Brauerei Zwiebel

Ulricherstraße 24
59494 Soest


Speisekarte von Brauerei Zwiebel

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Zuletzt aktualisiert am 15.03.2024
Zwiebels Schmalzstulle
Laugenstange mit Zwiebelschmalz
4,50
Brauhaus Aioli
Laugenstange mit Aioli
4,50
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
7,50
Gulaschkrüstchen, Rindfleischgulasch
mit Paprika, Champignons und Zwiebeln
8,50

vegetarisch vegetarisch

Frische Käse-Lauch-Suppe
mit Champignons
7,50
Drei kleine Pfannkuchen „Genua“
Gefüllt mit hausgemachtem Ratatouille Gemüse und geschmolzenem Käse, dazu servieren wir einen gemischten Salat
15,90

vegetarisch vegetarisch

Drei kleine Pfannkuchen „Popeye“
Gefüllt mit hausgemachtem Rahmspinat und Hirtenkäse, dazu servieren wir einen gemischten Salat
15,90

vegetarisch vegetarisch

Drei kleine Pfannkuchen „Champignons“
Mit sautierten, feingewürzten Champignons und gemischtem Salat
15,90

vegetarisch vegetarisch

Broccoli-Nuss-Ecken
Mit Haselnüssen und Sonnenblumenkernen paniert, auf hausgemachtem Ratatouille Gemüse serviert, dazu Rösti Ecken
16,90

vegetarisch vegetarisch

Pfannenrösti „Côte d'Azur“
Röstiecken mit Ratatouille Gemüse und Käse in der Pfanne überbacken, dazu servieren wir einen gemischten Salat
16,50

vegetarisch vegetarisch

Unsere Gemüseplatte
Zwiebels Rahmspinat, sautierte Champignons, gratinierter Broccoli und hausgemachtes Ratatouille Gemüse an Bratkartoffeln serviert
15,90

vegetarisch vegetarisch

Westfälische Kringelbratwurst
auf Biersauce serviert, dazu servieren wir Pommes frites
15,90
Sülze
mit Bratkartoffeln und Remoulade
15,90
Himmel und Erde
Bratkartoffeln mit Äpfeln und gebratener Blutwurst
16,90
Heringsstipp
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
15,90
Seehechtfilet „Florentin“
auf der Haut gebraten,an Blattspinat in Rahm und Bratkartoffeln
18,90
Gemischter Salat
10,90
Griechischer Bauernsalat
mit Oliven, Jalapeños und Hirtenkäse
15,90
Gemischter Salat „Kapfilet“
mit gebratenem Seehechtfilet und Aioli
18,90
Großer Salatteller „Schweinerückensteaks“
2 Schweinesteaks auf einem großen gemischten Salat
18,90
Großer Salatteller „Steaks“
Ein Schweinerückensteak und ein argentinisches Rumpsteak auf einem großen, gemischten Salatteller, an Aioli und Kräuterbutter
19,90
Großer Salatteller „Hähnchenbrust“
Großer Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
17,90
Krüstchen „Champignon“
Schnitzel mit Champignons und Kräuterbutter, dazu ½ Laugenstange
16,90
Krüstchen „Zwiebel“
Schnitzel mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und grobem Pfeffer, dazu ½ Laugenstange
16,90
Krüstchen „nach Art des Chefs“
Schweinesteak mit Schinken, Broccoli und Sauce béarnaise überbacken, dazu ½ Laugenstange
16,90
Seniorenteller
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
14,50
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und gemischtem Salat
16,90
Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites und gemischtem Salat
18,90
Curry-Rahmschnitzel
Mit Früchten, Pommes frites und gemischtem Salat
18,50

