Restaurant Petrimühle

Gut gereiftes, zartes #Rumpsteak vom Grill

dazu pfannengebrutzelte #Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Lauch, Kräuterbutter oder Schmelzzwiebeln und Beilagensalat

Landnudeln mit #Ratatouille

dazu Beilagensalat " Petri"

TAGESSUPPE

TAGESSUPPE

Dreierlei Hessentapas mit ofenfrischer Brezel

Die #Tapas bestehen aus Spundekäs nach eigenem Rezept, Tartar vom Handkäs und Grüner Soße mit handgeschnittenen Kräutern

Salatteller „Petrimühle“

mit zarter Poulardenbrust oder gebratenen Rindfleischstreifen

Beilagensalat " Petri"

Elsässer Art

Griechische Art

mit Hirtenkäse und Peperoni

Griechische Art

mit Hirtenkäse, Peperoni und Rucola

Wildlachs und Schrimps

Apfel und Zimt

Knuspriges Grillkotelett " Natur" vom Duroc-Schwein

in Knoblauchsoße dazu frittierte Kartoffelspalten

Duroc-Lende

in fruchtiger mit Orangen verfeinerter Rahmsoße an Landnudeln und Wirsing

Frischer Braten vom #Wildschwein aus dem Laubustal

mit Preiselbeeren, Rotkraut und frisch zubereiteten Kartoffelklößen

In der Pfanne goldbraun gebratenes #Schnitzel nach “Wiener Art”

mit Pommes frites und Beilagensalat

Saftig gebratenes #Cordon Bleu

mit Pommes frites und Beilagensalat

Gut gereiftes, zartes #Rumpsteak vom Grill

dazu pfannengebrutzelte #Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Lauch, Kräuterbutter oder Schmelzzwiebeln und Beilagensalat

Landnudeln mit #Ratatouille

dazu Beilagensalat " Petri"

Cremig herzhafte Käsespätzle

mit frischem Emmentaler, Greyerzer und Bergkäse und auf dem Grill geschmorten Zwiebeln dazu Beilagensalat " Petri"

Apfel - Zimt - Flammküchlein

an Vanilleeis

Gemischter Eisbecher „Petrimühle“

mit Eis und Sahne

Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Coup Dänemark

3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensoße