Zur Schwenke

Kleines Steak“Schwenke“

(ca.150g) mit Kroketten & Salat vom Buffet

Linguine „Vegana“

mit #Ratatouille Gemüse (Auberginen,Paprika,Tomaten & Zucchini)& Salat vom Buffet

Herren – Toast (ca.180g)

Rinderfilet mit Pfeffersauce auf Toast , dazu Salat vom Buffet

Krabbencocktail

mit Toast & Butter

Schafskäse Gebacken

in Olivenöl dazu Brot

Frische Champignonköpfe

mit Knoblauchsauce überzogen dazu Brot

Camembert

mit Preisselbeeren, Butter & Toast

Omelette

mit Champignons oder Schinken

Vegetarischer Teller

versch. Gemüse, Kroketten, Rührei & Sauce Hollandaise

#Weinbergschnecken in Kräuterbutter

dazu Brot

Tomaten

mit Mozzarella, Basilikum, Basilikumessig und Olivenöl dazu Brot

Tomatensuppe

Hühnersuppe

Zwiebelsuppe

Goulaschsuppe

Lachsfilet

mit Spinat-Kartoffeln & Salat vom Buffet

Rotbarschfilet

mit Salzkartoffeln & Salat vom Buffet

Schollenfilet

mit Salzkartoffeln oder Butterreis & Salat vom Buffet

Kleines #Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

Kleine Portion #Cevapcici(Rind)

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

Kleines Steak“Schwenke“

(ca.150g) mit Kroketten & Salat vom Buffet

Chicken Nuggets

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

Linguine Rind

mit Rinderfilet streifen und Pfeffersahnesauce & Salat vom Buffet

Linguine al Salmone Lachsstreifen

mit Spinat und Sahnesauce & Salat vom Buffet

Linguine „Vegana“

mit #Ratatouille Gemüse (Auberginen,Paprika,Tomaten & Zucchini)& Salat vom Buffet

Toast „Hawaii“

mit Schinken, Ananas auf Toast , mit Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet

Damen - Toast (ca.180g)

Schweinefilet mit Champignons auf Toast mit Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet

Herren – Toast (ca.180g)

Rinderfilet mit Pfeffersauce auf Toast , dazu Salat vom Buffet

Medaillons - Pfanne

2 Schweinemedaillons in frischer Champignonsauce mit Kroketten & Salat vom Buffet

Krüstchen Schweineschnitzel

mit Champignons, Sauce Hollandaise & Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat vom Buffet

Jägerschnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

Paprikaschnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

Putenschnitzel Natur

mit Spiegelei , #Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

Zwiebelschnitzel

mit gerösteten Zwiebeln , Bratensauce, #Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

Pola Pola Halb & Halb

mit Fleischspieß vom Schweinefilet & #Cevapcici, Ajvar und Zwiebeln, mit Pommes Frites & Djuwetschreis & Salat vom Buffet

Pfefferlendchen

2 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce , feinen Böhnchen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten(g) & Salat vom Buffet

Putenbruststeak „Milano“

mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu Butterreis & Salat von Buffet

Satarasch #Geschnetzeltes vom Schwein

mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ei dazu Butterreis & Salat vom Buffet

Medaillons – Pfanne

3 Schweinemedaillons in frischer Champignonsauce mit Kroketten & Salat vom Buffet

Pfefferschnitzel vom Schwein

mit Kroketten & Salat vom Buffet

Krüstchen Schweineschnitzel

mit Champignons, Sauce Hollandaise & Käse überbacken, dazu Pommes Frites & Salat vom Buffet

#Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

Jägerschnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

Paprikaschnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

#Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites & Salat vom Buffet

Putenschnitzel Natur

mit Spiegelei , #Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

Zwiebelschnitzel

mit gerösteten Zwiebeln Bratensauce , #Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

#Cevapcici (100%Rind)

mit Pommes Frites, Djuwetschreis , Ajvar und Zwiebel & Salat vom Buffet

Raznjici

2 Fleischspieße vom Schweinefilet mit Pommes Frites, Djuwetschreis , Ajvar und Zwiebeln & Salat vom Buffet

Pola-Pola - Halb & Halb

mit Fleischspieß vom Schweinefilet & #Cevapcici mit Pommes Frites, Djuwetschreis , Ajvar und Zwiebeln & Salat vom Buffet

Grillteller versch. Sorten Fleisch

mit Pommes Frites, Djuwetschreis , Ajvar und Zwiebeln & Salat vom Buffet

Räuberspieß Rinderfleisch

Schweinefleisch - Hacksteak, Speck mit Pommes Frites, Djuwetschreis , Ajvar und Zwiebeln & Salat vom Buffet

