Speisekarte von Grande Mühle da Bonelli

Zuppe

Crema di Pomodoro

(Tomatensuppe)

vegetarisch

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Minestrone

(Gemüsesuppe)

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Crema di Broccoli con punte di Salmone

(Brokkolisuppe mit Lachs)

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Antipasti

(Vorspeisen)

Antipasti della casa

(Gemischte italienische Vorspeisen)

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Carpaccio di Manzo

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Mozzarella Caprese

(Tomaten und Mozzarella)

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Prosciutto e Melone

(Parmaschinken und Melone)

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Insalate

(Salat)

Insalata Mista

(Gemischter Salat)

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Insalata di Pomodori

(Tomatensalat)

vegetarisch

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Insalata il Caminetto

(Gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Käse, Ei, Oliven, Champignons, Paprika und Zwiebeln)

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Pizze

Margherita

(Tomaten und Mozzarella)

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Salame

(Tomaten, Mozzarella, Salami)

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Prosciutto e Funghi

(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons)

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Diavola

(Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami)

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4 Stagioni

(Champignon, Artischoken, Salami, Schinken)

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Pugliese

(Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln)

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Napoli

(Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern)

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Capricciosa

(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Artischoken, Zwiebeln, milde Pepperoni)

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Calzone Romano

(Überraschung)

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Del Giardiniere

(Tomaten, Mozzarella - vegetarisch)

vegetarisch

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Al Salmone

(Tomaten, Mozzarella, frischer Lachs, Kapern)

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Il Caminetto

(Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan)

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Scampi

(Tomaten, Mozzarella, Scampi, Knoblauch, Rucola)

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Marcello Mastroianni

(Tomaten, Mozzarella, gegrillte Aubergine, Rucola, Parmesan und mit Ricotta gefüllter Rand)

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Pasta

Fetuccine alla Bolognese

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Penne all`Arrabbiata

(Knoblauch, Tomaten, Petersille, scharf)

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Spaghetti alla carbonara

(Bacon, Ei, Sahne)

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Cannelloni in Salsa Aurora

(Tomaten-Sahne Soße)

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Lasagne

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Tortellini con Panna e Prosciutto

(Schinken-Sahne Soße)

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Farfalle con Salmone e Spinaci

(Lachs und Spinat)

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Carne di Maiale

(Schweinefleisch)

Scaloppina al Gorgonzola

(Schweinemedaillons in Gorgonzolasoße)

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Scaloppina al Funghi

(Schweinemedaillons in Champignonsoße)

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Filetto di Maiale al tornedo del nonno

(Schweinefilet mit Zwiebeln und Speck in Cognac-Soße)

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Carne di Manzo

(Rinderfleisch)

Bistecca alla Griglia

(Rumpsteak vom Grill)

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Bistecca pepe verde

(Rumpsteak mit grünem Pfeffer)

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Filetto di manzo alla Griglia

(Rinderfilet vom Grill)

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Filetto di manzo Il Caminetto

(Rinderfilet in Steinpilzsoße)

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Carne di Vitello

(Kalbsfleisch)

Saltimbocca alla Romana

(Kalbsfleisch mit Parmaschinken in Butter-Salbei Soße)

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scaloppina alla Valdostana

(Kalbsfleisch mit Schinken und Käse in Sahne-Knoblauch Soße)

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Pesce

(Fisch)

Calamari Fritti

(Gebratene Calamari)

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Salmone alla Griglia

(Lachs vom Grill)

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Scampi alla Griglia

(Gegrillte Scampi)

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Scampi il Caminetto

(Scampi mit Paprika,Oliven,Rosmarin,Knoblauch,Cherry Tomaten,scharf)

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Formaggi

(Käse)

Formaggio Misto

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Dessert

Cassata Siciliana

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Tartufo Nero

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Tiramisú

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Panna Cotta

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Coppa Il Caminetto

(Verschiedene Eissorten mit Sahne)

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