Come Sempre Salva's Ristorante & Pizzeria

#Carpaccio di Pomodoro con Asparagi e Parmigiano

Tomatencarpaccio mit Spargel und Parmesanlamellen

#Bruschetta

#Bruschetta mit Tomaten, Zwiebel und Mozzarella

Parma con Asparagi e Parmigiano

Parmaschinken mit grünem Spargel und Parmesanlamellen

#Carpaccio di Pomodoro con Asparagi e Parmigiano

Tomatencarpaccio mit Spargel und Parmesanlamellen

#Bruschetta

#Bruschetta mit Tomaten, Zwiebel und Mozzarella

Parma con Asparagi e Parmigiano

Parmaschinken mit grünem Spargel und Parmesanlamellen

Antipasto Terra e Mare

Vorspeisenvariation: Rindercarpaccio, #Vitello Tonnato, Meeresfrüchtesalat

Insalatone con Pollo e Asparagi

Bunter Salat mit Hähnchenbrust und grünem Spargel

Capesante con Spinaci e Parmigiano

Jakobsmuscheln auf Blattspinat und Parmesan

Orecchiette con Aspargi verdi e Pomodorini

Orecchiette mit grünem Spargel und Kirschtomaten-Sauce

Orecchiette con Striscette di Filetto e Asparagi

Orecchiette mit Rinderfiletstreifen, Spargel und Tomaten-Sahnesauce

#Spaghetti Vongole Veraci e Pomodori secchi

Spaghetti mit frischen #Venusmuscheln und getrockneten Tomaten in Weißweinsauce

Fettuccine allo Scoglio

Bandnudeln mit Tintenfisch, #Venusmuscheln, #Garnelen in pikanter Tomatensauce

Ravioli Asparagi della Casa

Ravioli mit Spargelfüllung – nach Art des Hauses

Costatine D’Agnello alla Palemitana

Lammkotelett sizilianischer Art in Parmesan-Brotkruste mit Rosmarinkartoffeln

Involtini di Vitello con Asparagi

Kalbsroulade mit Spargelfüllung in Kräutersauce auf Gemüsejulienne

Filetto di Spigola al Vino Bianco con Asparagi

Wolfsbarschfilet mit Spargel in Weißwein-Kräutersauce

Calamaretti con Spaghetti Siciliana

Babycalamari mit Spaghetti, getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Zuppa di Pesce Specialita della Casa

Fischeintopf nach Art des Hauses

Grigliata di Pesce misto

Gemischte Grillplatte vom Fisch

Mozzarella #Caprese

Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum

Insalata di Rucola

Rucolasalat mit Parmesanlamellen

Scampi con Lenticchie

Scampi auf Linsen

#Vitello Tonnato

Gekochte kalte Kalbfleischscheiben in Thunfischsauce

Antipasto di Verdure

Gemüsevorspeise

Lumache al Gorgonzola

1⁄2 Dz. Schnecken mit Gorgonzola überbacken

#Carpaccio

Rohe Rinderfiletscheiben mit Parmesan und Pilzen

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

#Minestrone di Verdure

Gemüsesuppe

Zuppa di Fagioli

#Bohnensuppe nach Art des Hauses

Insalata Verde

Grüner Salat

Insalata di Pomodoro e Cipolle

Tomatensalat mit Zwiebel

Insalata Mista

Bunter Salat, Karotten, Tomaten, Zwiebel

Insalata all’Italiana

Bunter Salat, Tomaten, Käse, Vorderschinken

Insalata Capricciosa

Bunter Salat, #Thunfisch, Zwiebel, Eier, Tomaten, Oliven, Artischocken

Insalata Mediterranea

Bunter Salat, Peperoni, eingelegtem Schafskäse, Tomaten, Oliven

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Öl, Knoblauch, Peperoni

#Spaghetti Bolognese

Kalbs- und Rinderhackfleisch, Tomatensauce

#Spaghetti Carbonara

Eier, Speck, Sahnesauce

Paglia e Fieno Boscaiola

Heu und Stroh mit Auberginen, Paprika, Pilzen in Tomatensauce

Spaghetti Salmone e Gamberetti

#Lachs und Scampi in Wodka-Tomaten-Sahnesauce

Fettuccine Spinaci e Gorgonzola

Bandnudeln in Gorgonzola-Spinat-Sauce

Rigatoni Studente

Sahnesauce, Salami, Vorderschinken, Champignons, Tomaten, Käse

Penne, Panna, Prosciutto, Pomodoro

Tomatensahne mit Vorderschinken

#Pasta al Forno Siciliana

Nudeln im Ofen überbacken mit Tomatensauce, Erbsen, Eier, Vorderschinken und Käse

