Moor-Ranch

Moorstraße 46
32139 Spenge


Speisekarte von Moor-Ranch

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Zuletzt aktualisiert am 15.07.2019
Tomaten-Karotten-Creme
Gebackener Sellerie
5,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tom-Ka-Suppe
Kokosmilch | Zitronengras | Süßkartoffel
6,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Anti-Pasti-Mista
mariniertes & gegrilltes Gemüse | Bruschetta | Ruccola-Salat
14,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer bunter Jahreszeitensalat
wahlweise
Rinderfiletstreifen
Geflügelstreifen
Ofenkartoffel | Sourcreme
8,50
14,50
13,50
11,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Westfälische Bauernsülze
Hausgemachte Remoulade | Bratkartoffeln | saure Gurke
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
Rosa gebratene Kalbfleischscheiben |Thunfisch-Kapernsauce
14,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
Geröstete Pinienkerne | Parmesan | Oliven-Oel |Ruccola
16,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reibekuchen ( 2 Stück )
Mit lachs oder Schnippelschinken | Schmand
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto
Saisonale Einlage
wahlweise gebratenes Lammfilet (nicht vegetarisch)
12,90
15,90

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maultaschen Jahreszeitlich gefüllt
Kräuter | Weißwein
14,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Westfälisches Krüstchen“
2 panierte Schnitzelchen | Spiegelei | Bratkartoffeln oder bayrischer-Kartoffel-Salat | gem. Salat
wahlweise statt Spiegelei
mit Champignon-Rahm
mit Balkansauce
15,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rinder oder Schweine-Bäckchen
Buntes Wurzelgemüse | Kartoffelstampf
18,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brasato - in Chianti geschmorter Rinderbraten -
mediterranes Gemüse | Rosmarinkartoffeln
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetspitzen „Stroganoff
zarte Filetspitzen in Sauce | Champignons | Crème fraîche | Bauernrösti | Salat
21,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Moor-Ranch Grillpfanne
Rind | Schwein | Huhn | Böhnchen | Speck l & Zwiebeln | Bratkartoffeln
18,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca von der Poularde
Parmaschinken l & Salbei | Gemüsenudeln | Blattsalate
17,90
Halbe Bauernente
Orangensauce | gedünsteter Spitzkohl | Kartoffel-Krapfen
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pasta Bolognese
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
~ 200gr - nach hauseigenem Rezept ~
Moor-Ranch Burger
saftig gegrilltes Rindfleisch | Bacon | Pflücksalate | Tomate |Gurke | Gouda | Kräuter-Mayonnaise
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pulled Chicken Burger
saftig gegrilltes Fleisch von der | Poularde | Pflücksalate | Tomate | Gurke | Gouda
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites Potato Dippers
3,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelpommes Salatteller
4,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Western BBQ
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sourcreme
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuter-Mayonnaise, Ketchup
0,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mayonnaise
0,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango-Mayonnaise
0,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caprese-Burger
Büffelmozzarella | Tomaten | Schalotten | Ruccola | Crema di Balsamico
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pulled Pork Burger
mariniertes Schweinefleisch | BBQ-Sauce | Pflücksalate
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Köstlichkeiten vom 800°C – Grill
17,90 200 g
26,90 300 g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
22,50 200 g
28,50 300 g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecôte
Für 2 Personen
24,50 320 g
35,00 450 g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln / Speck & Zwiebeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Potato Dippers
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel / Sourcreme
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Meersalz-Kartoffeln
Süßkartoffelpommes
3,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Böhnchen | Speck & Zwiebeln
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüseallerlei

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Urwurzelgemüse

vegan vegan

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mediterranes Gemüse
4,00

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce Bernaise
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schalloten-Rotweinjus
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersauce
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterbutter
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Western BBQ
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sourcreme
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak blond d´Aquitain 200 g
25,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Enthält Omega 3 Fettsäuren & 300 g
Es ist mager und dabei leicht marmoriert
32,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet 200 g
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelen b 5 St
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
glasig gegrillt 10 St
27,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
-Salted-Caramel-Eis
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladen-Variation
Souffle mit flüssigem Kern | Equadorschokoladen-Eis | zweierlei Mousse
8,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panna Cotta
-Früchtmark-Limetteneis
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erdbeer - Trilogie
-frische Erdbeeren-Erdbeersorbet – Erdbeer-Panna-Cotta
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiramisu
-Fruchtmark - Eis
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessertvariation
Auszug der Dessertkarte
8,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Moor-Ranch ist der 15.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.