Avant Garthe Restaurant

Ludwigstraße 2
67346 Speyer


Speisekarte von Avant Garthe Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 07.07.2022
Bunter Frühlingssalat
mit Wildkräutern, Sprossen und Radieschen
8,00
Thunfischtatar
mit Gurke und Koriander
14,00
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Staudensellerie, Apfel und Parmesan
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Chorizo & Jacobsmuscheln
mit Blumenkohl, Mandel und schwarzem Knoblauch
16,00
Erdbeergazpacho
mit Serranoschinken und Croutons
9,00
Gnocchi mit Tomatenpesto
Salsiccia, Tropeazwiebeln und Aubergine
14,00
Carree vom Iberico Schwein
mit Saubohne, Pimentos, Arrancini und Jus
34,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eußerthaler Lachsforelle
mit Ricotta-Ravioli, Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Beurre Blanc
28,00
Tagliatelle
mit frischen Pfifferlingen
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi mit Tomatenpesto
mit Salsiccia, Troeazwiebeln und Aubergine
18,00
Husumer Entrecote Japan Style Dry Aged
mit Süßkartoffelpüree, gebratenen Pilzen, Bimi und Jus
36,00 250g
45,00 350g
Filet vom Loup de Mer
mit Pilzrisotto, Spinat und Beurre Blanc
35,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca Fiorentina je 100g
mit Piementos, Pommes und Merlotjus
12,00
Lammcarree
mit gefüllter Zucchini, Cous Cous, Hummus und Jus
34,00
Schokoladentarte
mit Kirschen und Vanilleeis
12,00
Sauerrahmparfait
mit Erdbeeren und Vanillecreme
10,00
Kaffee Gourmand
3 Pralinen von der Patisserie Theodor aus Landau
8,00
Sorbet des Tages
mit Prosecco oder Wodka aufgegossen
7,00
Käseauswahl nach Gusto der Küche
mit Feigen Chutney
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Avant Garthe Restaurant ist der 07.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.