Penne Panna Tonno

in #Thunfisch-Sahnesauce

Penne all’ Arrabbiata

Scharfe Tomatensauce mit Speck und Knoblauch

Tortellini Panna e Prosciutto

Gefüllte Teigringe (Fleischfüllung) mit Vorderschinken in Sahnesauce

Tortellini al Forno

Tortellini (Fleischfüllung) mit Tomaten und Käse im Ofen überbacken

#Risotto ai Funghi e zafferano

Reis mit Champignons und Safran

#Risotto o Spaghetti Marinara

Reis oder Spaghetti, Tomatensauce, Meeresfrüchte

#Lasagne Toscana

Vorderschinken und Käse in Bechamel-Tomatensauce im Ofen überbacken

#Cannelloni della Mamma

Hausgemachte Teigrolle mit Spinatfüllung in Bechamel-Tomatensauce im Ofen überbacken

#Calamari Fritti

Frische frittierte Tintenfische

Calamaretti alla Griglia

Gegrillte Tintenfische mit #Bratkartoffeln und Blattspinat

Frittura di Pesce della Casa

Frittierter Fischteller nach Art des Hauses Für 2 Personen

Gamberoni al Burro e Basilico

Riesengarnelen in Butter und Basilikum mit Blattspinat

Salmone al Pepe

Frischer #Lachs in Pfeffer-Brandysauce mit Reis

Filettini al Gorgonzola e Spinaci

Medaillon in Gorgonzola-Spinat-Sauce mit Bandnudeln

Filettini alla Milanese

Medaillon paniert mit #Bratkartoffeln

Filetto al Pepe

Schweinefilet in Pfeffersauce mit Bandnudeln

Filettini Milanese

Paniertes Schweineschnitzel mit Spaghetti

Saltimbocca Romana

Medaillon mit Parmaschinken in Weißweinsauce Beilage #Bratkartoffeln

Scaloppe al Marsala

Medaillon in Marsalawein gebacken Beilage #Bratkartoffeln

Scaloppe al Limone

Kalbsmedaillon in Zitronensauce Beilage #Bratkartoffeln

Filetto alla Griglia

Filet gegrillt Beilage #Bratkartoffeln

Filetto al Gorgonzola

Filet in Gorgonzolasauce Beilage #Bratkartoffeln

#Pizza Margherita

Tomaten und Käse

#Pizza Frutti di Mare

Tomaten, Käse, Knoblauch, Muscheln, Krabben, Sardellen, #Tintenfisch

#Pizza Capricciosa

Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Sardellen, Oliven, Ei

#Pizza Quattro Stagioni

Tomaten, Käse, Salami, Hinterschinken, Champignons, Artischocken

#Pizza Calzone

Gefüllter Pizzateig mit Käse, Salami, Champignons

#Pizza Calzone con Spinaci

Gefüllter Pizzateig mit Käse und Spinat

#Pizza Rucola

Tomaten, Käse, Rucola, Parmaschinken, Parmesanlamellen

#Pizza Hawai

Tomaten, Käse, Vorderschinken, Ananas

#Pizza Speziale per due a, f – Für 2 Personen

#Pizza Margherita, zusätzlich belegt nach Ihrer Wahl

Pro Zutat: Zwiebel, Kapern, Oliven, Knoblauch

Pro Zutat:

Vorderschinken, Salami, Champignons, Sardellen, Artischocken, Paprika, Spinat, #Muscheln, Ei

Pro Zutat: #Thunfisch, #Krabben, Gorgonzola

Tiramisu

#Panna Cotta

Crème Caramel

Sorbetto al Limone

Zitronensorbet

Coppa di gelato alla vaniglia con ciliegie calde e panna

Vanilleeisbecher mit heißen Kirschen und Schlagsahne

Parfait di amaretti, pistacchi e mandorle in Salsa dicioccolato

Parfait von Amaretti, Pistazien und Mandeln mit Schokoladensauce

Tortino di Joghurt con Frutti di Bosco

Joghurt-Törtchen mit Waldfrüchten

Unseren kleinen Gäste bieten wir:

Vanille-, Schokoladen- oder Zitroneneis f Kugel