Gegrillte Leber Schweineleber

gegrillt mit Röstzwiebeln , dazu Pommes Frites, Djuwetschreis & Salat vom Buffet

#Pljeskavica Hacksteak

gefüllt mit Schafskäse , dazu Pommes Frites, Djuwetschreis , Ajvar und Zwiebeln & Salat vom Buffet

Zwiebel - #Rumpsteak (ca. 180g)

mit #Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

#Rumpsteak „Hasslinghausen“ (ca. 180g)

mit Pfeffersauce , Kroketten & Salat vom Buffet

„Lustiger Bosniak“ (ca. 200g)

#Rumpsteak gefüllt mit Schinken & Käse , dazu Pommes Frites, Djuwetschreis & Salat vom Buffet

#Filetsteak „Champignon“ (ca. 180g)

mit Champignons in Butter , dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm & Salat vom Buffet

Schweinefilet „Prinzess“ (ca. 180g)

mit Broccoli mit Sauce Hollandaise , dazu Kroketten & Salat vom Buffet

Pfefferlendchen

3 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce , feinen Böhnchen mit Sauce Hollandaise , dazu Kroketten & Salat vom Buffet

Steak - Teller

1 #Rumpsteak, 1 Rinderfilet, 1 #Entrecote mit feinem Gemüse mit Sauce Hollandaise dazu Foliekartoffeln & Salat vom Buffet

Schweinefilet Steak (ca. 180g)

Zwiebeln mit Champignons gedünstet, dazu #Bratkartoffeln & Salat vom Buffet

#Lamm Hüfte (ca. 180g)

mit Butterböhnchen , Knoblauchsauce , Kroketten & Salat vom Buffet

#Rumpsteak 200 g

#Rumpsteak 300 g

#Filetsteak 200 g

#Filetsteak 300 g

#Entrecote 250 g

#Entrecote 350 g

Pfeffersauce

Sauce Bernaise

Sauce Hollandaise

Braten Sauce

Frische Champignons gedünstet

mit Zwiebeln

Pommes Frites

Kroketten

#Bratkartoffeln mit Speck

Butterreis

Djuwetschreis

Folienkartoffel

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

Broccoli mit Sauce Hollandaise

Butterböhnchen

mit Speck oder Sauce Hollandaise

Salzkartoffeln mit Butter

Gemüse mit Sauce Hollandaise

Geröstete Zwiebeln

Kräuterbutter

Ajvar

Linguine

Jägersauce

Knoblauchsauce

Sauerrahm

Ketchup & Mayonnaise

Steak Platte 2 Personen

2 Rumpsteaks, 2 Rinderfilets, 2 #Entrecote, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Pommes Frites, Djuwetschreis & Salat vom Buffet

Grill Platte 2 Personen

versch. Sorten Fleisch mit Pommes Frites, Djuwetschreis dazu Ajvar und Zwiebeln & Salat vom Buffet

Gemischter Salat vom Salat vom Buffet

Thunfischsalat gemischter Salat

mit #Thunfisch & gekochtem Ei

Bauernsalat gemischter Salat

mit Schafskäse

Fitness Salat gemischter Salat

mit gegrillten Putenstreifen

Coupe Dennemark

Bourbon-Vanille-Eis mit Sahne und Schokosauce

Gemischtes eis ohne Sahne

3 Kugeln Eis ohne Sahne

gemischtes Eis mit Sahne

3 Kugeln Eis mit Sahne

Coppa Stracciatella

Bourbon-Vanille-Eis , Stracciatella Eis , Schokoladeneis mit Schokolade und Eierlikör

Eisbiene

Je 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis und Erdbeereis mit Schokolinsen (Kinderbecher)

Eisschokolade

Bourbon-Vanilleeis in Schokolade mit Sahnehaube

Eiskaffe

Bourbon-Vanilleeis in Kaffee mit Sahnehaube

Walnussbecher

Bourbon-Vanilleeis , Walnuss-Eis mit Sahne, Schokosauce und Walnüsse

Cheesecake

Cheesecake mit 1 Kugeln Bourbon Vanilleeis und Sahne

Schokosouffle

Schokosouffle mit 1 Kugeln Bourbon-Vanilleeis und Sahne

Palatschinken

Palatschinken mit Bourbon-Vanilleeis , und Schoko oder Erdbeersauce mit Sahne

Vanilleeis mit heissen Kirschen

3 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heissen Kirschen und Sahne