Speisekarte von Bianco e Nero

Antipasti

BRUSCHETTA

Lauwarmes, knusprig gebackenes Weißbrot mit frischen Tomaten und Knoblauch

5,50 €

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VITELLO TONNATO

Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch an einer feinen Thunfischsauce, garniert mit frischem Rucola, Parmesan und Kapern.

12,50 €

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POLPO E PATATE

Lauwarmer Salat aus Oktopus und Kartoffeln mit frischen Kräutern und Knoblauch

11,90 €

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CAPRESE

Vollmundige Tomaten und frischer Mozzarella an Balsamico, Olivenöl und Basilikum

8,50 €

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PIZZA PANE

4,90 €

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Insalata

INSALATA MISTA

Gemischter Salat mit Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten und unserem traditionellen Hausdressing

8,50 €

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INSALATA RUSTICA

Verschiedene Blattsalate, garniert mit Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Kochschinken, Thunfisch und Käse, dazu unser traditionelles Hausdressing

11,50 €

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INSALATA CON POLLO

Variation von Blattsalaten mit Karotten, Gurken, Tomaten und Paprika an weißem Balsamicodressing, dazu knusprig gebratene Hähnchenfiletstreifen

12,90 €

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INSALATA CON VERDURE

Bunte Blattsalate an weißem Balsamicodressing mit gebratenem Gemüse

12,90 €

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Pasta

LINGUINE BOLOGNESE

Linguine mit hausgemachter Bolognesesauce

9,50 €

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RIGATONI ALL'AMATRICIANA

Rigatoni in Tomatensauce verfeinert mit Speck, Zwiebeln und Weißwein

10,50 €

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RIGATONI MAMMA MIA

Rigatoni an einer scharfen Tomatensauce verfeinert mit schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen

11,50 €

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LINGUINE AGLIO E OLIO

Linguine an Olivenöl mit Speck und Knoblauch

9,50 €

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LINGUINE CARBONARA

Linguine an einer Sahnesauce mit Speck und Ei

11,00 €

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LINGUINE CON FUNGHI PORCINI

Linguine an einer cremigen Sahnesauce mit Steinpilzen und frischen Steinchampignons

12,50 €

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MAFALDINE AL SALMONE

Mafaldine an einer leichten Weißweinsauce mit Sahne und Zwiebeln, dazu ein gebratenes Lachsfilet

14,50 €

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MAFALDINE ALLA MARINARA

Mafaldine an einer fruchtigen Tomatensauce mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Calamariringen und Garnelen

14,50 €

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GNOCCHI CON SPINACI

Gnocchi in einer Sahnesauce verfeinert mit Spinat und Gorgonzola

11,50 €

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GNOCCHI GIANNA-ROSA

Gnocchi in einer Tomatensahnesauce verfeinert mit pikanter Salsiccia

11,50 €

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TORTELLINI CARDINALE

Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta an einer Tomatensahnesauce mit frischen Champignons und Kochschinken

10,50 €

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TORTELLINI CON PROSCIUTTO

Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta an einer feinen Sahnesauce mit Kochschinken

9,50 €

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Pasta al Forno

LASAGNE

Hausgemachte Lasagneplatten mit einer leckeren Hackfleischfüllung in Tomatensahnesauce überbacken.

10,50 €

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CANNELLONI

Die leckeren italienischen Rohrnudeln gefüllt mit Hackfleisch und Paprika, überbacken in einer Tomatensahnesauce

10,50 €

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RIGATONI AL FORNO

Rigatoni überbacken in unserer hausgemachten Tomatensahnesauce

9,50 €

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RIGATONI AL FORNO CON VERDURE

Rigatoni mit frischem Gemüse wie Karotten, Paprika, Champignons und Zucchini überbacken in einer Tomatensahnesauce

12,00 €

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Pizza

MARGHERITA

Tomatensauce | Edamer

7,00 €

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SALAMI

Tomatsauce | Salami | Edamer

8,50 €

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PROSCIUTTO

Tomatensauce | Kochschinken | Edamer

8,50 €

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FUNGHI

Tomatensauce | Frische Champignons | Edamer

8,50 €

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SALAMI PICCANTE

Tomatensauce | scharfe Salami | Edamer

9,00 €

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CAPRICCIOSA

Tomatensauce | Salami | Kochschinken | Frische Champignons | Edamer

10,50 €

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PUGLIESE

Tomatensauce | Kapern | Sardellen | Oliven Zwiebeln | Edamer

10,50 €

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VEGETARIA

Tomatensauce | Zucchini | Aubergine | Paprika Kirschtomaten | Frische Champignons | Edamer

12,00 €

vegetarisch

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FRUTTI DI MARE

Tomatensauce | Muscheln | Calamari | Scampi Edamer

12,50 €

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TONNO

Tomatensauce | Thunfisch | Zwiebeln | Edamer

11,50 €

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HAWAII

Tomatensauce | Kochschinken | Ananas | Edamer

9,50 €

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DISGRAZIATA

Tomatensauce | Mortadella | Salami | Gorgonzola Edamer | Scharf

11,00 €

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AL GUSTO

Tomatensauce | Blattspinat | Lachs | Edamer

12,50 €

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CRUDO E RUCOLA

Tomatensauce | Kirschtomaten | Mozzarella Edamer | Parmaschinken | Rucola | Parmesan

12,50 €

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QUATTRO FORMAGGI

Tomatensauce | Edamer | Mozzarella | Gorgonzola Parmesan

10,50 €

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QUATTRO STAGIONI

Tomatensauce | Salami | Kochschinken | Frische Champignons | Oliven | Sardellen | Edamer

12,00 €

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CALZONE

Tomatensauce | Kochschinken | Salami | Frische Champignons | Paprika | Edamer

11,00 €

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CALZONE VEGETARIA

Tomatensauce | Zucchini | Aubergine | Paprika Frische Champignons | Edamer

12,00 €

vegetarisch

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