Speisekarte von Gleis Eins Siegburg

Appetizer

BLACK ANGUS CARPACCIO

Feinstes Carpaccio vom Black Angus Beef | würziger Rucola | aromatischer Parmesan

11,90 €

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ROTE BETE CARPACCIO

Hauchfein gehobelte Rote Bete | würziger Rucola | knackige Walnüsse | aromatischer Parmesan

10,90 €

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GAMBAS AL AJILLO

Exotische Black Tiger Garnelen (geschält) in heißem Knoblauchöl

9,90 €

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BÜFFEL BURRATA

Zarter Büffel Burrata | sonnengereifte Tomaten | frischer Basilikum | Balsamicocreme

9,90 €

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PIMIENTOS DE PADRON

Scharf angebratene Paprika | Fleur de Sei | ofenfrisches Baguette

7,90 €

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GLEIS EINS VORSPEISEN VARIATION

Bresaola | Queso Manchego | Feigensenf | Weintrauben | Oliven | Nüsse | ofenfrisches Baguette

18,90 €

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Salads

GARDEN SALAD

Erlesene Salatvariation | Tomaten | geröstete Kerne

5,90 €

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CAESAR SALAD

Erlesene Salatvariation | Tomaten | Parmesan | Croutons | Caesar Dressing

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pimp it up mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WALDSPAZIERGANG

Erlesene Salat Variation | gebratene Champignons | Tomaten | Walnüsse | Feta

10,90 €

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Pimp it up mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

13,90 €

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CRISPY CHICKEN SALAD

Erlesene Salatvariation | Hähnchenbiustfilet eingehüllt in Knusperpanade | Tomaten

13,90 €

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FILET SALAD

Erlesene Salat Variation | gegrillte Rinderfilet-Streifen | Tomaten

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALMON SALAD

Erlesene Salat Variation | gegrilltes Lachsfilet | Tomaten

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

TAGLIATELLE AGLIO E OLIO

Original italienisch! | Knoblauch | Olivenöl | Blattpetersilie

9,90 €

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PENNE PESTO

Knoblauch | Olivenöl | hausgemachtes Basilikumpesto

9,90 €

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Pimp it up mit gegrilltem Hähnchcnbrustftlet

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PENNE CHICKEN

Hähnchenbrustfilet | Tomaten | Champignons | Knoblauch | Zwiebeln an Parmesan-Rahm

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE MIT RINDERFILET

Exquisite Rinderfilet-Spitzen | Paprika | Champignons | Knoblauch | Zwiebeln an Parmesan-Rahm

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE SALMONE

ä point auf der Haut gegrilltes Lachsfilet | Tomaten | Knoblauch | Zwiebeln an Pannesan-Rahm

14,90 €

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Burger

PHILLY CHEESESTEAK LEGEN WIR DIR BESONDERS ANS HERZ!

Hauchdünn geschnittenes Roastbeef) rote Zwiebeln | hausgemachte Chilli Cheese Sauce

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CHEESEBURGER -DER EVERGREEN!

Brioche Bun | Rindfleisch | Cheddar | Salat | Tomaten | eingelegte Gurken | glasierte Zwiebeln | hausgemachte Gleis Eins Burger Sauce

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

♦ Double Beef

3,90 €

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BACONBURGER - WEIL ALLES MIT SPECK BESSER SCHMECKT!

Brioche Bun | Rindfleisch | Cheddar | Salat | Tomaten | eingelegte Gurken | glasierte Zwiebeln | hausgemachte Gleis Eins Burger Sauce

8,90 €

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CRISPY CHICKEN BURGER -DENN ES DARF KNUSPRIG SEIN

Brioche Bun | Hähnchenbrustfilet in einem Knuspermantel | Cheddar | Salat | Tomaten | eingelegte Gurken | glasierte Zwiebeln | hausgemachte Gleis Eins Burger Sauce

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN FÜR BURGER

+ Dips zur Auswahl (♦O,5O€>: Ketchup. Mayonnaise. BBQ-Sauce, Sour Cream, Aioli ♦ Dips aus unserem Hause (+1.00C): Chilli-Cheese-Dip, Chilli Mayonnaise

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French Fries:

2,90 €

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Süßkartoffel Pommes:

3,90 €

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Dessert

SCHOKO SOUFFLEE

Schokoküchlein mit flüssigem Kern | Früchte der Saison | Vanilleeis | Sahne

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRÜCHTETRAUM

Himbeer-Erdbeer Tiramisu

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NEW YORK CHEESECAKE

Perfektioniere ihn mit: Himbeere-Sauce oder Karamcllgebäck-Crcme

5,90 €

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HAUSGEMACHTER WHITE CHOCOLATE CHEESECAKE

Keks- Nussboden | weiße Schokolade | Blaubeeren

5,90 €

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GLEISEINS DESSERTVARIATION (AB 2 PERSONEN)

Für alle Naschkatzen, die Überraschungen lieben!

9,90 €

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