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Graben Gritsch Heuriger & Winery

Vießling 21
A3620 Spitz

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Speisekarte von Graben Gritsch Heuriger & Winery

Zuletzt aktualisiert am 21.06.2023
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Knoblauchcremesuppe
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Tagessuppe
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Rindersuppe mit Frittaten
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Schweinefilet
mit frischer Wachauer Pilzrahmsauce und Erdäpfelrösti
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Kalbsrahmgulasch
mit Spätzle und buntem Salat
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Gebratene hausgemachte Blunzenscheiben
auf Krautfleckerl mit Kren
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Sommersalat-Bowl
Blattsalat mit vielseitiger Rohkost und gebratenen Hühnerstreifen oder Grillkäse
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Lachsforellenfilet
mit Buttererdäpfel und Safransauce (solange der Vorrat reicht)
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Handgerollte Spinatknödel
mit frischer Wachauer Pilzrahmsauce
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Linguine
mit Paradeisersauce und Parmesan
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Krautfleckerl Pfandl vegan
mit Kren und buntem Salat

vegan vegan

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Wachauer Antipasti
Fleischspezialitäten vom Schwein I Liptauer I Bio Schafkäse I eingelegtes Gemüse
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Hausgeselchtes
mit Kren, Senf und Garnitur
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Kalter Schweinebraten
mit Kren, Senf und Garnitur
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Tafelspitz dünn geschnitten
mit Rohkost-Dinkelsalat und Kernöldressing
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Entenbrust
auf Apfel-Selleriesalat und Apfel-Marillenchutney
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Extrawurst dünn geschnitten
mit Zwiebel und Essig-Öl-Marinade
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Bio Schaffrischkäse von Roland Berger
mit Salatgarnitur und Kernöl

vegetarisch vegetarisch

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Rohkost Dinkel Salat
Karotte I Lauch I Dinkel I Apfel I Joghurt-Dressing

vegetarisch vegetarisch

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Käsevariation
Schnittkäse I Weichkäse I Aufstrich I Chutney I Butter

vegetarisch vegetarisch

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Aufstrichbrot
Liptauer oder Krentopfen
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Bratenfettbrot oder Grammelschmalzbrot
mit Zwiebel
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Räucherfischweckerl
mit Apfel-Selleriesalat
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Brot mit kaltem Schweinebraten oder Selchfleisch
mit Kren und Gurkerl
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Hauerstangerl
Kornspitz mit Schweinebraten, Käse, Gurkerl und Kren gefüllt
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Veganes Grammelschmalzbrot
mit Zwiebel

vegan vegan

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Alle unsere Süßspeisen sind hausgemacht!
Tageskuchen oder Tagesstrudel
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Margit’s Topfenstrudel
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Saftiger Zitronenkuchen vegan
mit Zitronensorbet und Obst

vegan vegan

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Schokobrownie
mit Marille, Vanilleeis und Schlagobers
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1 Stk. Palatschinke
mit Marillenmarmelade
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1 Stk. Eispalatschinke
mit Marillenmarmelade, Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
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Bananensplit im Rex-Glas
Vanilleeis I Banane I Mandeln I Schokosauce I Schlagobers

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Heiße Liebe im Rex-Glas
Vanilleeis I heiße Himbeeren I Krokant I Schlagobers

vegetarisch vegetarisch

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Schoko Rex
Butterkekseis I Schokoeis I Haselnusseis Schokosauce I Schlagobers

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Wachau Rex
Vanilleeis I Marilleneis I Mohneis Marillenmarmelade I Marillenlikör I Schlagobers

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Sommer Rex
Joghurt-Kirscheis I Erdbeereis I Marilleneis I Obst I Schlagobers
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Eiskaffee
kalter Kaffee I Vanilleeis I Schlagobers
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Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis oder Alpenkaramell
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Oma’s Bussal
Vanilleeis I Eierlikör I Schlagobers

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Steirabua
Vanilleeis I Kürbiskernöl I Schlagobers

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Sprung in der Marille
Vanilleeis I Marillenlikör I Schlagobers

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Gemischtes Eis im Rex-Glas
3 Sorten ohne oder mit Schlagobers
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Graben Gritsch Heuriger & Winery ist der 21.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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