Speisekarte von Himal

VORSPEISEN

Singharas

Pastetenteig mit Masala-Kartoffelfülle und Tamarindensauce

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pakauda

Knusprige Gemüselaibchen mit Dip

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kakra Lumbini

Würziger Gurkensalat mit Erdnüssen, Koriander und Limetten

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phoolbari Platte

Kombination von verschiedenen Vorspeisen mit Momo vegetarisch

11,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

SUPPEN

Tamatar Ko Soup

Pikante Tomatensuppe mit Kreuzkümmel und Chili

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dal Ko Soup

Cremige Linsensuppe mit Kokos

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MOMO

Momo vegetarisch Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und spezieller Gewürzfülle serviert mit Sesam-Tomatensauce

14,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Gedämpfte Teigtaschen

mit Fleisch und spezieller Gewürzfülle serviert mit Sesam-Tomatensauce

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

VEGETARISCH / VEGETARIAN

Dal Bhat Tarkari

Traditionell nepalesisches Linsengericht mit Gemüse und Saag Panner

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Moong Dal Jhaneko vegan

Gelbe Linsen in Gewürzragout mit Kreuzkümmel

13,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Chana Karnali vegan

Kircherebsen in pikanter Tomaten-Zwiebel-Kardamomsauce.

14,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Gaule Sabji vegan

Knusprige Gemüsebällchen in würziger Masala-Koriandersauce mit Chili

15,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Dum Alu Dehra Duni

Kurkuma Kartoffeln in Joghurt-Anis-Tamarindensauce (pikant)

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Sabji Butwal

Buntes Gemüse in Cashew-Joghurt-Kokossauce

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Saag Panner

Frischkäsewürfel in Spinat mit Tomaten und Ingwer

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Paneer Royal

Hausgemachter Frischkäse gefüllt mit Kartoffeln und Cashewnüssen in Joghurt-Kurkumasauce

16,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

VOM HUHN

Khukhura Ko Tarkari

Hühnerfilets in Masalasauce mit Tomaten, Ingwer und Korianderblättern

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Butter Chicken Choila

Marinierte Hühnerfilets in cremiger Tomaten-Joghurtsauce mit Mandeln

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Mango

Hühnerfilets in cremiger Mangosauce mit Kardamom und Zimt

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kukhura Tandoori

Marinierte Hühnerkeule gegrillt im Tandoorofen mit Limetten verfeinert

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Khukhura Pahadi

Gebratene Hühnerfilets mit Zwiebeln, Paprika, Lauch und Chili

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Khukhura Narayani

Hühnerfleisch mit Kokos, Gelbwurzel und Chili

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

VOM LAMM

Khasi Ko Tarkari

Gedünstetes Lammfleisch in Tomaten-Garam Masalasauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Khasi Palpa

Marinierte Lammkotelettes aus dem Tandoorofen, dazu Ingwerlinsen

20,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Khasi Mustang

Lammfleisch in Joghurt-Kokossauce mit Kardamom

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Khasi Ra Sabji

Lammfleisch mit buntem Gemüse, Aroma von Ingwer und Koriander

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS DEM WASSER

Maccha Malekhu

Fischfilets in Tomaten-Chili-Limettensauce

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thulo Jhinga

Riesengarnelen in Cashew-Ingwer-Kokossauce

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Als Beilagen reichen wir Reis und Nan

Schmeckt mir!

Merken!

BEILAGEN

Basmatireis

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Roti Vollkornbrot

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Prautha Weiches Fladenbrot aus Vollkornmehl

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nan / Naan A G C3,00

Schmeckt mir!

Merken!

Raita Joghurt mit Gurken und Chili-Koriander

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwiebel-Chili-Limettensalat

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SÜSSES / SWEETS

Süßes Himal

Halbgefrorenes von Kardamom, Pistazien und Mandeln

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!