Speisekarte von Haus am Riedbaum

Vorweg

Kleiner gemischter Salat

3,50 €

vegetarisch

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Feine Hühnchenfleischsülze

auf Bratkartoffeln

4,90 €

vegan

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Garnelen

im Kartoffelnest auf Blattsalaten

6,50 €

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Bruscetta

mit Salatgarnitur

6,50 €

vegetarisch

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Soup & Salad

Kleiner gemischter Salat

3,50 €

vegetarisch

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Großer gemischter Salat

4,50 €

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Salatplatte Meeresbrise

Grüne Blattsalate auf Rohkostsalat mit Parmesan und Garnelen

10,50 €

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Salatplatte Vita

Grüne Blattsalate auf Rohkostsalat mit Hühnchenbruststreifen, garniert mit frischen Früchten

10,50 €

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Salatplatte des Hauses

Grüne Blattsalate auf Rohkostsalat mit Streifen vom Schweinelendchen, garniert mit frischen Früchten und Balsamicoreduktion

10,50 €

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Feine Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

3,00 €

vegetarisch

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Karottensüppchen

mit Ingwer

3,00 €

vegetarisch

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Rinderkraftbrühe

mit hausgemachten Flädle

3,00 €

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Für Kinder

Schnitzelchen

mit Pommes Frites und Ketchup

6,50 €

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Pommes Frites

mit Ketchup

2,90 €

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Spätzle mit Sauce

2,90 €

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Pommes Frites

mit Chicken Nuggets

6,50 €

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Hauptspeisen

Schnitzel nach Wiener Art

mit Pommes Frites und Salat

10,50 €

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200 g Rumpsteak

vom argentinischem Weiderind mit Kräuterbutter Pommes Frites und Salat

14,90 €

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300 g Rumpsteak

vom argentinischem Weiderind mit Kräuterbutter Pommes Frites und Salat

16,90 €

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Saftiges Schweinerückensteak

mit feiner Champignonrahmsauce hausgemachten Spätzle und Salat

10,90 €

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Schweinelendchen "Toskana"

Zarte Scheinelendchen, mit Tomaten und Käse überbacken, Salatbouquet und Kroketten

13,90 €

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Schwabenteller

Schweinelendchen mit Champignonrahmsauce, Marktgemüse und hausgemachten Spätzle

13,90 €

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Grillvariation

Schweinerücken, Rinderrücken, Speck und Gemüse vom Grill, dazu Kartoffelwedges und Sourcream

14,90 €

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Hühnchenbrust

auf fruchtigem Mangochutney, dazu Pfannengemüse und Kräuterciabatta

9,90 €

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Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln, Marktgemüse und Spätzle

14,90 €

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Schwäbische Käsespätzle

mit Röstzwiebel und Salat

6,90 €

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Zanderfilet

auf gebratenem Gemüse mit Herzoginkartoffel

13,50 €

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Garnelen

mit hausgemachtem Bärlauchpesto,dazu Kräuter- Spaghetti und Salat

13,90 €

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Dessert

Warmes Schokotörtchen

mit zartschmelzendem Kern mit Vanilleeis und frischen Früchten

5,90 €

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Hausgemachtes Parfait

mit frischen Früchten und Karamellgitter

4,90 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

4,90 €

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Vesperkarte

Schwarzwälder Schinken auf Brot

5,50 €

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Käsevariation

mit frischen Früchten der Saison

7,50 €

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Käsevariation

mit saurer Gurke, Paprika, Tomate und mehr

7,50 €

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Strammer Max

Schwarzwälder Schinken mit Spiegelei auf Brot

6,90 €

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Wurstsalat klassisch

nach Schweizer Art mit Käse oder Schwäbisch mit Schwarzwurst

5,90 €

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Vesperplatte

nach Art des Hauses

7,50 €

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Toast Hawaii

6,50 €

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