Gemischte Vorspeise von hoher Qualität mit Schinken, Salami, Käse und eingelegtem Gemüse
Gemischte Vorspeise von hoher Qualität mit Schinken, Salami, Käse und eingelegtem Gemüse
Gemischte Vorspeise von hoher Qualität Feine Auswahl an italienischen Käse mit eingelegtem Gemüse
Buffelmozzarella mit Villani Emiliano Schinken und Oliven
Büiffelmozzarella mit frischen Strauchtomaten
#Mortadella IGP (Schweinefleisch nach emilianischer Tradition) mit Mozzarella und eingelegtem Gemüse
Rohschinken mit Parmigiano Reggiano, eingelegtem Gemüse und crema di aceto balsamico
Prosciutto cotto Gourmet (gekochter Schinken) mit Scamorza Affumicata und eingelegtem Gemüse
Prosciutto San Emiano (Roher Schinken) Scamorza affumicata (geräucherte Mozzarella) mit Rucola & Tomaten
Provolone-Käse, geröstete rote Zwiebeln aus Tropea. gegrillte Paprika, Tomaten mit scharfem Chilli-Öl, Mayonnaise, Ketchup und Wildsalat. Vom Schwein 200g Rohgewicht.
vom piemontesischen Fassone-Rind (200g Rohgewicht). Scamorza Affumicata, Pancetta (Speck), rote Zwiebeln und gegrillte Zucchini, mit einer Paste aus getrockneten Tomaten und Wildsalat.
vom weißen Jungochsen aus den Zentralappenninen (200g Rohgewicht). Fleisch von hervorragender Qualität. Parmigiano Reggiano mit Rucola und einer Crema di aceto balsamico.
vom weißen Jungochsen aus den Zentralappenninen (200g Rohgewicht). Fleisch von hervorragender Qualität. Parmigiano Reggiano mit Rucola. einer Crema di aceto balsamico. Wildsalat und Mozzarella di Bufala.
Apfelküchlein mit saftiger Cremé Royal & frischen Apfelwürfel mit Butterstreußel bedeckt. Serviert mit Vanille-Eis, Sahne & Zimt
Schokoladenküchlein mit flüssigen Kern. Serviert mit Vanille-Eis & Sahne
Mit cremiger Ricotta-Pistazien- oder Nutella-Mascarpone-Füllung Täglich frische Sorten. Serviert mit Früchten Fragen Sie unsere Bedienung nach den aktuellen Sorten.
Classico/Weisse-Schokolade/ Nuss/ Café/ Limoncello/ Erdbeere Feiner Eistrüffel Garniert mit frischen Früchten.
Apfelküchlein mit saftiger Cremé Royal & frischen Apfelwürfel mit Butterstreußel bedeckt. Serviert mit Vanille-Eis, Sahne & Zimt
Schokoladenküchlein mit flüssigen Kern. Serviert mit Vanille-Eis & Sahne
Mit cremiger Ricotta-Pistazien- oder Nutella-Mascarpone-Füllung Täglich frische Sorten. Serviert mit Früchten Fragen Sie unsere Bedienung nach den aktuellen Sorten.
Classico/Weisse-Schokolade/ Nuss/ Café/ Limoncello/ Erdbeere Feiner Eistrüffel Garniert mit frischen Früchten.
Eistrüffel aus Zabaione- und Schokoladencreme. Ubergossen mit einem frischen Espresso.
#Thunfisch mit roten Zwiebeln, Tomaten Rucola & Mozzarella mit Cremá di aceto Balsamico
#Mortadella ICP (Schweinefleisch nach emilianischer Tradition) mit Mozzarella di Bufala "Bocconcini" und Crema Parmigiana.
Büffelmozzarella ( Bocconcini) Prosciutto San Emiliano Rucola/ Cherry Tomaten / Parmesan
mit Cherry-Tomaten. frischer Basilikum-Vinaigrette und Aceto Balsamico Anniversario 10 Jahre im Fass gereifter Balsamico.
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