Speisekarte von Restaurant Burgas

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2021

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Nach Allergenen filtern

VORSPEISEN KALT SALATE SUPPEN VORSPEISEN WARM EMPFEHLUNGEN GRILL- UND PFANNENGERICHTE SCHWEIN LAMM RIND GEFLÜGEL FISCH NUDELSPEZIALITÄTEN DESSERTS INDIVIDUELLE KOMBINATIONEN SOßEN GEMÜSEBEILAGEN FLEISCH “naturelle”

VORSPEISEN KALT

Spezialitäten für den kleinen Appetit

Bulgarische Antipasti

(verschiedene Spezialitäten Käse, Schinken und Salami pikant garniert)

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasti - vegetarisch

(gegrilltes Gemüse, Zucchini, Auberginen, gefüllte Paprika und Oliven pikant mariniert)

9,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Knoblauchbrot

(hausgemachtes Knoblauchbrot mit Kirschtomaten, Oliven und marinierte bulgarische Weichkäsewürfel)

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALATE

Schopskasalat

(Gurken, Tomaten und Paprika pikant gewürzt, mit geriebenen bulgarischen Weichkäse garniert)

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gurkensalat - bulgarischer Art

(pikanter Gurkensalat mit Knoblauch- Joghurtdressing zubereitet)

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

SUPPEN

Bulgarische Bohnensuppe

(weiße Riesenbohnen mit Paprikagemüse,

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalte Gurkensuppe - Tarator

(kalte Joghurtsuppe aus grünen Gurken und Knoblauch - fein gewürzt)

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatensuppe

Tomatensuppe mit Reiseinlage, pikant gewürzt

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

VORSPEISEN WARM

Gebackener Käse

(knusprig gebackener Hirtenkäse auf Toast mit Salatgamitur)

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenleber nach Bauern Art

(Hähnchenleber mit Paprika, Tomate und Champignons herzhaft zubereitet)

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalamari

(hausgemachte Tintenfischringe knusprig gebacken mit Salatgarnitur)

9,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

EMPFEHLUNGEN

Kawarma

(Schweinegulasch nach alter bulgarischer Art mit Paprika, Zwiebeln, Champignons und Rotwein zubereitet, leicht scharf, dazu Reis sowie Gemüse der Saison)

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Musaka

(geschmortes Hackfleisch mit Tomatcn- Basilikum und Kartoffeln herzhaft zubereitet, im Ofen überbacken)

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinefilet überbacken

(Filetsteak mit knackigen Gemüsestreifen und geriebenen Käse übcrbackcn, dazu Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten)

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GRILL- UND PFANNENGERICHTE

SCHWEIN

Kehaptschcta

(Hackflcischröllchcn vom Grill mit pikanten weißen Riesenbohnen und Pommes frites)

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Balkan Spieß

(2 Fleischpieße vom Grill, pikant mariniert mit weißen Riesenbohnen und Pommes frites)

14,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetspitzen

(Geschnetzeltes in Champignonrahmsoße gedünstet, dazu zartes Buttergemüse und Kartoffelkroketten)

15,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grillplatte Burgas

(Spezialitäten vom Grill aus Spieß, Schweinc- rückensteak, Kcbapschcta und Hackfleischklops mit pikanter Grillsauce dazu Pommes frites)

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LAMM

Lammfilet - Buklama

(Lammfilet mit Ratatouillcgcmüsc und Kartoffeln in einer Pfanne herzhaft zubereitet)

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammfilet

(Lammfilet kurzgebraten in Knoblauchminz- soße, Prinzessbohnen, Buttcrmöhrchcn und Zwicbelkartoffeln)

22,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RIND

Rumpsteak mit Kräuterbutter 200g

(Rumpsteak medium gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter, Salatgamitur und Pommes frites)'’

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEFLÜGEL

Hähnchenschnitzel

mit Champignons, Buttermöhrchen und Pommes frites)

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchcnhappcn pikant

(Hähnchenhappen mit Ratatouillcgcmüsc im Steintopf mit Käse gratiniert, dazu ZwiebelkartofTeln - pikant gewürzt)

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchengeschnetzeltcs überbackcn

(Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika, Champignons und Mais deftig zubereitet, im Ofen gratiniert, dazu Buttergemüse und Reis)

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISCH

Zanderfilet

(Zanderfilet in Butter gebraten mit Gemüse der Saison und Butterkartoffeln)

16,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachsfilet mediterran

(Lachsfilet in Olivenöl gebraten, mediterranes Gemüse und Zwiebelkartoffeln)

18,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Heilbuttfilet

(Heilbuttfilet kross gebacken mit Gemüse

16,70 €

1. Gang er Saison und Butterkartoffeln)

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch pfannc “Burgas“

(Variation von Meeresfrüchten, Garnelen, Lachsfilet sowie Zanderfilet, dazu Gemüse und Kartoffeln im Kräuterrahm gedünstet)

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

NUDELSPEZIALITÄTEN

Pasta mit Hähnchenbrustfilet

(hausgemachte Pasta in Tomatenrahmsoße mit Mozzarella gratiniert, dazu knusprig gebackenes Hähnchenschnitzel)

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pasta mit Lachsfilet

(Lachsfilet mit hausgemachter Pasta, Tomatensoße, Kirschtomaten, Parmesan und Basilikumpesto)

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERTS

Palatschinki mit Früchte

(2 Pallatschinken mit Vanilleeis, warmen Fruchten und Sahne garniert)

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Palatschinki mit Schokocreme

(2 Pallatschinken gefüllt mit Schokolade an Vanilleeis und Sahnedekor garniert)

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

INDIVIDUELLE KOMBINATIONEN

SÄTTIGUNGSBEILAGEN

Risotto

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelkroketten

3,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Pommes frites

3,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

ButterkartofTeln

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwiebelkartoffeln

3,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachtes Brot

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SOßEN

Tomatensoße

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bratensoße

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sauce Hollandaise

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scharfe Grillsoße

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ketchup / Mayonnaise

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cocktailsoße

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kräuterbutter

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEMÜSEBEILAGEN

Zwicbelchampignons

3,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Babymöhrchen, Broccolie, Blumenkohl

3,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Prinzessbohnen

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weiße Bohnen (scharf)

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Balkansoße (pikant, scharf)

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FLEISCH “naturelle”

Hähnchenbrustfilet (100g)

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

hausgemachte Frikadelle (100g)

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinefiletsteak (100g)

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweineschnitzel (100g)

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak (100g)

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kebaptschcta (100g)

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammfilet (100g)

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenschaschlik (120g)

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweineschaschlik (120g)

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Burgas ist der 18.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden