Speisekarte von Gaststätte Krone

Suppen

Frische Badische Maultasche

in feiner Gemüse-Schnittlauchsuppe

6,50 €

Schmeckt mir!

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Zwiebelsuppe "Meine Heimat"

mit Brotwürfel und Käse überbacken

7,50 €

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Salate

Bunter Beilagensalat

mit Schweizer Sahnedressing

6,50 €

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Badischer Feldsalat

mit Speck und Kracherle

9,50 €

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Salatschüssel „Fitness“

mit verschiedenen Salaten, Tomate, Ei, Shrimps, Räucherlachs, Rindfleisch, Zwiebeln und Cocktailsauce

17,50 €

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"Teufel-Salat" nach Art des Hauses

mit Pfeffer-Cocktailsauce und Bauernbrot

16,50 €

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Scheiben von Rote Beete auf Wildkräutersalat

mit Avocados, Heumilchkäse, Himbeeressig und Olivenöl Waldfrüchte

17,50 €

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Tellergerichte

Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse

Zazikisauce und Salatbeilage

14,50 €

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Frische Badische Maultaschen

lauwarmer Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln und bunten Salaten

15,50 €

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Käsespätzle "à la Chef"

mit Zwiebeln

15,50 €

vegetarisch

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Waldpilze

in Kräuterrahm auf Bandnudeln

18,50 €

vegetarisch

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"Nierle sauer"

mit Speckbratkartoffeln

13,50 €

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Fischgerichte

Gefüllte Avocados

mit Garnelen, Champignons, Früchte und Cocktailsauce

16,50 €

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Norwegischer Räucherlachs

auf Kartoffelpuffer mit Senfdillsauce

17,50 €

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Feiner Fisch Vorspeisenteller

Forellenfilet, Räucherlachs, Fischterine, Garnelen, Wildkräutersalat, Senfdillsauce und Baguette

18,50 €

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Geräucherte Forellenfilets "Forellenzucht Baden Baden"

mit Sahnemeerrettich Toast und Butter

14,50 €

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Bach- Saiblingsfilet "Forellenzucht Baden Baden"

in Schnittlauchrahm auf Bandnudeln

23,50 €

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Skreifilet gebraten

mit Buttersauce,grüne Bohnen und Kräuterkartoffeln

25,50 €

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Fleischgerichte

Schweineschnitzel paniert

mit Pommes-frites

14,50 €

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Putenschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes-frites

19,50 €

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Schwäbisch Hällisches Schweinerückensteak

mit hausgemachter Kräuterbutter und Speck-Bratkartoffeln

20,50 €

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"Cordon-bleu"

mit Pommes-frites

21,50 €

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Rumpsteak vom Weiderind

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-frites

26,50 €

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Zarte Kalbsbäckchen in Affentaler Rotwein geschmort

mit buntem Gemüse und Kartoffelkroketten

24,50 €

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Pikantes Hirschragout in Spätburgunder Rotwein geschmort

mit frischen Champignons, Preiselbeerbirne und Bauernspätzle

23,50 €

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Dry Age Rinder Filet

mit Pfifferlingen in Sahne und Speck Kartoffelkroketten Gemüsebeilage

32,50 €

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Wildbratwürste an Brombeersauce

Apfelrotkraut und Kartoffelkroketten

18,50 €

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Feines Putenbrustfilet

mit Tomate und Gorgonzolakäse überbacken dazu Kartoffel-Gnocchi

22,50 €

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Vesper

Hausmacher Blut- und Leberwurst kalt

mit Gewürzgurke, Ei, Tomate und Bauernbrot

8,50 €

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Pikanter Wurstsalat

mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot

9,50 €

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Feiner Käsesalat

mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot

11,50 €

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Ochsenmaulsalat

mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot

11,50 €

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"Russische Eier"

mit Salatbeilage, versch. Wurst, Schinken, Käse, Fleischsalat, Lachs, Kaviar, Sardellen und Bauernbrot

15,50 €

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"Schmutzige Bratkartoffeln"

Blut-, Leberwurst, Speck und Zwiebeln und kleinem Feldsalat

13,50 €

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"Toast Hawaii"

mit Schinken, Ananas, Käse und Preiselbeeren überbacken

12,50 €

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"Vesperbrett Ochsen"

Hausmacher Blut-, und Leberwurst, Schwartenmagen, Speck und Rahmkäse, gemischtem Schwarzwälder Schinken, garniert mit Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot

15,50 €

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Feiner Bauernrahmkäse vom "St. Vinzenzhof Sinzheim"

mit Zwiebeln, Kümmel, Tomaten, Ei, Paprika und Bauernbrot

13,50 €

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"Schwarzwälder Schinkenbrett" reich garniert

mit feinem Steinofenbrot von Bäckerei Bähr / Sinzheim und Schwarzwälder Kirschwasser

16,50 €

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Gefülltes Blätterteigpastetchen

mit Kalbfleischragout und frischen Champignons

14,50 €

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