Fahrner Kulinarik

Name: Fahrner Kulinarik
Address: Gastigweg 37, St. Anton am Arlberg, A6580, at
Telephone: +43 5446 22360

europäisch

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Speisekarte von Fahrner Kulinarik

Beliebte Gerichte von Fahrner Kulinarik

Temperiertes #Caprese

Büffelmozzarella | Datterini | Rucola | Basilikum | Pinienkerne

#Carpaccio vom Bio Rind

Eingelegtes Gemüse | Parmesan | Kräutersalat

Geflügelessenz

Wachtelbrust | Zuckerschoten | Sherry

Vorspeise

Temperiertes #Caprese

Büffelmozzarella | Datterini | Rucola | Basilikum | Pinienkerne

#Carpaccio vom Bio Rind

Eingelegtes Gemüse | Parmesan | Kräutersalat

Suppe

Geflügelessenz

Wachtelbrust | Zuckerschoten | Sherry

Mango- Kokossuppe

Gebackene Garnele | Chili

Zwischengericht

Eierschwammerlgulasch

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vegetarisch

Serviettenknödel | Sauerrahm

Orecchiette

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vegetarisch

Tomate | Olive | Babyspinat | Artischockenherzen

Salat

Bauernsalat ARPURIA

Eierschwammerl | Speck | Erdäpfelwürfel

Gemischter Salat

Andy’s Hausdressing | Croutons

Grüner Salat

Andy‘s Hausdressing | Croutons

Hauptspeise

#Wiener Schnitzel

vom Bauernschwein Erdäpfel- Vogerlsalat | Zitrone | Preiselbeeren

Tagliata di Manzo

Rucola | Tomate | Parmesan | Chimichurri

Maishendlbrust

Topfen #Schupfnudeln | wilder Brokkoli | Mandel | Portweinjus

Ötztaler Forellenfilet

Petersilienwurzel l Birne l Fenchel | Beurre blanc

Dessert

Zitrusfüchte Ravioli

Holunderblüte | Minze

Schokoladentarte

Kirsche zum Quadrat

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