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Boathouse Seeon

Seestraße 25
83370 Seeon-Seebruck

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Speisekarte von Boathouse Seeon

Zuletzt aktualisiert am 23.10.2023
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ANTIPASTI
Prosciutto di Parma Gran Riserva / Antipastispieß / Grissini
9,50 €
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DREIERLEI AUFSTRICHE
Tomate / Marille-Rosmarin Honig-Senf / Baguette
6,50 €
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3 STÜCK AUSTERN FINES DE CLAIRE NO.2
Austernbrot / Schalotten-Vinaigrette
14,50 €
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+ JEDE ZUSÄTZLICHE AUSTER
4,00 €
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BOATHOUSE SALAT
Blattsalat / Croutons / Gemüse der Saigon karamellisierte Nüsse / Hausdressing
13,50 €
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ROTE BEETE CARPACCIO
Burrata / Rucola / karamellisierte Nüsse I Croutons
14,50 €
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BIO BEEF TATAR 120 G
Wachtelspiegelei / Trüffelcreme Bayrische Kresse / Brot
17,00 €
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KÜRBIS FALAFELBÄLLCHEN
Blattspinatsalat / Hokkaidokürbis Croutons / dreierlei Toppings
13,50 €
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JAKOBSMUSCHELN
Kürbis / Walnuss / Kürbiskernmiso wilder Brokkoli
19,50 €
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KÜRBISCREMESUPPE
Kürbiskernöl / Picandou / Croutons
9,00 €
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LEBERKNÖDELSUPPE
Rinderconsomme / Schnittlauch Wurzelgemüse
9,50 €
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THAI COCOS-CURRY
Crispy Tofu / Pak Choi / Edamame Pilze I Reisnudeln
18,50 €

vegan vegan

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PHILADELPHIA-RISOTTO
Cranberry I Blattspinat gefüllte rote Zwiebel / Pilze / Eigelb
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TRÜFFELRAVIOLI
Ricotta-Trüffelfüllung / Parmesan braune Butter
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FLAMMKUCHEN
Birne / Blauschimmelkäse Walnuss / Creme Fraiche / Salbei
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FÜR 2 PERSONEN
mit 100% Schweizer Käse & Kirschwasser Brot I Birne / Prosciutto Balsamico-Champignons Blumenkohl & Brokkoli / kleine Karoffeln Mixed Pickles / Beilagensalat
29,50 €
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FLAMMKUCHEN
Prosciutto di Parma Gran Riserva Hokkaidokürbis / Piementos / Parmesan
18,50 €
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HIRSCHRAGOUT
Serviettenknödel / Rahmwirsing Maroni / Preiselbeere
23,00 €
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SCHWEINBÄCKCHEN
in Baumburger Dunkelbiersauce geschmort Selleriepüree / bunte Karotten Senfsaat
21,50 €
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RINDERFILET 200G
Blumenkohl geröstet & Creme Vanille-Karotte / Trüffeljus
33,50 €
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ENTENBRUST 200G
Blaukraut / Orangenjus Karoffelknödel I Butterbrösel
26,00 €
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HEIMISCHER SAIBLING
a la Minute heiß geräuchert in unserem eigenen Räucherofen (15min) Gurkensalat / Bratkartoffeln Meerrettich / Zitrone
23,50 €
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WOLFSBARSCH
im Boullabaissesud / Wurzelgemüse schwarze Meersalzgnocchi
27,50 €
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SOFTSH ELLCRAB I M BAO BUN
Blaukrautsalat / Erdnuss / Mango Papaya / Wasabicrunch
21,50 €
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HASELNUSSSCHNITTE
mit weißem Nougatmousse Marille / Eis aus gebrannten Mandeln Joghurt-Hafercrunch
12,50 €
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CREME BRULEE .Gewürzorange
9,50 €
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MARILLENKNÖDEL
Beerenragout
10,50 €
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SCHOKOLADEN GATEAU MIT FLÜSSIGEM KERN
Zwetschgenröster Tahiti-Vanilleis
11,50 €
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SCHOKOLADENFONDUE
für 2 Personen ; dunkle Schokolade Weintrauben / Banane / Ananas / Erdbeeren Marshmallows / Oreos
15,50 €
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3 GANG-MENÜ
35,00 €
1. Gang KÜRBISCREMESUPPE Kürbiskernöl / Picandou / Croutons
2. Gang TRÜFFELRAVIOLI Ricotta-Trüffelfullung Parmesan / braune Butter
3. Gang SCHOKOLADEN CATEAU MIT FLÜSSIGEM KERN Zwetschgenröster / Tahiti- Vanilleis
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4 GANG-MENÜ
69,50 €
1. Gang ROTE BEETE CARPACCIO Burrata / Rucola I Nüsse / Croutons
2. Gang JAKOBSMUSCHELN Kürbis I Walnuss / Kürbiskernmiso wilder Brokkoli
3. Gang RINDERFILET Blumenkohl geröstet & Creme Vanille-Karotte / Trüffeljus
4. Gang HASELNUSSSCHNITTE Nougatmousse / Marille gebratenem Mandeleis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Boathouse Seeon ist der 23.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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