Speisekarte von Restaurant da bujo - mediterran genießen

VORSPEISEN

Antipasto da Bujo für Zwei

Chefs Vorspeisenvariationen mit Tagessüppchen

24,00 €

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Antipasto vegetale della vetrina

Vegetarische Vorspeise vom Buffet

11,50 €

vegetarisch

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Il prosciutto di parma con melone

Parmaschinken in Scheiben mit Melone und Obstgarnitur

11,50 €

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La Mozzarella alla caprese

Mozzarella mit Tomatenscheiben, Basilikum und Rucola

11,50 €

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Il carpaccio di filetto di manzo

Hauchdünne Rinderfletscheiben mit Pilzen, Basilikum, feinen Parmesanspalten und Rucola

12,50 €

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gamberoni rosolati sulla rucola

Rosa gebratene Scampi auf Rucola mit Knoblauch, Kirschtomaten und Balsamico-Cremedressing

14,50 €

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Antipasto misto all‘ italiana

Gemischte Vorspeisen nach italienischer Art

14,00 €

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SUPPEN

minestrone Lombardo

Gemüsesuppe nach Lombardischer Art

6,50 €

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crema di pomodoro con basilico

Feine Tomatencremesuppe mit Basilikum

6,50 €

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SALATE

Insalata mista

Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Karotten, Paprika, Zwiebeln

11,50 €

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Insalata mista all‘ italiana

Grüner Salat mit Gurke, Tomate, Schinken, Käse, Eier

13,50 €

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Insalata di rucola e parmigiano

Rucolasalat mit Parmesanspalten, Pinienkernen und Kirschtomaten

13,50 €

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Insalata alla Nizzarda

Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und roten Zwiebeln

14,90 €

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Fitness-Salat

Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen

14,90 €

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PASTA

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit gebratenem Speck und Ei in Sahnesauce

13,90 €

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Tagliatelle del Pastore

Bandnudeln mit Scampi und Schafskäse in Kräutersahnesauce

17,90 €

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Spaghetti con Scampi

Spaghetti mit Scampi und Tomatensahnesauce überbacken

17,90 €

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Tortellini al forno

Tortellini mit Schinken, Pilzen und Erbsen in Tomatensahnesauce mit Käse überbacken

15,90 €

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Pennette all‘ Arrabiata

Pennette-Nudeln mit Knoblauch, scharfer Peperoni und Tomatensauce

14,90 €

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Maccheroni al Gorgonzola

Makkaroni mit Gorgonzolasahnesauce

14,90 €

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PIZZA

Pizza Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum und Tomatenwürfeln

11,00 €

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Pizza da-Bujo

mit Tomatensauce, Mozzarella, Pilzen der Saison und scharfer Salami

13,00 €

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Pizza ai formaggi misti con olive

mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Oliven und Parmesan

13,50 €

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Pizza ai funghi o salami o prusciutto

mit Tomatensauce, Käse, Pilzen oder Salami oder Schinken

13,50 €

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Pizza Hawaii

mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas

13,00 €

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Pizza Tonno e Cipolla

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

13,90 €

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Pizza Quattro Stagioni

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Pilzen und Artischocken

13,90 €

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Pizza al crudo di Parma con Rucola

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse

14,90 €

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Pizza con Scampi alla Lorenzo

mit Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, Rucola und Parmesankäse

14,90 €

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FISCH

Scampi al pepe verde del Madagascar

Scampi mit grünem Pfeffer in Cognac flambiert mit Sahnesauce

25,90 €

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Scampi all Italiana del forno

Scampi aus dem Ofen mit Olivenöl, Tomatenwürfeln, Knoblauch, Oliven und Zitrone

25,90 €

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Scampi alla grillia con prezzemolo

Gegrillte Scampi mit Petersilienpesto

25,90 €

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FLEISCH

Filetto di maiale al Gorgonzola

Schweineflet in Gorgonzolasauce

24,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bistecca di manzo ai ferri

220g Rumpsteak mit Kräuterbutter

28,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto Manzo ai ferri

200g Rinderflet vom Grill mit Kräuterbutter

34,90 €

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KINDERTELLER

Mini-Pizza

mit Tomaten, Käse, Salami oder Schinken

7,50 €

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Spaghetti

mit Tomaten- oder Bolognesesauce

7,50 €

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Kinderschnitzel

mit Nudeln

9,50 €

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Paniertes Fischfilet

mit Nudeln

9,50 €

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DESSERTS

Tiramisu

mit kleiner Obstgarnitur

9,90 €

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Cassata

Italienische Eisspezialität

8,90 €

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Tartufo

Eisspezialität

8,90 €

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Dessertvariation

13,50 €

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Käseteller

13,50 €

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