Speisekarte von Hotel und Restaurant Pilgrimhaus -ältestes Gasthaus Westfalens-

. . . vorweg genießen

Marinierter Thunfisch

mit Sesam, Mango und Avocado-Cremè

11,60 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entenbratleber

mit Pankokruste, an Spitzkohlsalat und Johannisbeeren-Chutney

8,90 €

vegetarisch

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner Blattsalat

mit Holunder-Senf-Vinaigrette, und gehobeltem Ziegenkäse

7,40 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet-Hack-Steak – rosa –

mit Wachtelei an Tomaten-Gurkensalat und Brotchips

12,50 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

. . . der Suppenkasper grüßt

Zucchini-Cremesuppe

mit Buchweizen und Kresse

6,90 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Fischsuppe

mit Knoblauch und Oliven

7,20 €

vegan

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunte Blattsalate aus Omas Garten mit . . .

Lachsfilet

mit Körnerkruste, und Beeren-Vinaigrette

16,20 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletstreifen

mit Ziegenkäse und Radieschen

16,80 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Hähnchenbrust

mit Gurke und Kirschtomaten, Paprika-Dip

15,20 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gebratene Polenta

und grüner Spargel an Tomaten-Pesto

14,60 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

. . . gerne einmal ohne Fleisch

Karotten-Feta-Frikadellen

mit Joghurt-Dip an Zucchini-Spinat-Gemüse

16,80 €

vegetarisch

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ricotta-Spinat-Nocken

mit Parmesan an Zitronensauce und Kräutersalat

16,80 €

vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner Blattsalat

mit Holunder-Senf-Vinaigrette, und gehobeltem Ziegenkäse

7,40 €

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

für den kleinen Hunger und typisch westfälisch

Schweinebacken

geschmort mit Mandeln und Rosmarin, geröstete Kartoffeln und Spitzkohlsalat

18,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sauerfleisch

vom Spanferkel, Röstkartoffeln mit Speck und Remoulade

16,20 €

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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet

auf der Haut gebraten an Kartoffel-Radieschen-Salat und Meerrettich-Schmand

16,70 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Soester „Möpkenbrot“ – gebraten –

mit Apfelscheibe und Röstzwiebeln, dazu Rübenkraut

10,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus der Pfanne oder aus dem Ofen

Maispoulardenbrust

an Petersilen-Pasta-Risotto, mit grünem Spargel und buntem Salat

18,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salbei-Entenleber

mit Kartoffel-Apfelstampf, dazu Zwiebelkompott und Saisonsalat

18,20 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletsteak

mit Estragonbutter, warmen Bohnen-Rucolasalat und Kartoffelgratin

23,50 € 150g

26,90 € 200g

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammrückenfilet

an Rotweinsauce, mit Zucchini und gebackener Polenta

23,70 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entenbrust – rosa

auf Paprika-Aprikosen-Ragout, Kartoffelrösti und bunten Saisonsalaten

20,40 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons

mit Ricotta-Spinat-Nocken, Tomaten-Pesto und Salat

19,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfischsteak

mit Gurkenrelish, schwarzen Thymianreis und einem Salat der Saison

21,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

für Naschkatzen

Gebrannte Aprikosen-Joghurt-Creme

mit Rosmarinkuchen

7,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schoko-Brownie-Parfait

mit Johannisbeer-Schaum

7,60 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aperol-Mousse mit Pfirsich

und Knusperstange

7,40 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Basilikum-Panna-Cotta

mit Erdbeermark und Mandelhippe

7,40 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pumpernickel-Parfait

mit warmen Preiselbeeren und Schlagsahne

6,70 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eis-Dessert

Gemischtes Eis

mit Sahne

3,80 €

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Vanilleeis

mit Himbeermark

5,40 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vanilleeis

mit heißer Schokoladensauce

6,00 €

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für unsere jungen Gäste

Poulardenbrust

mit Kartoffelrösti und Salat

7,00 €

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Karotten-Feta-Frikadellen

und Kartoffelstampf

7,00 €

vegetarisch

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Lotta

Hausgemachte Bandnudeln mit Tomatensauce und Parmesan

5,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht