Café-Restaurant Haus Rüden

Untenrüden 39
42657 Solingen


Speisekarte von Café-Restaurant Haus Rüden

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023
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Kartoffelsuppentopf
mit Rauchmettwurst und geröstetem Landbrot
6,50
Chili-currycremesuppe
mit gerösteten Mandelblättchen
6,80
Aioli aus Olivenöl
mit Kräuteroliven, Kapernäpfel, Borettane Zwiebeln, Peperoni, Ei und stangenbrot
7,70
Frischer Feldsalat im Kartoffeldressing
mit warmen Speck-Brotcroûtons.
7,50
Sautierte Gambas
in Knoblauch-Kräuterbutter Salatbouquet und Stangenbrot
13,50
Geschmolzener camembert
auf Kartoffelrösti Wildpreiselbeer-Kompott und salat
14,50
Kleines Rumpsteak
mit gegrillter Speckscheibe und Schmorzwiebeln Bratkartoffeln und Feldsalat
21,50
Hähnchenbrust
mit Tannenhonig gegrillt an Walnuss-Apfelsalat und Kartoffelstrauben
16,80
Grüne Tagliatelle
mit Lachsstreifen und Gambas in champignon-Rahm
18,80
Spinat-Mangold Maultaschen
auf Puy Linsen Bolognese mit Emmentaler gratiniert, Salatteller
16,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deftige Bauernsülze
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Zwiebelringen
14,50
"Himmel und Erde"
gebratene kölsche Flönz auf Kartoffelpüree, Apfelkompott und Schmorzwiebeln
14,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinepfeffer
mit champignons würzig geschmort, Kartoffelklöße und gemischter salat
16,50
Knusprige Reibekuchen
mit Apfelkompott, Schwarzbrot und Butter
10,80 4 Stück
13,80 6 Stück
3 Reibekuchen
mit Räucherlachs, Senf-Dill-Sauce und Salatteller
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannengerösteter Panhas
mit Bratkartoffeln und Zwiebeln, Salat der Saison
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rheinischer Sauerbraten
in Rosinen-Mandelsauce, Kartoffelklöße und Apfelkompott
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Schlieper Pfanne"
gebratene Blutwurst, Schweinelummersteak, gegrillte Rauchmettwurst und Grillspeck, Prinzessböhnchen und Bratkartoffeln
20,00
Pfannkuchen
mit gebratenen Speckscheiben
12,50
Pfannkuchen
mit frischen champignons.
12,50
Pfannkuchen
mit gebratenen Kartoffelscheiben, Speckstreifen und Kräutern (Linneweber)
12,50
Pfannkuchen
mit rohen gebratenen Kartoffelstiften und Schnittlauch (Schnibbelkuchen)
12,50
Pfannkuchen
mit Apfelspalten, Rosinen, Zimt und Zucker
11,50
Medaillons vom Schweinefilet
auf Speck-Champignons und grünem Pfeffer Kartoffelstrauben und salat
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel
mit Schmorzwiebeln und Käse gratiniert, Bratkartoffeln
17,00
Rumpsteak vom Grill
an 2 Pfeffersaucen, Kartoffelrösti und Salatteller
26,00
Schweineschnitzel
in Kräuter-Käsepanade Pommes frites und gemischter salat
17,00
Bullensteak vom Grill
wie gewachsen (mind. 300 g) mit Speck-Bohnengemüse und Bratkartoffeln
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
in Pommery-Senfschaum Kartoffelstrauben und Salatteller
19,80
Lachssteak
mit Orangen-Pfeffer gegrillt in Kräuterschmelz, Drillinge und Salatteller
22,50
Gebratene Hähnchenbruststreifen
mit Ananas, Grana Padano und Croûtons auf chicorée-Blattsalat und Stangenbrot
16,80
"Bauernsalat"
Salate im Kartoffel Dressing mit Walnuss und Brotcroûtons, gebratene champignons, Spiegelei und Kartöffelchen.
16,00
Südfranzösischer Hirtensalat Blattsalate
mit Rucola, Feldsalat und champignons in Roquefort Dressing, gratinierter Ziegenkäse auf Baguette
16,80
Frittierte Schafskäsewürfel
auf bunten Salaten, Oliven, Peperoni und Zwiebelringen, gratiniertes Knoblauchbaguette.
15,90
zu beiden Burger-Gerichten reichen wir Pommes frites und salat
180 g Rindfleischburger 'American
mit Käse, Grillspeck, rohen Zwiebeln, BBQ Sauce, Tomate und Mayonnaise
17,00
180 g Rindfleischburger Bergisch
mit Käse, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Sandwichgurke, Senf und Mayonnaise
17,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café-Restaurant Haus Rüden ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.