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Bistro am Dom

Maximilianstraße 96
67346 Speyer

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Speisekarte von Bistro am Dom

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2022
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Suppe der Saison
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6,50 €
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Rindercarpaccio
serviert mit frittierten Kapern, Rucola und Parmesan
14,80 €
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Gegrillte Peperoni
mit Kräuterquark und Baguette
8,60 €
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Beilagensalat klein
3,80 €
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Deftiger Schweinsbraten in kräftiger Dunkelbiersauce
dazu hausgemachte Servietten- oder ein Kartoffelknödel mit Rotkraut
15,80 €
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Rinderroulade nach Omas Rezept
mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke gefüllt, mit kräftiger Dunkelbiersauce, dazu hausgemachte Servietten- oder ein Kartoffelknödel mit Rotkraut
19,80 €
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Rahmschnitzel
mit feiner Rahmsauce, serviert mit Pommes Frities
15,60 €
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Allgäuer Käseschnitzel
mit feiner Käsesauce, serviert mit Pommes Frities
15,80 €
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Brezenbröselschnitzel
paniert mit Brezenbröseln und goldbraun gebacken, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frities
14,60 €
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Schwammerlschnitzel
serviert mit einer Schwammerlsauce. Paniert mit Brezenbröseln, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frites
15,90 €
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Cordon bleu
vom Schweinerücken in Speyerer Brezenbröseln knusprig paniert, dazu wählst du hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes Frites
15,90 €
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Münchner Schnitzel mit Bratkartoffeln
Schweineschnitzel mit Meerrettich & süßem Senf bestrichen, paniert und goldgelb gebacken mit Bratkartoffeln
15,90 €
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Mailänder Schnitzel
mit Bolognese Sauce und Käse überbacken
16,70 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
23,80 €
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Südamerikanisches Rumpsteak ca.250g
Wahlweise mit Kräuterbutter oder Röstzwiebeln oder Steakpfeffer, mit Pfefferrahmsauce 24,90 €, serviert mit Bauernbrot
23,50 €
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Hähnchenbrustfilet
mit Steakpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, wahlweise hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes Frites
15,20 €
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Gegrillte Rinderleber
mit Schmorzwiebeln und Äpfel, dazu Pommes Frites
14,20 €
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Wirtshaus Grillteller
mit einem kleinen Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet und Rinderleber, dazu servieren wir Grillgemüse und Pommes Frites
24,00 €
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Gegrillter Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Knoblauch
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Käsespatzen
mit gebräunten Zwiebeln, zubereitet mit Allgäuer Bergkäse
12,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Spinat-Käsepflanzerl
auf Kräutersauce serviert mit Gartengemüse
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel mit Sour Cream
dazu marktfrischer Salat, Kräuter & fein gehobelte Rohkoststreifen
12,60 €
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Wirtshaus Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Salatbouquet
14,90 €
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Paar Pfälzer Bratwürste
mit Rieslingkraut, Bauernbrot & Senf
12,90 €
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Zwei Leberknödel
mit Rieslingkraut und Bauernbrot
13,40 €
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Pfälzer Saumagen
mit Rieslingkraut und Bauernbrot
13,40 €
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Pfälzer Platte
Bratwurst, Leberknödel, Saumagen mit Rieslingkraut, Bauernbrot & Senf
14,90 €
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“En Schiefe Sack”
eine Bratwurst sowie ein Leberknödel mit Rieslingkraut, Bauernbrot & Senf
13,40 €
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Frisch aus´m Ofen !
Schweinshax´n mit knuspriger Kruste, Krautsalat und Dunkelbiersauce serviert mit Brot, ca.30 Minuten Vorfreude
16,80 €
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½ Brathendl
nach Wies´n Art frisch zubereitet mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat, wahlweise auch pikant und extra scharf, ca.20 Minuten Vorfreude
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Wirtshaus Salat
Rohkost- und Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken & frische Kräuter, Champignons, Peperoni, Zwiebeln, Ei, geröstete Körner, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
14,80 €
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Viktualien Salat
Rohkost- und Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken & frische Kräuter, dazu Schafskäse, Gemüseraspeln und geröstete Körner
13,50 €
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Marktsalat mit Rinderleberstreifen
Rohkost- und Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Champignons, rote Zwiebeln & frische Kräuter
13,80 €
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Gebackener Leberkäse
dazu gibt´s Händlmaier süßem Senf und unser Bauernbrot
13,60 €
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Obazda mit einer Brez´n
Wurstsalat mit Pommes (nur von April-September)
8,90 €
14,80 € mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln und Kräuter, dazu unser Bauernbrot
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Zwei Weißwürste
mit einer Brez’n dazu reichen wir original bayrischer Weißwurst - Senf von Händlmaier (bis 13 Uhr)
9,60 €
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Holzmichelteller
Kleines Brezenbröselschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
6,80 €
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Eine Bratwurst
mit Pommes Frites und Ketchup
5,80 €
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Spätzle mit Rahmsoße
mit Pommes Frites und Ketchup
5,60 €
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Räuberteller
Wir geben Euch einen Teller und Ihr räubert bei Mama und Papa
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Pommes Frites
3,50 €
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3,00 €
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Brotkorb mit 2 Scheiben
2,50 €
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Ein paar Kartoffelknödel
4,90 €
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Ein paar Serviettenknödel
4,90 €
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Rotkraut
3,80 €
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Kartoffelsalat
3,50 €
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Brezel
2,40 €
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4,50 €
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Extra Sauce
Rahmsauce, Dunkelbiersauce, Schwammerlsauce
2,90 €
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Süsskartoffel Pommes
5,90 €
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Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Pflaumenkompott und einer Kugel Vanilleeis
8,60 €
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Ofenfrischer warmer Apfelstrudel
mit warmer Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne
6,40 €
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Kaiserschmarren
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro am Dom ist der 16.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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