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Habbel’s Bistro Manufactur

Gevelsberger Straße 127
45549 Sprockhövel

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Speisekarte von Habbel’s Bistro Manufactur

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023
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Ziegenkäsestrudel an Salatbouquet
mit Aprikosenchutney
10,00 €
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Kross gebratene Garnelen
auf grünem Spargel und Salatbouquet
13,50 €
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Spargelcremesuppe
6,00 €
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Habbel`s Big-Burger
mit wahlweise Pommes
11,00 €
13,00 €
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Frischer deutscher Spargel
mit neuen Kartoffeln und zerlassener Butter mit Schnitzel „Wiener Art“ vom Durocschwein
21,00 €
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Frischer deutscher Spargel
mit neuen Kartoffeln und zerlassener Butter - mit Spinat und Ziegenkäse gratiniert, dazu Aprikosenchutney
17,50 €
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Frischer deutscher Spargel
mit neuen Kartoffeln und zerlassener Butter - mit Entenbrust auf der Haut gebraten und Orange-Rosa-Pfeffer-Sauce
22,00 €
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Frischer deutscher Spargel
mit neuen Kartoffeln und zerlassener Butter Portion Sauce Hollondaise
3,50 €
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Barramundifilet
an Basilikumsauce auf Curryrisotto und Salatbouquet
18,00 €
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Lammsteakhüfte im Kräutermantel
an Thymianjus auf Spinat mit Bratkartoffeln
18,00 €
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Rumpsteak
(200g/300g/400g) wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce (scharf!) an Bratkartoffeln
20,00 €
26,00 €
32,00 €
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mit wahlweise
gemischtem Salat
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebrannte Vanille-PannaCotta
auf marinierten Erdbeeren mit wahlweise hausgemachtem Birnensorbet
6,00 €
8,00 €
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Karamell-Walnuss-Cheesecake
mit wahlweise hausgemachtem Birnensorbet
6,00 €
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Habbel’s Bistro Manufactur ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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