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Per Du

Dorfbahnstraße 42
A6534 Serfaus

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Speisekarte von Per Du

Zuletzt aktualisiert am 01.09.2023
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EDAMAME
Sojabohnen I Flockensalz
7,00 €
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SPICY EDAMAME
Sojabohnen I Kimchi Paste
8,00 €
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WAKAME
Geröstete Sesamkerne I Chili
8,00 €
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mit Garnelen
14,00 €
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CRISPY PRAWNS
Garnelen I Blattsalate I Trüffelmayo I Sesam
9,00 €
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GYOZA
Wildschwein I braune Butter I Ponzu
9,00 €
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SALMON MAKI (6)
Lachsforelle I Wasabi
11,00 €
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KAPPA MAKI (6)
Gurke I Sesam
7,00 €
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AVO MAKI (6)
Avocado I Zitrone
8,00 €
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CALIFORNIA ROLL (8)
Lachsforelle I Gurke I Avocado I Sesam I Mayo
15,00 €
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VEGAN DREAM ROLL (8)
Avocado I Eingelegter Rettich I Kimchi I Sesam
15,00 €

vegan vegan

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BEST FRIENDS ROLL (8)
Tempura Paprika I Tempura Jungzwiebel I Mayo I Bachsaibling I Miso I Kresse
15,00 €
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EXTREME ROLL (5)
Tempura Garnele I Kaviar I Mayo I Schnittlauch I Gurke
14,00 €
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LACHSFORELLE
5,50 €
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GARNELE
6,00 €
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OSHINKO
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(Eingelegter Rettich)
5,00 €
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BEEF
(Rindfleisch)
6,00 €
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SASHIMI LACHSFORELLE
Meersalz I Zitrone I Kresse I Nussbutter
14,00 €
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SASHIMI BACHSAIBLING
Meersalz I Zitrone I Trüffel - Vinaigrette
15,00 €
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2ER (24 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 8 BEST FRIENDS I 2 LACHSFORELLE NIGIRI I 2 GARNELE NIGIRI
45,00 €
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4ER (40 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 8 BEST FRIENDS I 8 CALIFORNIA I 4 LACHSFORELLE NIGIRI I 4 GARNELE NIGIRI I 4 BEEF NIGIRI
79,00 €
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6ER (63 ST.)
6 SALMON MAKI I 6 AVO MAKI I 6 KAPPA MAKI I 8 BEST FRIENDS I 8 CALIFORNIA I 8 VEGAN DREAM I 5 EXTREME I 4 LACHSFORELLE NIGIRI I 4 GARNELE NIGIRI I 4 OSHINKO NIGIRI I 4 BEEF NIGIRI
125,00 €

vegan vegan

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SPARE RIBS BBQ
Chili I Petersilie I Sesam
26,00 €
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CRUNCHY PORK BELLY
Pak Choi I Apfel I Teriyaki
23,00 €
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GEBRATENE NUDELN
Gemüse I Kimchi
21,00 €
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mit Fisch Filet
29,00 €
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PER DU BURGER 180 G ANGUS BEEF
Pommes Frites I Trüffelmayo
26,00 €
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WERDEN MEDIUM GEBRATEN UND MIT DREI VERSCHIEDENEN SAUCEN SERVIERT
FLANK STEAK I ~ 200G
29,00 €
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FILET STEAK I ~ 250G
41,00 €
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RIB EYE STEAK I ~ 300G
47,00 €
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TOMAHAWK STEAK I ~
1000G I PERFEKT FÜR 2 – 3 PERSONEN (VORBESTELLUNG)
98,00 €
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POMMES FRITES
6,00 €

vegan vegan

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GRILLGEMÜSE
5,00 €

vegan vegan

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GRILLED PAK CHOI
6,00 €
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5,50 €
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4,00 €

vegan vegan

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PER DU FISH AND CHIPS
10,00 €
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CHICKEN NUGGETS I POMMES FRITES
10,00 €
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ESPRESSO MARTINI
11,00 €
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MATCHA TEA TARTE
Salzkaramel I Waldbeeren
9,00 €
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LIMETTEN CREME BRULEE
7,50 €
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MANGO PARFAIT
Minz Sahne I Litschi
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Per Du ist der 01.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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