Taj Mahal

Mittagstisch

Montag bis Freitag 11 bis 16 Uhr (außer Feiertage) Alle Gerichte werden mit Tagessuppe und Reis als Beilage serviert.

Sabzi

verschiedene wechselnde Gemüsesorten

5,00 €

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Palak Paneer

Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, gebraten

6,30 €

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Murgh Sabzi

Hühnerfilet in spezieller Currysauce mit verschiedenen Gemüsesorten

7,00 €

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Murgh Curry

Hühnerfilet in roter Currysauce nach nordindischer Art

6,90 €

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Mutton Curry

Lammfleisch in Currysauce nach indischer Art zubereitet

7,50 €

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Mutton Broccoli

Lammfleisch, Broccoli und frischer Knoblauch in Sahnesauce

7,50 €

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Batakh Curry

Entenfleisch in pikanter Sauce

7,72 €

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Fisch Madrasi

(scharf) Fischfilet mit Kokosraspeln nach südindischer Art

7,50 €

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Pork Curry

Schweinefleisch in Currysauce, nach indischer Art zubereitet

7,20 €

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Pork Madrasi

(leicht scharf) Schweinefleisch in südindischer Kokos-Currysauce

7,70 €

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Vorspeisen

Suppen

Linsen Suppe

4,20 €

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Tomaten-Suppe

4,20 €

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Gemüse-Suppe

4,20 €

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Mulligatawny Suppe

Eine typische Currysuppe mit Hähnchenfleischeinlage

4,50 €

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Salate

Gemischter Salat

4,50 €

vegetarisch

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Salad Tiranga

gemischter Salat mit indischem Rahmkäse

5,00 €

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Salad Kohinoor

gemischter Salat mit Lychees und Mangos

5,50 €

vegetarisch

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Vorspeisen.

Werden mit Salat und Sauce serviert

Vegetarische Samosa

frittierte Teigtaschen mit Gemüse und Nüssen gefüllt

4,70 €

vegetarisch

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Keema Samosa

frittierte Teigtaschen mit Lammhackfleisch gefüllt

4,90 €

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Subji Pakora

versch. frisches Gemüse in Kichererbsenmehlteig paniert und frittiert

4,80 €

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Panir Pakora

Hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehlteig paniert und fritiert

5,10 €

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Onion Bhaji

Zwiebelscheiben in Kichererbsenteig "knusprig" frittiert

4,70 €

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Chicken Pakora

Hühnerfiletstückchen in Kichererbsenteig - gold braun - fritiert

5,10 €

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Fish Pakora

Fischfiletstücke in Kichererbsenteig frittiert

5,10 €

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Jhinga Pakora

Großgarnelen in pikantem Mehlteig "knusprig" frittiert

7,20 €

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Vegetarische Gerichte

Basmatireis als Beilage

Chana Masala

Kichererbsen in gut gewürzter Soße

10,50 €

vegetarisch

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Dal Makhani

Linsen nach Art des Hauses mit Sahne und reiner Butter

10,50 €

vegetarisch

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Subji Man Pasand

verschiedenes frisches Gemüse mit hausgemachten Gewürzen

10,50 €

vegetarisch

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Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art

10,50 €

vegetarisch

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Alu Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl in pikanter Sauce

10,50 €

vegetarisch

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Baingan Curry

frische Auberginenscheiben mit grünen Erbsen in exotischer Sauce

10,50 €

vegetarisch

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Khumb Masala

frische Champignons in gut gewürzter Sahnesauce mit Erbsen

10,50 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Bällchen hergestellt aus Kartoffeln und Rahmkäse in delikater Sesamsahnesauce

