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Friesenstube

Süderloog 12
26474 Spiekeroog

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Speisekarte von Friesenstube

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2022
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Gemischter Salat dazu “unser” Dressing
oder Balsamico-Dressing
5,90 €
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Tomatensuppe
mit Mozzarella
7,90 €
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Lauch-Spinat-Cremesuppe
mit Lachs
8,90 €
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Matjestatar
mit Zwiebeln, Kräuter und Wildkräutersalat
9,50 €
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Vorspeisenetagere “Inselfriede”
12,90 €
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Rindercarpaccio
mit Pinienkernen Rucola und Parmesan
16,50 €
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Knackige Salate mit…

vegan vegan

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… gebratener Hähnchenbrust
16,90 €

vegan vegan

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… gebratenen Streifen vom Lachs
18,90 €

vegan vegan

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… gebratenen Riesengarnelen
18,90 €

vegan vegan

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Falsche Gnocchis
mit Rucola + Tomate
10,90 €

vegan vegan

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“Feurige” Bandnudeln mit Lauch,
Tomaten, Knoblauch, Chilli
12,50 €

vegan vegan

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… mit gebratenen Riesengarnelen
19,50 €

vegan vegan

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Veganes Kichererbsen-Curry
12,50 €

vegan vegan

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Veganes Zucchini-Millefeuille
mit Paprikaragout
13,90 €

vegan vegan

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3 Matjesfilets
mit Zwiebeln & Hausfrauensoße, dazu Bratkartoffeln Gurken, und Salat
17,90 €
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Gebr. Zander
mit Gemüsespaghetti Kartoffelwürfel und Sesamcremesauce
23,50 €
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„Spiekerooger Pannfisch“
Gebratenes Potpourri von Edelfischen, körnige Senfsauce mit Bratkartoffeln
23,90 €
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Wolfsbarschfilet auf Karotten-Vanille-Püree, falsche Gnocchis,
grüner Spargel und Safransauce
24,50 €
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Gebr. Lachsfilet auf lauwarmen
Gurken, Curryreis und Szechuanschaum
25,50 €
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„Fischteller Inselfriede“
Gebratene Fischfilets und Krabben auf Weißweinsauce, dazu Kräuterreis
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Guinness Stew
Lammeintopf mit Guinness
17,90 €
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Saltimbocca von der Hähnchenbrust
Dijonsenf-Kartoffelpüree, karamellisierte Orangen
19,50 €
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“Pulled Beef Burger”
mit Rotkraut-Salat, Ananas-, Aprikosen-Chutney & Baconnaise im Brioche-Bun,dazu hausgemachte Kartoffelecken
19,90 €
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Gebr. Schweinefilet mit
Ziegenkäseravioli, Kirschtomaten grüner Spargel und Barolojus
23,50 €
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Rosa gebratene Entenbrust mit
Balsamicojus, Apfel-ZuckerschotenGemüse, Pinienkernpolenta
26,50 €
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Rumpsteak, ca. 200g
vom Norddeutschen “Feersisch Rind”Schalottensauce, Bohnen-Cassoulet, Kartoffelplätzchen
30,50 €
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Crème e Brûlée vom Ostfriesentee
6,90 €
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Erdbeerbecher
Vanilleeis, Sahne und frische Erdbeeren
7,50 €
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Ostfriesische Käseauswahl
mit Chutney und Brot
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessertvariationen auf der Etagere
12,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Friesenstube ist der 26.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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