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dasGOLD's

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Andreas Hofer-Straße 1
A3100 St. Pölten

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Speisekarte von dasGOLD's

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
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Beef Tatar vom heimischen Weideochsen
Duett Eierschwammerl | Kapern | Toast | Salzbutter
15,00 €
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Variation vom Waldvierter Ziegenkäse
Orangen Mayo | Rucola | Pinienkerne Crumble | Honigeis
15,00 €
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Cremesuppe vom Eierschwammerl
Bauchspeck | Trüffelbrot
7,00 €
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Klare Rindssuppe
als Einlage wahlweise: Kalbfleischstrudel | Grießnockerl | Frittaten
6,00 €
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Hausgemachtes Eierschwammerlgulasch
mit Tagliatelle
19,00 €
19,00 € mit Sauerrahm—Briocheknödel

vegan vegan

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Würziges Gemüsecurry - vegan
mit Mandel-Basmatireis
16,00 €
26,00 € mit Garnele

vegan vegan

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Gedeck auf Wunsch
Gebäck, Butter
5,00 €

vegan vegan

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Filet vom Seeteufel
Eierschwammerl Risotto | Chorizo | Olivetti Paradeiser | Karotte
31,00 €
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Filetsteak (200g)
medium oder nach Wunsch gebraten Pfeffer | Junggemüse | Heurige in der Schale
34,00 €
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Schwammerl Rostbraten
Briocheknödel | Junglauch
28,00 €
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Gebackene Kalbsleber
Erdäfpfel—Vogerlsalat
26,00 €
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Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | Zitrone
28,00 €
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Cordon Bleu vom Strohschwein
Erdapfel-Vogerlsalat | Preiselbeeren
18,00 €

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Menu
59,00 €
1. Gang Tartar vom Lachs Eierschwammerl | Wasabi | Flusskrebs € 18,00
2. Gang Essenz vom Paradeiser Rohschinken—Mozzarella Taler € 7,00
3. Gang Maishendl Supreme Frischkäse & Kräuter | Rosmarin Erdäpfelschnitte € 28,00
4. Gang Dessertvariation D&C € 9,00
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2 Stück Marillenpalatschinken
8,00 €
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2 Stück Nutellapalatschinken
8,00 €
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Gebackene Brioche Marillenknödel
Marille | Sauerrahm | Minze
10,00 €
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Sachertorte oder Topfen-Marillenschnitte
Schlagobers
6,00 €
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Gezogener Apfelstrudel
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von dasGOLD's ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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