10,90 €

vegetarisch

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Gefüllte Tomaten

mit gehacktem, frischen Gemüse-Nuss-Inhalt in aromatischer Sauce

10,90 €

vegetarisch

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Gefüllte Paprika

mit gehacktem frischen Gemüse-Nuss-Inhalt in aromatischer Sauce

10,90 €

vegetarisch

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Gefüllte Zucchini

mit gehacktem frischen Gemüse-Nuss-Inhalt in aromatischer Sauce

10,90 €

vegetarisch

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Gefüllte Auberginen

mit gehacktem frischen Gemüse-Nuss-Inhalt in aromatischer Sauce

10,90 €

vegetarisch

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Panir Spezialitäten

hausgemachter Rahmkäse mit Reis als Beilage

Panir Bhujia

Rahmkäse klein gehackt in gut gewürzter indischer Sauce

1,20 €

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Matar Panir

Rahmkäse mit Erbsen in delikater Sahnesauce

10,50 €

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Palak Panir

Rahmkäse mit Spinat nach indischer Art

10,90 €

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Panir Korma

mit Gemüse und Nüssen in Sahnesauce

10,90 €

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Shahi Panir

in echter Safransoße mit Nüssen

10,90 €

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Panir Pasanda

Scheiben mit süß-saurer Füllung in aromatischer Sauce

10,90 €

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Hühnerfleisch-Spezialitäten

Basmatireis als Beilage

Chicken Mango

Hühnerbrustfilet mit Mangoscheiben in feiner Sauce

10,90 €

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Chicken Masala

Huhn in gut gewürzter indischer Sauce gegart

10,50 €

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Chicken Khumbi

Hühnerfiletstückchen in pikanter Currysoße mit frischen Champignons

10,90 €

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Chicken Saag

Hühnerfilet in indisch gewürztem Spinat

10,90 €

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Chicken-Do-Piaza

Hühnerbrustfilet, gewürfelt, gegrillt und zum Schluss mit Zwiebeln gebraten

10,70 €

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Chicken Korma

Hühnerbrustfilet in delikater Sahnesauce mit Rosinen und Nüssen

10,90 €

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Chicken Kohinoor

Hühnerbrustfilet und frisches Gemüse in aromatischer Soße mit Nüssen und Safran

10,90 €

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Chicken Makhani

Huhn, kurz angebraten in pikanter Butter-Sahnesauce mit Nüssen

10,90 €

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Chicken Lababdar

Huhn in gewürztem Joghurt eingelegt, danach gegrillt und angerichtet mit einer konzentrierten Soße, mit Nüssen garniert

10,90 €

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Chicken Vindaloo

Hühnerfiletstücke mit Kartoffeln in Kokosnuss-Currysauce nach südindischer Art (sehr scharf

10,90 €

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Lamm-Spezialitäten

Basmatireis als Beilage

Mutton Masala

Lammfleisch gewürfelt, in gut gewürzter indischer Sauce gegart

10,50 €

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Mutton Khumbi

Lammfleischwürfel in pikanter Currysauce mit frischen Champignons

10,90 €

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Mutton Saag

Lammfleisch gewürfelt in indisch gewürztem Spinat

10,90 €

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Mutton-Do-Piaza

Lammfleisch, gewürfelt, mariniert, gegrillt und zum Schluss mit Zwiebeln gebraten und etwas Sauce

11,50 €

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Shahi Korma

Lammfleischwürfel in mild gewürzter Sahnenusssoße mit Mandeln garniert

11,50 €

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Sukha Banglori

Lammfleischwürfel gebraten mit Gemüse, Ananas, Kokosnuss und frischen Ingwer

11,50 €

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Mutton Vindaloo

Lammfleischwürfel mit Kartoffeln in Currysauce nach südind. Art mit Kokosnuss (sehr scharf)

11,50 €

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Keema Aubergine

frische Aubergine mit gut gewürztem Lammfleisch gefüllt in original indischer Sauce

11,50 €

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Fisch-Spezialitäten

Basmatireis als Beilage

Fish Curry

Fischfilet gewürfelt in delikat gewürzter Sauce

10,00 €

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Fish Vindaloo

Fischfilet mariniert, kurz gegrillt mit Kartoffeln in Vindaloo-Kokosnusssauce zubereitet (sehr scharf)

10,90 €

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Machli-Do-Piaza

Fischfilet gewürfelt, gegrillt mit etwas Soße und Zitronensaft und Zwiebel angerichtet

10,50 €

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Prawns Masala

Großgarnelen gut gewürzt, kurz gegrillt, mit etwas Zitronensaft, angerichtet in exotischer Sauce mit frischem Ingwer und Cashewkernen

15,10 €

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Prawns Subji

Großgarnelen, gut gewürzt, kurz gegrillt, danach mit frischem Gemüse pikant zubereitet

15,50 €

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Prawns Vindaloo

Großgarnelen mariniert, danach kurz gegrillt, mit Kartoffeln in Vindalookräutern, mit Kokosnusssoße (sehr scharf)

