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Gastronomie im Hotel Schröder

Am Kuhbach 1
27419 Groß Meckelsen

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Speisekarte von Gastronomie im Hotel Schröder

Lachs - Ceviche
Babysalat & Kirschtomaten, Limettendressing, in Knoblauchbutter geröstetes Steinofenbrot
9,50 €
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„Vorspeisen Dreierlei“
Mozzarella & Tomaten Rucola mit gratiniertem Ziegenkäse Graved Lachs, Baguette und Butter
10,00 €
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Cremige Pilzrahmsuppe
von Champignon, Steinpilz & Pfifferling
6,50 €
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Paprikacremesuppe
mit Schwarzbrotwürfeln & Pinienkernen
6,50 €
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Gebratenes Hähnchensupreme
auf Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen, Zimtjoghurt, Granatapfelkerne,
19,50 €
1. Gang azu in Olivenöl geröstetes Baguettebrot
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Schweineschnitzel "Cordon bleu"
mit Camembert gefüllt, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und ein Salatteller
16,50 €
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"Original Wiener Schnitzel" - vom Kalb -
Preiselbeeren, warmer Speck - Kartoffelsalat, Dill - Gurkensalat
20,50 €
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Rumpsteak vom Angusrind
unter einer Nuß- Kräuterkruste, Bimigemüse, Kartoffelgratin
29,50 €
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Currywurst
mit hausgemachtem Curry - Paprika - Dip Pommes frites
9,00 €
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Zarte Rinderrouladen
italienisch gefüllt mit getrockneten Tomaten, Balsamicozwiebeln & Pancettakaramelisierte Möhren & Kartoffel - Selleriestampf
18,00 €
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Gebratenes Doradenfilet
mit mediterranem Gemüse, Safrannudeln
22,50 €
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„Matjesvariation"
Sommermatjes mit Radieschen- Dillrahm, Aalrauchmatjes mit Hausfrauensauce, Rotweinmatjes mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
12,00 €
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Papardelle
mit Blattspinat, Kirschtomaten, Pinienkernen & Parmesan
11,00 €
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Salatkomposition
Gezupfte Blattsalate der Saison in Limettenvinaigrette, mit Tomaten, Radieschen, Gurken, Paprika, geröstete Sonnen- und Kürbiskerne
7,50 €
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Gebratenes Hähnchensupreme
6,50 €
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Gratinierte Ziegenkäsetaler
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastronomie im Hotel Schröder ist der 29.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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