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Goldener Hirsch

Maximilianstraße 90
67346 Speyer

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Speisekarte von Goldener Hirsch

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2022
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Warme Vorspeisenplatte
mit gegrilltem Schafs- und Ziegenkäse, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven und frischem Knoblauch
10,50 €
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Beef Tatar
mit Zwiebeln, Kapern, Eigelb und pikantem Paprika
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
mit Speck und Croutons
6,90 € gebackene Geflügelleber, Zwiebeln und Knoblauch
7,50 €
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Rinder Carpaccio
mit Rucola, frischen Champignons, Karpern und Parmesankäse
14,80 €
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Cremige Tomantensuppe
mit frischem Basilikum, Rahm und Parmesan
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0,3l
4,50 €
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0,5l
6,00 €
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Kräftige Fleischbrühe
mit Nudeln, Karotten und Fleischeinlage
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0,3l
4,50 €
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0,5l
6,00 €
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Frischer Marktsalat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen, Sesam, Champignons und Parmesankäse
15,90 €
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Salat der Saison
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, Pinienkerne, Knoblauch, Garnelen in Kartoffelteigmantel, dazu gefrillter Lachs und Zanderfilet
17,50 €
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Argentinischer Salat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gegrillte Roastbeef Streifen, Kartoffelecken und Knoblauch Dip
18,90 €
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Elsässer Salat
mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten, dazu Geflügelleber aus der Pfanne, Kartoffelecken verfeinert mit Zwiebeln und Knoblauch
15,90 €
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Saisonaler großer Fitnesssalat (Essig & Öl Dressing)
mit norwegischem Lachssteak 250 gr
21,50 €
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mit argentinischem Rumpsteak 300 gr
26,50 €
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mit Rib Eye Steak 350 gr
27,50 €
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Vegetarische Variationen
mit gegrillten Schafskäse, knackigem Salat, Gemüse, Kartoffelecken und Knoblauch Dip. Auf Wunsch auch mit laktosefreiem Schafskäse.
16,80 €

vegan vegan

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Ziegenkäse vom Grill
mit Kirschsoße, dazu Süßkartoffel Pommes, gefüllte Paprikahälfte und Beilagen Salat
17,90 €

vegan vegan

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Veganer Burger
mit Süßkartoffel Pommes und Beilagen Salat
17,50 €

vegan vegan

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Veganer Salat
mit frischem Blattsalat, Pinienkernen, Pfannengemüse und eine Portion Süßkartoffel Pommes
16,50 €

vegan vegan

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(vom Metzger Schreiner, Harthausen)
Leberknödel
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
14,90 €
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Bratwurst
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
14,90 €
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Saumagen
mit Bratensoße, Riesling Sauerkraut und Bratkartoffeln
16,50 €
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Pfälzer Teller
mit Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, dazu Riesling Sauerkraut, Bratkartoffeln und Bratensoße
17,90 €
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Zanderfilet vom Grill
mit Bandnudeln, Gemüse, verfeinert mit frischem Knoblauch, Riesling, Oliven und Parmesankäse
17,50 €
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Norwegisches Lachsfilet Steak vom Grill
mit Gemüse Risotto und Beilagen Salat
23,50 €
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Hähnchenbrustmedaillon
vom Grill, mit Kirschsoße, dazu Gemüse, Süßkartoffel Pommes und Salat mit frischem Obst
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterranes Hähnchenbrustfilet
in Serano Schinken Mantel mit Schafskäse-Basilikumfüllung, dazu Gemüse, überbackene Kartoffeln und Beilagen Salat
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu – Hähnchenbrustfilet
mit Knoblauch Dip, Pfannengemüse, Pommes Frites und Beilagen Salat
18,50 €
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Französisches Entenbrustfilet
mit Holunder Bratensoße, Gemüse und Süßkartoffel Pommes
19,80 €
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Paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites, Champignonsrahmsoße und Beilagen Salat
17,50 €
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Schweinefilet vom Grill im Speckmantel
mit Dijon Senfsoße, dazu Bratkartoffeln, Gemüse und Beilagen Salat
18,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln, Grillgemüse und Beilagen Salat
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200 Gramm
27,00 €
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300 Gramm
29,00 €
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Rib Eye Steak
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln, Grillgemüse und Beilagen Salat 350 Gramm
30,00 €
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Zürischer Geschnetzeltes
mit Roastbeef Streifen, Rahm, Senf, Champignons, Riesling dazu Bandnudeln oder Basmati Reis und Beilagen Salat
19,80 €
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Pfannkuchen
mit Mohn-Kirsch Füllung und Schokosoße
7,50 €
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mit Vanilleeisfüllung und Mango-Kirschsoße
7,50 €
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Eine Kugel Vanilleeis und ein Espresso
4,90 €
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Schoko Brownie
mit Schokosoße und Vanilleeis
7,50 €
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Tagiatelle
mit Tomatensoße und Parmesankäse
5,50 €
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Hähnchenschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,50 €
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Eine Bratwurst
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,00 €
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Portion Pommes Frites
4,50 €
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Portion Süßkartoffel Pommes Frites
5,50 €
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Portion Bratkartoffeln
4,50 €
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Beilagen Salat
4,50 €
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Portion Grillgemüse
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldener Hirsch ist der 22.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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