15,50 €

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Prawns Khumbi

Großgarnelen kurz angebraten mit frischen Champignons in delikater Sahnesauce

15,50 €

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Goa Fish Curry

Fischfilet mit verschiedenen Gemüsen in delikater Sauce

10,90 €

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Malai Machli

Forelle in Joghurtsoße eingelegt, gebraten mit Sesam-Erdnusssoße

11,50 €

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Schweinefleisch-Spezialitäten

Basmatireis als Beilage

Pork Masala

Schweinefleisch gewürfelt und in gut gewürzter indischer Sauce gegart

10,30 €

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Pork Subji

Schweinefleisch gewürfelt und gebraten mit Gemüse in Currysauce

10,70 €

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Pork Saag

Schweinefleischwürfel mit gut gewürztem Spinat

10,70 €

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Pork Korma

Schweinfleischwürfel in aromatischer Curry-Sahnesauce mit Nüssen

10,90 €

vegetarisch

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Pork-Do-Piaza

Gut gebratenes Schweinefleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln

10,70 €

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Pork Khumbi

Schweinefleischwürfel mit frischen Champignons in delikater Soße

10,90 €

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Pork Vindaloo

Schweinefleischwürfel mit Kartoffeln in Kokosnusssoße (sehr scharf)

10,90 €

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Entengerichte

mit Reis als Beilage

Batakh Masala

Entenfleisch gewürfelt und in gut gewürzter indischer Sauce gegart

10,50 €

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Reshni Batakh

Entenfleisch gewürfelt mit Gemüse und Honig in delikater Johgurtsauce

11,50 €

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Batakh Saag

Entenfleischwürfel mit gut gewürztem Spinat

11,50 €

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Batakh Korma

Entenfleischwürfel in aromatischer Curry-Sahnesauce mit Nüssen

11,50 €

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Batakh-Do-Piaza

gut gebratenes Entenfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln

11,50 €

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Batakh Kumbhi

Entenfleischwürfel mit frischen Champignons in delikater Sauce

11,50 €

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Batakh Vindaloo

Entenfleischwürfel mit Kartoffeln in Kokosnuss-Currysauce nach südindischer Art (sehr scharf)

11,50 €

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KARAHI Pfannengerichte

mit Brot als Beilage. Die Pfannengerichte werden mit den jeweiligen marinierten Fleischsorten oder mit Gemüse gegart, auf typisch nordindische Art zubereitet und in einer Karahi (indischer Wok) serviert.

Karahi Bagicha

mit frischem Gemüse

10,30 €

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Karahi Panir

mit hausgemachten Rahmkäse

10,90 €

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Karahi Chicken

mit Hühnerfleisch

10,90 €

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Karahi Gosht

mit Lammfleischstücken

11,50 €

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Karahi Pork

mit Schweinefleischwürfel

10,90 €

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Karahi Prawns

mit Großgarnelen

15,50 €

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Karahi Batakh

mit Entenfleisch

11,50 €

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Mixed Karahi

mit verschiedenen Fleischsorten (Huhn, Lamm, Fisch, Schwein)

15,50 €

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Sizzlers

Alle Gerichte werden auf heißen gusseiserner Platte serviert.

Taj Mahal Subzi

ausgewählte frische Gemüse pikant zubereitet

10,50 €

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Taj Mahal Panir Tikka

marinierter hausgemachter Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln zubereitet

10,90 €

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Chicken Tandoori

Halbes Hähnchen nach Rezept des Hauses mit Gewürzen mariniert und gegrillt

10,90 €

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Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Gewürzen, am Spieß gegrillt - ein Erlebnis

11,50 €

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Batakh Tikka

würziges Entenfleisch mariniert, gegrillt und mit Paprika und Zwiebeln gebraten

12,90 €

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Mutton Tikka

würzige Lammfleischwürfel, mariniert, gegrillt und mit Paprika und Zwiebeln zubereitet

11,90 €

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Seekh Kebab

hausgemachtes Lammgehacktes aus Magerfleisch mit Zwiebeln, speziellen Kräutern und Gewürzen am Spieß gegrillt

10,90 €

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Pork Tikka

Schweinefleischwürfel mariniert und gegrillt

10,90 €

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Fish Tikka

Fischfiletstücke mariniert und gegrillt

10,90 €

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Prawns Tikka

Großgarnelen mariniert mit Joghurtsoße, gegrillt, mit Paprika und Zwiebeln gebraten

