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WMTV-Restaurant

Adolf-Clarenbach-Straße 41
42719 Solingen

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Speisekarte von WMTV-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.08.2022
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Tomatencremesuppe Vegetarisch
mit Sahnehäubchen und Brot
4,50 €

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Kartoffelsuppe Vegetarisch
mit Sauerrahm abgeschmeckt
5,50 €

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Zwiebelsuppe Vegetarisch
mit Croûtons und Gruyère gratiniert
6,00 €

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Hausgemachte Aioli Vegetarisch
mit Brot, Oliven und Peperoni
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta Vegetarisch
Tomatenwürfelchen mit Pesto und Knoblauch auf geröstetem Weißbrot, gratiniert mit frisch geriebenem Parmesan
7,50 €

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Gebackener Camembert Vegetarisch
an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing, dazu Tessiner Birnen-Senfsauce, Preiselbeeren und Brot
11,50 €

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Hausgebeizter Lachs
an einem Reibekuchen, dazu Dill-Senf-Soße und ein kleines Salatbouquet
15,50 €
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Gebratene Wildfanggarnelen
mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch, dazu Brot und Aioli
17,50 €
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Ein Brett voll...
mit Käse, Schinken, Salami, Oliven, Aioli und Brot
14,50 €
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Antipastiteller
marinierte und gebratene Zucchini und Champignons, überbackene Aubergine, Tomate und Mozzarella auf Rucola, Serrano-Schinken, Oliven Perperoni und Brot
16,50 €
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Gemischter Salat Vegetarisch
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Feldsalat Vegetarisch
in Kartoffeldressing mit frittierten Kartoffelwürfelchen
6,00 €

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Schafskäse im Bacon-Mantel
in der Pfanne gebraten und warm serviert auf Wildkräutersalaten
14,50 €
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Chefsalat
gemischter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei
12,50 €
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Salat Thunfisch
gemischter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln
13,50 €
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Bergischer Salatteller Vegetarisch
gemischter Salatteller mit Bratkartoffeln ohne Speck und Spiegelei
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterraner Salatteller Vegetarisch
mediterranes Gemüse auf Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing
12,50 €

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3 Reibekuchen Vegetarisch
mit Schwarzbrot, Butter und Apfelmus
11,50 €

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Speckpfannekuchen
dazu grüner Salat mit Hausdressing
11,50 €
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Blutwurstpfanne
gebratene Blutwurst mit Bratkartoffeln, Senf oder Apfelmus
14,50 €
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Bergisches Heimatschnitzel
kleines Schnitzel im Pumpernickelmantel auf Reibekuchen, dazu Apfelmus und Feldsalat mit Kartoffeldressing
13,00 €
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Schlieperschnitzel
Schweineschnitzel gratiniert mit Frischkäse und Blutwurst, dazu Bratkartoffeln und Feldsalat mit Kartoffeldressing
16,50 €
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Kottenschnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Kottenwurst, rohen Zwiebeln und Senf, dazu Bratkartoffeln und Feldsalat mit Kartoffeldressing
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bergisches Krüstchen
kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatbouquet
11,50 €
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Knusperschnitzel
2 kleine Schnitzel im Knuspermantel serviert an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing
14,50 €
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Belgischer-Art
2 kleine Schnitzel im Kartoffelmantel mit Salatbouquet
17,50 €
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Nach Gärtnerin-Art
mit Blumenkohl und Hollandaise gratiniert und serviert an Rösti-Ecken
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes Frites und Salat
mit Pommes Frites und Salat
14,50 €
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zusätzlich Champignon-Rahm-Soße
17,00 €
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zusätzlich pikanter Paprika-Gemüse-Soße
17,00 €
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nach Cordon Bleu-Art
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Balkan-Art
Schnitzel gefüllt mit Schafskäse und rohem Schinken, dazu Pommes Frites und Salat
18,50 €
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Stiller Genießer
mit geschmorten Zwiebeln, Speck und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,50 €
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Wir verwenden für unsere Rumpsteaks nur bestes Roastbeef vom argentinischen Angus-Rind und würzen diese mit Kubeben-Pfeffer und original Maldon Sea Salt.
17,50 € 200 gr.
23,50 € 300 gr.
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Steakteller
Steaks von der Putenbrust, vom Schwein und vom argentinischen Angus-Rind, dazu Krautsalat, Pommes Frites, Kräuterbutter und Dipp
25,00 €
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Gnocchi nach Art des Hauses Vegetarisch
mit getrockneten Tomate und Kirschtomaten in Tomatensalsa geschwenkt, dazu Rucola und Parmesanhobel
13,50 €

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Pasta Bolognese
traditionell mit Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Rotwein geschmortes Rinderhack auf frischer Tagliatelle mit Parmesanhobel
13,50 €
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Putenbrust nach Florentiner-Art
mit Blattspinat in Knoblauchrahm gratiniert, dazu Rösti-Ecken
17,50 €
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Hausgemachter Heringsstipp
mit Bratkartoffeln
14,50 €
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mehliert und in Butter gebraten
dazu Remoulade und Kartoffelsalat
17,50 €
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mit Pommes Frites, Remoulade
und Salat
18,50 €
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Filet vom Zander in der Panko-Panade
in Butter gebraten und serviert an Wildkräutersalaten mit einem Mango-Chili-Dressing
17,50 €
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Tagliatelle Vegetarisch
mit Tomatensauce
5,00 €

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Fischstäbchen
mit Pommes Frites
7,50 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites
9,50 €
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Eiskaffee - oder Eisschokolade
mit Vanille- und Schokoeis und Sahne
5,50 €
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Warmer Apfelstrudel
serviert mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Nussknacker
je eine Kugel Vanille- und Walnusseis, serviert mit karamellisierten Walnüssen, Sahne und Schokoladensoße
5,50 €
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Schwedenbecher
2 Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Sahne
5,50 €
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Amarena-Becher
2 Kugeln Amarenaeis mit süßen Amarenakirschen und Sahne
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmes Schokoküchlein
auf Himbeerfruchtpüree, serviert mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von WMTV-Restaurant ist der 30.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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