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Medaillon im Ratskeller

Poststraße 10
29614 Soltau

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Speisekarte von Medaillon im Ratskeller

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2023
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Tages-Suppe
Taglich frisch gekocht. Welche es heute gibt, verrät Ihnen gern unser Service-Personal.
4,90 €
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Zu diesen Gerichten können Sie sich für 2,50 Aufpreis an unserem Salat-Buffet bedienen.
Vegetarische Gemiüseplatte
Gegrilltes Gemüse mit Käse' überbacken
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tzatziki mit Brot
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bauernfrühstiück
Bratkartoffeln mit Rührei und Speck, dazu Gewürzgurke
9,90 €
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toastbrot und Butter
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomate mit Mozzarella
verfeinert mit Olivenöl und Basilikum, dazu zwei hausgemachte Brötchen
8,50 €
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Feta vom Rost
Gegrillter Schafskäse mit Zwiebeln und Toastbrot
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Baked Potato "Lachs"
Gefüllte Backkartoffeln mit Sour Cream und Lachs, inkl. ein Teller vom Salat-Buffet
16,90 €
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"Indische Kartoffeln"
2 halbe Backkartoffeln mit Putenstreifen und Cocktailfrüchten in Currysauce, mit Mozzarella überbacken, inkl. Salat-Buffet
14,90 €
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Salat-Buffet pro Person
Bitte bedienen Sie sich an unserem Salat-Buffet - nehmen Sie gern soviel wie einmal auf den Salatteller passt!
5,90 €
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Alle Schnitzel servieren wir mit Pommes frites
Schweineschnitzel "Wiener Art"- 220 g
paniert, in Butter gebraten
15,90 €
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Jägerschnitzel - 220 g
paniert, serviert mit Jägersauce29
16,90 €
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Schnitzel - Spezial
Puten und Hähnchen paniert, serviert mit Sauce Hollandaise
16,90 €
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"Plattfisch"
Schollenfilet in Butter gebraten, dazu Gemüse und hausgemachte Bratkartoffeln-"
17,90 €
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Zanderfilet
mit Gemüse und Salzkartoffeln
18,90 €
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"Pures Lachsvergnigen"
Norwegisches Lachssteak mit Kräuterbutter", dazu Gemüse und Pommes Frites
21,90 €
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"Kalter Salm"
Geräucherter Lachs mit Senf-Dill-Sauce, dazu hausgemachte Bratkartoffeln-9
17,50 €
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Liebe Eltern! Bitte helfen Sie Ihren Kindern bei der Selbstbedienung an der Salat-Bar.
"Kleiner Löwe"
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
8,50 €
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"Kleiner Bär" 150 g
Putensteak mit Pommes Frites und Salat
8,50 €
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"Kleiner Fuchs"
Kleine Portion Spaghetti mit Tomatensauce
7,50 €
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Zu diesen Gerichten gelhört ein Salat.
Großes Heide-Trio - 300 g
3 verschiedene Steaksorten - von Rind, Schwein und Pute, mit gerösteten Champignons, Pommes Frites und Djuwetschreis
19,90 €
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Grillteller
Kotelett, Nackenspiess, Hacksteak und Speck dazu Pommes Frites und Djuwetschreis
16,90 €
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Puten-Medaillons
mit Ananas, Banane und Curry zubereitet, dazu Butterreis und Kroketten
15,90 €
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Ranger-Teller 300 g
Putenbrustfilet, paniertes Schnitzel und Hacksteak, serviert mit Pommes Frites und Djuwetschreis
16,90 €
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"Sonntagsausflug"
Schweinerücken-Steak mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und Djuwetschreis
15,90 €
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"Verstecktes Schaf"
Würziges Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes Frites und Djuwetschreis
15,90 €
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Medaillonteller "Soltau"
3 Schweinemedaillons mit Sauce Béarnaise, dazu feines Gemüse und Kroketten
17,90 €
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Geflügelmedaillon-Variationen
2 Putenmedaillons und 1 Hähnchenbrustfilet, saftig gegrillt, mit rosa Pfeffersauce, dazu Pommes Frites
16,90 €
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"Kleiner Wanderstock"
2 Schweinenacken-Spieße mit Pommes Frites und Djuwetschreis
15,90 €
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Zwiebel-Rostbraten 200 gr.
Rindersteak mit geschmorten Zwiebeln und hausgemachte Bratkartoffeln"
22,90 €
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Alle Steaks servieren wir Ihnen wahlweise mit Pommes frites oder mit einer Baked Potato mit Sour Cream'. Außerdem ist unser Baguettebrot immer mit dabei.
Rumpsteak "Lady"- 200g
Argentinische Qualität, mit dem typischen kleinen Fettrand, nach Ihren Wünschen gegrillt
21,90 €
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Rumpsteak "Grande" - 250 g
24,90 €
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Ribeye-Steak - 250 g
Argentinische Qualität, durch das markante Fettauge besonders saftig, nach Ihren Wünschen gegrillt
24,90 €
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Putensteak - 220g
zart und absolut fettfrei
16,90 €
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Huftsteak "Pikkolo"- 200g
Argentinische Qualität, nach Ihren Wünschen gegrillt
19,90 €
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"Heide-Pfanne"
3 kleine Schweinemedaillons mit frischen Champignons, mit Sauce Béarnaise, feinem Gemüse und hausgemachten Bratkartoffeln:
17,90 €
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Pfanne des Hauses
3 Schweinemedaillons, mit Käse", Sauce Hollandaise", frischen Champignons überbacken, dazu feines Gemüse und Rösti
18,90 €
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Spaghetti "Bolognese"
Nudeln mit Hackfleischsauce
9,90 €
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Pasta "alla Panna"
Nudeln mit Schinkenstreifen6, Brokkoli und Walnussstücke in Sahnesauce (nach Wunsch auch vegetarisch ohne Schinken)
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischtes Eis
3 Kugeln nach Wahl
4,50 €
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Eis&heiß
Heiße Kirschen- oder heiße Schokoladensauce auf Gourmet-Vanilleeis
5,90 €
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Pfannkuchen
mit Vanilleeis' und Schokoladensauce
6,90 €
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Baguettebrot
1,20 €
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Pommes Frites
3,50 €
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Kroketten
3,50 €
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Baked Potato mit Sour Cream"
4,50 €
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Hausgemachte Bratkartoffeln
4,00 €
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Geschmorte Zwiebeln
2,50 €
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Champignons mit geschmorten Zwiebeln
3,50 €
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Sauce Hollandaise
3,00 €
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Sauce Béarnaise
3,00 €
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Knoblauchsauce kalt serviert
3,00 €
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Feines Gemiüse
4,50 €
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1 Spiegelei
1,30 €
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Tzatziki, Zigeunersauce kalt serviert
2,50 €
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Kräuterbutter
2,00 €
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Sour Cream
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Medaillon im Ratskeller ist der 05.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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