vegetarisch vegetarisch

Champignonschnitzel
Mit Champignons in Sahnesoße, Pommes frites und gemischtem Salat
18,90
Schnitzel „El Paso“
Mit pikanter Paprikarahmsauce, roten Jalapeños und Sauerrahm, dazu servieren wir Rösti-Ecken und einen gemischten Salatteller
18,90
Broccolischnitzel
Mit Sauce hollandaise, Rösti-Ecken und gemischtem Salat
19,90
Käse-Sahne-Schnitzel
Schnitzel mit pikanter Käse-Sahne-Soße, Pommes frites und gemischtem Salat
18,90
Gorgonzola-Schnitzel
Schnitzel, mit Blattspinat in Rahm und Gorgonzola gratiniert, dazu Kartoffelkroketten und ein gemischter Salat
19,90
Holzfällerschnitzel
Mit frischen, feingewürzten Champignons, Pommes frites und gemischtem Salat
19,90
Schnitzel „Béarnaise“
mit Rösti-Ecken und gemischtem Salat
18,90
Teufelsschnitzel
Mit Pfeffer-Rahmsoße, Pommes frites und gemischtem Salat
18,50
Schnitzel „Provence“
Gratiniert mit hausgemachtem Ratatouille Gemüse und Käse, dazu Rösti-Ecken und einen gemischten Salat
19,90
Schnitzel „Hawaii“
Schnitzel, mit Kochschinken, Ananas und Käse gratiniert, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
19,50
Clubteller
2 Schweinesteaks mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites und gemischter Salat
18,50
Schweinesteak „Française“
2 Schweinesteaks, mit gekochtem Schinken, Broccoli und Sauce béarnaise überbacken, dazu Rösti-Ecken und gemischter Salat
19,90
Försterteller 2 Schweinesteaks,
mit Champignons, gekochtem Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat
20,50
Grillteller
Je ein kleines Rumpsteak, Schweinerückensteak und Schnitzel an Kräuterbutter, Brauhaus Aioli, Pommes frites und einem gemischten Salat
22,90
Filet „nach Art des Chefs“
3 Schweinemedaillons, mit frischen, feingewürzten Champignons und Sauce hollandaise überbacken, dazu Rösti-Ecken und gemischter Salat
21,90
Schweinefilet „Princess“
3 Medaillons mit Broccoli und Sauce béarnaise gratiniert, dazu Rösti-Ecken und gemischter Salat
21,90
Pikantes Paprikahuhn
Hähnchenbrustfilet mit pikanter Paprikarahmsauce, dazu rote Jalapeños, Sauerrahm, Spätzle und ein gemischter Salat
19,50
Hähnchenbrust „Bombay“
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Curry-Früchte-Sauce serviert, dazu Rösti-Ecken und ein gemischter Salat
19,50
Westfälische Kringelbratwurst
auf Biersauce serviert, dazu servieren wir Pommes frites
15,90
Schweinesteak „Soester Dunkel“
2 Schweinesteaks auf Soester Dunkel Biersauce,dazu Kartoffelgratin und gemischter Salat
19,50
Biersiederschnitzel
Schweineschnitzel mit Soester Dunkel Biersauce, Rösti-Ecken und gemischtem Salat
19,50
Sudhausbraten
Gefüllter Schweinebraten in Soester Dunkel geschmort, an Biersauce serviert, dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen gemischten Salat
18,50
Braumeisterpfanne
3 Schweinemedaillons, mit Käse gratiniert, dazu gratinierter Broccoli und Bratkartoffeln
21,90
Brauerplatte
3 Schweinemedaillons auf Soester Biersauce, dazu buntes Ratatouille Gemüse und Kartoffelgratin
21,90
Grillplatte
kleine Rumpsteaks, kleine Schweinesteaks und kleine Schnitzel an Pommes frites, Kräuterbutter und gemischtem Salat
22,90
Bauernomelette
Mit Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebeln, Champignons und gemischtem Salat
14,90
Spätzleomelette
Mit Schinken, Zwiebeln, Champignons und gemischtem Salat
14,90
Gulasch vom deutschen Rind
mit Paprika, Champignons und Zwiebeln, dazu Spätzle und gemischtem Salat
17,90
Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Sahne
6,90
Tiramisu-Eisbecher
mit Baileys garniert
6,90
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
7,90
Schlemmer-Eisbecher
mit Sahne und Erdbeersauce
7,50
Schoko-Nuss-Becher Eisbecher
mit Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne, Schokosauce und Haselnusskrokant serviert
7,50
Brauhaus Steak „Kräuterbutter“
an Pommes frites und gemischtem Salat
25,90
Brauhaus Steak „Pfefferrahmsauce“
an Kartoffelauflauf und gemischtem Salat
26,90
Brauhaus Steak „Soester Dunkel“
auf Soester Dunkel Biersauce, dazu Kartoffelgratin und gemischter Salat
26,90
Rumpsteak „Knoblauch“
Mit Kräuterbutter und Aioli, Pommes frites und gemischtem Salat
28,90
Rumpsteak mit Champignons
Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat
29,90
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln
Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat
29,90
Pfeffersteak
aus dem argentinischen Roastbeef, an Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat
29,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei Zwiebel ist der 15.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.