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Restaurant Jagdschloss

Possen 1
99706 Sondershausen

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Speisekarte von Restaurant Jagdschloss

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
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Kleiner gemischter Salat der Saison
mit Granatapfel- und Kürbiskernen und Baguettescheiben
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Feldsalat
mit Kürbischutney und Hähnchenbrust
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
mit Kürbischutney und gebratenem Lachsfilet
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Feldsalat
mit Kürbischutney und Rote-Beete-Puffer
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Deftige Kartoffelsuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremige Kartoffelsuppe (vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

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Fruchtige Tomatensuppe (vegan)

vegan vegan

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Feines Würzfleisch vom Schwein
mit Zitrone und Baguettescheiben
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Grantinierter Ziegenkäse
mit Honig verfeinert und Baguettescheiben sowie Kürbischutney
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Feigencarpaccion
mit geräuchertem Hirschschinken
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Wildburger
mit Camembert, Walnüssen, Feldsalat und Preiselbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggi-Burger
mit Mac´n Cheese, Avocado und Cheddar (Wahlweise mit Wedges oder Süßkartoffel-Pommes)
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Käsespätzle
mit Salatbeilage
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Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
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Ziegenkäse vom Ziegenhof-Peter
mit herbstlichem Kürbis-Ofengemüse
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Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta
mit Bärlauch-Sahnesoße, Cherrytomaten und Grana Padano (Wahlweise mit Hähnchenbrust)
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Flammkuchen nach Elsässer Art
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
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Flammkuchen nach griechischer Art (vegetarisch)
mit Schmand, Hirtenkäse und Peperoni

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen
mit Schmand, Feigen, Hirschschinken und Honig
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Wildgulasch
mit Thüringer Klößen (Wahlweise mit Apfelrotkohl oder Wirsinggemüse)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildsauerbraten
mit Thüringer Klößen (Wahlweise mit Apfelrotkohl oder Wirsinggemüse)
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Hausgemachte Wildsülze
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remouladensoße
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Wildschnitzel
mit Mandelbällchen und Wirsinggemüse
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Hirschrückensteak
mit Nusspätzle und Wirsinggemüse
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Schweineschnitzel
aus dem Rückenstück (Wahlweise Ersbsen-Möhren oder Rahmchampignons und Pommes Frites
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Steak “au four”
(mit Würzfleisch und Käse überbacken) dazu Rahmchampignons und Mandelbällchen
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Gebratenes Lachfilet
mit Kräuterbutter, herbstlichem Ofengemüse und Petersilienkartoffeln
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Pommes
mit Ketchup oder Mayo
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Kinder-Burger
mit Pommes

vegan vegan

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Nudeln
mit Tomatensoße

vegetarisch vegetarisch

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Kleines Schweineschnitzel
mit Erbsen-Möhren, Pommes und Ketchup
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Hähnchennuggets
mit Erbsen-Möhren, Pommes und Ketchup
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Milchreis
mit Apfelmus, Zucker und Zimt

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Jagdschloss ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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