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Früh bis Spät

Fürst-Johann-Moritz-Straße 3
57072 Siegen

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Speisekarte von Früh bis Spät

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Zuletzt aktualisiert am 15.09.2022
Rheinische Kartoffelsuppe
mit Lauch und Mettwurst
5,90 €
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Pikante Gulaschsuppe
mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika
5,90 €
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Himmel un Ääd
gebratene Blut- und Leberwurst mit Apfelragout Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
10,90 €
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Halve Hahn
eine dicke Scheibe Gouda mit Bauernbrot, Butter, Zwiebeln
5,90 €
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Kölsches Filet
Frikadelle mit Röggelchen Gewürzgurke und Salatgarnitur
5,90 €
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Kölsche Kaviar
Salat mit Blutwurst, Zwiebeln und einer Gewürzgurke
4,90 €
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Paniertes, kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites
8,90 €
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Mozzarella-Sticks
dazu Salsa-Soße
5,90 €
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6 Chicken Nuggets
mit Pommes frites
8,90 €
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Chicken-Wings
mit BBQ-Soße
7,90 €
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Panierte Champignons
mit Kräuterquark und Beilagensalat
6,90 €
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Wedges mit Kräuterquark
dazu ein Beilagensalat
6,90 €
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Nachos
mit Cheese- und Salsa-Soße
5,90 €
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XXL Snackplatte
Mozzarella-Sticks, Chicken-Wings, Chicken Nuggets. Pommes und Soßen
11,90 €
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Rumpsteak Black-Angus-Rind 250 g
mit Kräuterbutter oder grüner Pfeffersoße wahlweise mit Pommes frites, Wedges oder Bratkartoffeln dazu einen gemischten Salat
24,90 €
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Spare Ribs
mit Krautsalat, Kartoffelecken und BBQ-Soße
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Hähnchenbrust
an einer Tomaten-Kräutersoße, dazu mediterranes Gemüse und Kartoffelecken
12,90 €
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Brauhauspfännchen
mariniertes Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter auf Bratkartoffeln in einem heißen Pfännchen serviert
12,90 €
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Haxenpfännchen
mit Biersoße, Zwiebeln, Sauerkraut und Kartoffelpüree in einem heißen Pfännchen serviert
12,90 €
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„Früh“-Currywurst
mit Pommes frites und pikanter hausgemachter Currysoße
7,90 €
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Rheinischer Sauerbraten
in Rosinensoße dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
13,90 €
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„Früh“-Burger
180 g gebratenes Rindfleisch mit Tomate, Gewürzgurke, Salat und Pommes frites dazu unsere hausgemachte Burger-Soße und Pommes frites
11,90 €
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Cheese-Burger
180 g gebratenes Rindfleisch mit Tomate, Gewürzgurke, Salat, roten Zwiebeln, Cheddar Käse, Bacon dazu rauchiger Burgersoße und Pommes frites
12,90 €
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BBQ Burger
180 g gebratenes Rindfleisch mit Tomate, Gewürzgurke, Salat, roten Zwiebeln, Cheddar Käse, Bacon dazu rauchiger Burgersoße und Pommes frites
13,90 €
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Veggie Burger
Patty auf Süßkartoffel und Linsen Basis mit Tomate, Gewürzgurke, Salat, roten Zwiebeln, Cheddar Käse, Bacon dazu vegane rauchige Burgersoße und Pommes frites
13,90 €

vegan vegan

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Pulled-Pork Burger
180 g gebratenes Rindfleisch Pulled-Pork, Krautsalat, roten Zwiebeln, BBQ-Soße und Pommes frites
13,90 €
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(vom Schwein)
Wiener Art
Klassisch angerichtet mit Zitrone Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
12,90 €
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Jägerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel an Champignonrahmsoße dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
13,90 €
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Pfefferrahmschnitzel paniertes Schweineschnitzel
an grüner Pfefferrahmsoße dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
13,90 €
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Siegerländer Krüstchen
paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei auf geröstetem Bauernbrot dazu Kartoffelsalat
13,90 €
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Schnitzel Samba paniertes Schweineschnitzel
mit Paprika und scharf würziger Sambal Oelek Soße dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
13,90 €
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Mit Essig-Öl-, Joghurt- oder Balsamico-Honig-Senf-Dressing
Beilagen Salat
3,90 €
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Großer gemischter Salat mit Hirtenkäse
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Mais, Karotte, grünen Oliven und frischer Paprika
8,90 €
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Salat mit panierten Champignons
gemischter Salat mit panierten Champignons
11,90 €
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Kölscher Salat
gemischter Salat mit Bratkartoffeln, Rührei und Speck
12,90 €
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Salat Hähnchen gemischter Salat
mit zarter Hähnchenbrust,
12,90 €
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Salat „Hennes“
Gemischter Salat mit gebackenem Ziegenkäse und Feigensenfoder Blütenhonig-Topping
13,50 €
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Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und Salatbouquet
8,90 €
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mit panierten Champignons
dazu Kräuterquark und Salatbouquet
10,90 €
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mit Hähnchenstreifen
zarte Hähnchenbruststreifen mit Kräuterquark, gebratenen Cocktailtomaten, Zwiebeln und Salatbouquet
12,90 €
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Vegetarisch
mit Kräuterquark, Olivenöl, frischen Kräutern und Knoblauchöl mariniertem Grillgemüse dazu Salatbouquet
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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kleiner Flammkuchen „klassisch“
mit Schmand, Zwiebeln und Speckwürfeln
8,90 €
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kleiner Flammkuchen „griechisch“
mit Schmand, Honig und Feta
8,90 €
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(Bandnudeln)
in Käse-Sahne-Soße
in einer würzigen Sahne-Soße, die mit frisch geriebenem Käse abgeschmeckt wird
10,00 €
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mit Hähnchenbrust
mit Tomaten-Sugo, gebratenen Hähnchenstreifen und gehobeltem Parmesan
11,90 €
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Mailänder-Art
mit Tomaten-Sahne-Soße, Schinken, Champignons, Zwiebeln und gehobeltem Parmesan
10,90 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne
5,90 €
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Warmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Früh bis Spät ist der 15.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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