Hacienda (Handballclubheim)

SOPA DE AJO

spanische Knoblauchsuppe

SOPA DE TOMATE

spanische Tomatensuppe

ENSALADA MIXTA

gemischter Salat

SOPA DE AJO

spanische Knoblauchsuppe

SOPA DE TOMATE

spanische Tomatensuppe

ENSALADA MIXTA

gemischter Salat

ENSALADA DE TOMATE

Tomatensalat mit Zwiebeln

ENSALADA CON POLO

gemischter Salat mit Hähnchenbrust

ACEITUNAS

Oliven

ALI-OLI

hausgemachte Knoblauchsauce. Ali Oli, auch Allioli genannt, ist eine cremige Sauce aus Knoblauch, Olivenöl, Eigelb, Zitronensaft und Salz. Die Sauce ist ein wichtiger Bestandteil der katalanischen Küche und wird auch in anderen Regionen Spaniens und in einigen Teilen Frankreichs und Italiens verwendet.

PIMIENTOS EN VINAGRE

in Essig und Olivenöl, zusammen mit Gewürzen wie Knoblauch, Petersilie eingelegte Paprika.

QUESO MANCHEGO

spanischer Hartkäse aus Schafsmilch. Manchego-Käse wird aus Rohmilch oder pasteurisierter Milch von Manchega-Schafen hergestellt und hat normalerweise einen Fettgehalt von mindestens 50%.

JAMON SERRANO

Jamon Serrano, dünn geschnitten und als #Tapas serviert

BOQUERONES A LA VINAGRETA

marinierten Sardellen (Boquerones) in Essig und Olivenöl besteht. Die Sardellen werden traditionell mit Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln und Paprika gewürzt und mit Olivenöl und Essig vermischt.

TAPA DE SALCHICHON

Salchichón ist eine geräucherte Wurst aus magerem Schweinefleisch, gemahlenem Schweinespeck und gewürzt…

ALCACHOFAS EN VINAGRE

Artischockenherzen in Essig eingelegt

JAMON Y QUESO

Schinken und Käseteller

#PINCHO DE CARNE

Pinchos de carne werden auf dem Grill gebraten und mit Gewürzen wie Paprika, Knoblauch und Olivenöl gewürzt. Sie werden heiß, mit Kartoffelecken, serviert

#PINCHO DE GAMBAS

Scampispieß mit Beilagensalat. in Knoblauch, Olivenöl und Paprikapulver mariniert, in einer Pfanne gebraten.

CALAMARES A LA ROMANA

gebackene Tintenfischringe

MUSLITOS DE MAR

gebackene Krebsschenkel

CHIPIRONES A LA PLANCHA

Gegrillte Tintenfische

#GAMBAS AL AJILLO

Scampis in Knoblauchöl

MEJILLONES AL TOMATE

Miesmuscheln in Tomatensauce

CHAMPIÑONES AL AJILLO

Champignons in Knoblauchöl

#PIMIENTOS DE PADRON

Traditionell in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz bestreut serviert. (Saisonbedingt)

#PATATAS BRAVAS

#PATATAS BRAVAS sind eine klassische spanische #Tapas-Speise, die aus gebratenen Kartoffelwürfeln besteht, die mit einer würzigen Tomatensoße serviert werden.

PATATAS CON ALI-OLI

Die Kartoffelwürfel werden in Olivenöl gebraten oder frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Anschließend werden sie mit Salz gewürzt und mit der #Aioli-Sauce serviert.

TORTILLA ESPAÑOLA

Es handelt sich um eine Art Omelett, das aus Eiern, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl hergestellt wird.

DÁTILES ENVUELTOS EN TOCINO

Datteln im Speckmantel

BURRITOS

#Garnelen im Schinkenspeckmantel

#CHORIZO FRITO

#CHORIZO frito wird sie in einer Pfanne oder auf einer Plancha gebraten, bis sie knusprig und gebräunt ist

#CHORIZO CON MIEL

Paprikawürstchen mit Honig

BOQUERONES FRITOS

Die Sardellen werden in Mehl gewendet und in heißem Öl frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Boquerones fritos als #Tapas serviert und mit Zitronenspalten garniert

ALITAS DE POLLO

#Chicken Wings

ALBONDIGAS ESPAÑOLAS

Mettbällchen auf spanische Art

PLATO VEGETARIANO

PLATO MIXTO CALIENTE

Große warme Vorspeisenplatten

SALMON CON SALSA DE MANGO

Lachsfilet in Mangosauce

GAMBAS A LA PLANCHA

Gegrillte Scampis ( 5 Stück)

CHIPIRONES A LA PLANCHA

kleine gegrillte Tintenfische

SALMON A LA PLANCHA

Gegrilltes Lachsfilet

POLLO AL AJILLO

ca 150g gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Knoblauchsauce

POLLO CON CHAMPIÑONES

ca. 150g Hähnchenbrust in Champignonsauce

SOLOMILLO A LA PIMIENTA

ca. 200g, Schweinefilet in Pfeffersauce

SOLOMILLO CON OSBORNE

ca. 200g Schweinefilet gegrillt, mit Osbornesauce

ENTRECÔTE A LA PLANCHA

#Rumpsteak gegrillt (200gr.)

ENTRECOT A LA PIMIENTA

#Rumpsteak in Pfeffersauce (200gr.)

ENTRECOT CON CEBOLLAS

ca. 200g #Rumpsteak, gegrillt mit gebratenen Zwiebeln (D)

HELADO DE NARANJA

Fruchteis Orange in einer ausgehöhlten Orangenfrucht

HELADO DE COCO

Kokosschale mit Eis gefüllt

HELADO DE TIBURON

Eisüberraschung für Kinder

HELADO DE #CREMA CATALANA

Vanillepuddingeis

HÄHNCHENGESCHNETZELTES

mit Champignonsrahmsauce und Pommes Frites

#CHICKEN WINGS

mit Pommes Frites

#CURRYWURST

Fleischwurst Currysoße, mit Pommes Frites als Beilage

SCHWEINESCHNITZEL

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und kleinen gem. Salat als Beilage

#SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONRAHMSAUCE

paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes Frites und kleinen gem. Salat als Beilage

#FLAMMKUCHEN KLASSISCH

Zwiebeln und Bacon

#FLAMMKUCHEN ITALIENISCH

#FLAMMKUCHEN nach italienischer Art mit Tomate, Mozzarella, Oliven, Salami

#FLAMMKUCHEN MEDITERRAN

#FLAMMKUCHEN mit mit Grillgemüse

#FLAMMKUCHEN SPANISCH

mit Serrano-Schinken und Mozzarella