Speisekarte von Brunello

SUPPEN & VORSPEISEN

Napoli Tomatensuppe

mit frischem Basilikum

6,00 €

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Grana Padano Cremesuppe

mit Knoblauch-Chips garniert

6,40 €

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Bruschetta italiana

(3 Stück)

5,90 €

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Carpaccio vom Rind

classico

13,90 €

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Vitello tonnato

13,90 €

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Vorspeisenteller

mit Parmaschinken, Fenchelsalami, Pecorino, Mozzarella Kugeln, Oliven, getrockneten Tomaten, großen Kapernäpfeln und Parmesan

15,80 €

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Pizzabrötchen (8 Stück)

mit hausgemachtem Dip

4,80 €

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SALATE

Kleiner Beilagensalat

mit Blattsalaten, Tomaten, Oliven, Parmesan

4,80 €

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Kirschtomaten Salat

mit roten Zwiebeln, Basilikum

6,20 €

vegan

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Brunello Salat

Blattsalate, Kirschtomaten, Oliven, Walnüsse, Pinienkernen, Parmesan und Orangenscheiben

10,90 €

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Ziegenkäse auf Pflücksalat

mit Feigensenf, Pinienkernen, Tomaten, Oliven und Parmesan

14,20 €

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Garnelen auf Pflücksalat

in Knoblauch gebraten, Tomaten-Chili-Dressing, Knoblauch-Chips, Tomaten und Parmesan

15,90 €

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Großer Salat

mit Hähnchenbrust, gebratenen Champignons, Sesam, Tomaten, Oliven und Parmesan

15,90 €

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Dressing nach Wahl:

Balsamico-Öl-Dressing, Joghurt-Hausdressing,Honig-Senf-Dressing, Tomaten-Chili-Dressing

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PASTA

Penne Gorgonzola

mit Kirschtomaten, Spinat und Parmesan

11,50 €

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Bandnudeln in Proseccosauce

mit gebratenen Lachswürfeln, Tomaten und Parmesan

16,50 €

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Spaghetti mit Garnelen

in Knoblauchöl gebraten, leichter Tomatensauce, Tomaten und Grana Padano

16,90 €

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Bandnudeln mit Parmaschinken

in Zitronen Prosecco Sauce, Rucola und Parmesan

15,50 €

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Spaghetti mit Cherrytomaten

mit Basilikum, schwarzen Oliven in Tomatensugo und Parmesan

11,50 €

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Penne al forno

mit Bolognese, Sahne, Erbsen und Käse überbacken

11,50 €

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Spaghetti Caprese

mit Mozzarella, Tomatensauce und Basilikum

11,50 €

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Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce

12,90 €

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Rotondi

mit Birne und Maronen gefüllt,an Ziegenkäsesauce und Blaubeertopping

16,90 €

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Steinpilzravioli (8 Stück)

mit Martinischaum und Grana Padano

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lasagne "Brunello"

13,10 € mit Sahnesauce

13,90 € mit Sahnesauce und Gorgonzola

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FISCH- UND FLEISCHGERICHTE

Argentinisches Rinderfilet (ca. 200g)

mit Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

32,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefiletmedaillons

mit Pfeffersauce, Minikartoffeln, Schmortomaten, Thymian und Parmesan

21,90 €

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Italienische Kalbsfrikadellen

auf Bandnudeln mit Tomatensauce, Zucchini und Parmesan

17,50 €

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Saltimbocca vom Kalb

an Salbei-Weißweinsauce dazu Spinat und Drillinge

25,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, mit Penne in Salbei-Sahnesauce und Blattsalat

19,50 €

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Doradenfilet

auf Zucchini, gebratenen Zitronen-Kartoffeln und Weißweinsause

19,50 €

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PIZZA

Alle Pizzen sind mit hauseigener Tomatensauce und Fior di latte belegt.

Margherita

Tomaten, Basilikum

9,00 €

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Parma

Parmaschinken, Rucola, Grana Padano

13,10 €

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Salami

Fenchelsalami

11,90 €

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Salami

Salsiccia piccante

11,90 €

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Funghi

Champignons

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tonno

Thunfisch, rote Zwiebeln

11,50 €

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Hawaii

Ananas, Schinken

11,50 €

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Gorgonzola

Gorgonzola, Spinat, Knoblauch

13,20 €

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Scampi

Garnelen, Knoblauch, Rucola

14,90 €

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Speciale bianco ohne Tomatensauce

Ziegenkäse, Feigen, Walnüsse

13,90 €

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Napoli Sardellen, Zwiebeln, Oliven, Kapernäpfel c12,10 €

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Rustica

rote Paprika, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, pikante Salami

13,90 €

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Salmone

Lachswürfel, Spinat, Knoblauch

14,20 €

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Frutti di Mare

Meeresfrüchte

12,10 €

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Rucola

Rucola, Tomaten, Pinienkerne, Parmesan

12,50 €

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Vegetarisch

Artischocken, Champignons, Tomaten, rote Zwiebeln

11,50 €

vegetarisch

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Quattro Formaggi bianco ohne Tomatensauce

Mozzarella, Gorgonzola, Ziegenkäse, Parmesan

13,90 €

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Prosciutto

ital. Kochschinken, Tomaten, Rucola, Grana Padano

13,50 €

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"Brunello"

Rindercarpaccio, Rucola, Grana Padano

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pollo piccante

Hähnchenbrust, Rucola, Paprika, Parmesan

13,90 €

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Pizzabrötchen (8 Stück)

mit hausgemachtem Dip

4,80 €

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Kleine Pizzen

berechnen wir mit abzüglich

2,00 €

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GERICHTE FÜR KINDER

Penne

mit Tomatensauce

4,90 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Butter und Parmesan

5,20 €

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Mini Pizza Margherita

5,20 €

vegetarisch

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Kleines Hähnchenbrustfilet

unpaniert an Tomatensauce mit Penne

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Eis von der Eismanufaktur Soest mit Bio-Milch vom Hellweghof aus Welver

Eiskugel Limette-Basilikum, Mango, Vanille, Schokolade, weiße Schokolade, Stracciatella

1,70 €

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Limetten-Basilikum-Sorbet

mit Prosecco aufgefüllt

5,90 €

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Tiramisu

alkoholfrei

6,50 €

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Warmes Schokoladenküchlein

mit weißem Schokoladeneis und Sahne

6,50 €

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Coppa "Brunello"

Stracciatellaeis, Amarenakirschen, Eierlikör, karamellisierte Walnüsse

4,80 €

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Käsevariation

mit Feigensenf und Soester Pumpernickel

8,50 €

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