Speisekarte von Restaurant Tandlerstuben

Vorspeisen & Salate

Tartar vom hausgebeizten Alpenlachs

mit Avocado-Limetten-Espuma

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom Osttiroler Rind

mit Rucola | gerösteten Pinienkernen | Olivenöl | Parmesanflocken

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackene Champignons

mit Sauce Tartar

9,00 € Vorspeise

12,50 € Hauptgericht

Schmeckt mir!

Merken!

Bunter Salatteller

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Deferegger Bauernsalat

Gemischte Salate mit Schafskäse gerösteten Speckwürfeln | Brotcroutons

9,80 € Vorspeise

14,00 € Hauptgericht

Schmeckt mir!

Merken!

Vitalsalat

Gemischte Salate mit gegrillter Hühnerbrust

9,80 € Vorspeise

14,00 € Hauptgericht

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Kräftige Rindsuppe

mit Kräuterfrittaten

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knoblauchrahmsuppe

mit gerösteten Brotcroutons

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse & Weißbrot überbacken

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steaks

Rib-Eye-Steak 300g

Das saftige Stück aus der Hochrippe – stark marmoriert

26,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak 220g €

Der Steak-Klassiker aus dem Roastbeef

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak

Das zarteste & magerste Stück

31,50 € 250g

23,50 € 180g – Lady`s Cut

Schmeckt mir!

Merken!

Chateaubriand 500g

Das doppelte Filetsteak für 2 Personen

59,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steaks Beilagen Chateaubriand

Surf & Turf“

mit Black-Tiger Garnelenspieß

4,50 €

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfefferrahmsauce

2,00 €

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portweinsauce

2,00 €

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pommes frites

3,50 €

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelwedges

3,50 €

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Speckbohnen

4,00 €

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemüse der Saison

4,00 €

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

dazu empfehlen wir:

Cabernet Sauvignon Weingut Salzl mitz | Neusiedlersee| 1/8 |

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarische Köstlichkeiten

Osttiroler Schlipfkrapfen

geriebener Bergkäse | zerlassene Butter

13,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tortelloni mit Ricotta & Spinat

Tomatensauce | Parmesanschaum | Rucola

14,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

dazu empfehlen wir:

Chardonnay | Weingut Allacher Gols | Neusiedlersee | 1/8l

4,70 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Fischgerichte

Gebirgsforelle nach „Müllerin“ Art gebraten

Salzkartoffeln | Sahnekren

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackenes Schollenfilet

Kartoffelsalat | Sauce Tartar

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

dazu empfehlen wir:

Grüner Veltliner DAC | Weingut Hagn Mailberg | Weinviertel | 1/8l

4,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus der österreichischen Küche

Rindsgulasch

mit Spätzle

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wiener Schnitzel

mit Pommes frites | Preiselbeeren

15,80 € vom Schwein

22,80 € vom Kalb

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon Bleu

mit Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren

17,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwiebelrostbraten

mit Kräuterröstis | Speckbohnen

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

dazu empfehlen wir:

Blaufränkisch | Weingut Iby Horitschon | Mittelburgenland | 1/8l

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

oder frisch gezapft:

Geigenseer Zwickel – vom Fass Privatbrauerei aus dem Defereggental | 0,3l

3,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Heimisches Wild

Ragout vom Hirschkalb

mit Zweigelt-Wacholdersauce | sautierten Pilzen Serviettenknödel | Rotkraut

20,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

dazu empfehlen wir:

Cuvèe Classic – ZW, ME, BF | Weingut Scheiblhofer Andau | Neusiedlersee | 1/8l

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts

Eispalatschinke

mit Vanilleeis | Schokoladesauce

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crème Brûlée

mit marinierten Himbeeren

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zartbitter Schokoladmousse

mit Apfelsorbet | Mango | Krokant

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Ananas

mit Vanilleeis | Caramelsauce

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Topfen – Nougatknödel

mit Weichselragout | Joghurteis

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

dazu empfehlen wir:

Beerenauslese | Weingut Hans Tschida mitz | Neusiedlersee | 1/16l

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!