15,50 €

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Fish Tandoori

Forelle in speziell gewürzter Joghurtsauce eingelegt, danach gegrillt

11,50 €

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Mixed Grill Platte

gemischte Platte mit vier verschiedenen Fleischsorten (Huhn, Lamm, Fisch und Schwein)

16,00 €

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Biryani Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Sauce serviert

Vegetarisches Biryani

Basmatireis mit verschiedenen frischen Gemüse und Gewürzen gedämpft, mit Nüssen und gedünsteten Zwiebeln garniert

10,50 €

vegetarisch

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Chicken Biryani

Basmatireis mit Hühnerfleischfilet, garniert mit Cashewkernen

10,90 €

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Lamm Biryani

Basmatireis mit Lammfleischwürfeln, garniert mit Cashewkernen und gedünsteten Zwiebeln

11,50 €

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Jhinga Biryani

Basmatireis mit Großgarnelen, garniert mit Cashewkernen und frischem Ingwer

14,00 €

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Kohinoor Biryani

Lamm- und Hühnerfleischfilets und frisches Gemüse, Rosinen, Nüsse, mit Basmatireis nach Art des Hauses zubereitet, mit geraspelten Rahmkäse garniert

12,70 €

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Batakh Biryani

Entenfleisch mit verschiedenen Gewürzen und Gemüse gedämpft, mit Mandeln und Nüssen garniert

11,50 €

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Platten

Diese Menüs haben wir aus der gesamten Karte zusammengestellt, um Ihnen ein erlebnisreiches Angebot vorzulegen.

Vegetarische Platte

Gemüsesuppe, gemischter Salat, Linsen (indische Art), Madras Panir, Reis, dazu Brot, gemischtes Gemüse, verschiedene Saucen und Dessert

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2 Personen

30,00 €

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4 Personen

55,00 €

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Mixed Platte

Chickensuppe, Salat, Gemüse, Lamm Curry, Chicken Tandoori, Seekh Kebab, Reis, dazu Brot, verschiedene Soßen und Dessert

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2 Personen

35,00 €

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4 Personen

65,00 €

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Mixed Curry-Platte

Mulligatawny-Suppe, Salat, Chicken Curry, Lamm Curry, Fish Curry, Reis, dazu Brot, verschiedene Saucen und Dessert

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2 Personen

35,00 €

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4 Personen

65,00 €

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Fisch-Platte

Tomatensuppe, Salat, Fish Curry, Fish Tikka, Fried Prawns, Reis, dazu Brot, verschiedene Saucen und Dessert

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2 Personen

35,00 €

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4 Personen

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Enten-Platte

65,00 €

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2 Personen

37,00 €

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4 Personen

6,90 €

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Beilagen

Bombay Alu

Kartoffeln, gekocht mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

3,00 €

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Bathura

Fladenbrot aus Weizenhefeteig frittiert

2,00 €

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Puri

frittiertes Brot aus Vollkornmehl

2,00 €

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Chapati

gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,00 €

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Nan

gebackenes Fladenbrot aus Weizenhefeteig

2,50 €

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Butter-Nan

Nanbrot mit Buttermischung

3,00 €

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Garlic Nan

Nanbrot mit frischem Knoblauch gebacken

3,90 €

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Panir Nan

Nanbrot mit pikanter Rahmkäsefüllung

4,50 €

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Keema Nan

Nanbrot mit pikanter Hackfleischfüllung

4,50 €

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Chicken Nan

Nanbrot mit Hähnchenfüllung

4,50 €

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Peshwari Nan

Nanbrot mit Nüssen und Honigfüllung

4,50 €

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Raita

indische Joghurtzubereitung mit Gurken und Kartoffeln

3,00 €

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Desserts

Halwa

Grießmehl in Butter gebraten mit Safran und Zucker gekocht, garniert mit Kokosnuss

3,20 €

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Gajjar Pak

frische Karotten, geraspelt mit frischer Milch und Nüssen gekocht

3,50 €

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Rasgulla

hausgemachte Käsebällchen in Rosenwassersirup gekocht

3,50 €

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Gulab Jamun

hausgemachte Käsebällchen, leicht frittiert und in Honigrosensirup aufbewart

3,50 €

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Fruchtsalat

Lychees, Mangos, Ananas

4,90 €

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Mango

mit Eis

4,50 €

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Kulfi Eis

indisches Eis mit Safran und Pistazien

5,90 €

Schmeckt mir!

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