Speisekarte von Sailer's Restaurant

Vorspeisen und Suppen

Consommé vom Rind

Frittaten / Backerbsen

6,90 €

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Tagessuppe

7,90 €

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Weinbergschnecken vom Gugumuck á la Provence

Tomaten | Knoblauch | Kräuter | Toast

14,80 €

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Sailer loves!

“Beef tartare” mit Wachtelei

Rindfleisch | Wachtelei | Toast | Butter | Zwiebel

19,50 € klein

25,70 € groß

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Vegan

Hummus Tacco Trio

Melanzani | Rosmarin | Olivenöl

17,90 €

vegan

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Cremiges Gemüse-Risotto mit Kokosraspeln

Aborioreis | Gemüse | Sprossen

19,60 €

vegan

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Steinpilz Schlutzkrapfen mit Wurzelgemüse und Olivenöl

Steinpilze | Schlutzkrapfen | Wurzelgemüse | Olivenöl

21,40 €

vegan

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Vegetarisch

Gemüse Rolls

Gemüse | Ingwer | Zwiebelmarmelade

14,60 €

vegetarisch

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Gemüse Rolls

Gemüse | Ingwer | Zwiebelmarmelade

14,60 €

vegetarisch

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Fleisch

Wiener Schnitzel aus dem Karree

Kartoffel | Vogerlsalat | Preiselbeeren

29,60 € Kalb

19,60 € Schwein

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Haus Burger

200g Rindfleisch | Tomate | Zwiebel | Käse | Speck | Brie | Jalapeno | Chips

22,70 €

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Rinderfilet vom Almrind

Süßkartoffel-Pommes | Tomatensalat | Pfefferrahm

43,50 €

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Barbecue-Ripperl

Knoblauch-Baguette | Coleslaw | Dip

22,70 €

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Rip Eye Dry Age 250g

Grillgemüse | getrocknete Tomaten | Kräuterbutter | Pommes

39,70 €

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„Tiroler Gröstl“

Rindfleisch | Kartoffeln | Kräuter | Zwiebeln | Spiegelei | Speck-Krautsalat

19,60 €

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Fisch & Meeresfrüchte

Miesmuscheln

Weissweinsud | Kräuter-Knoblauchbaguette

19,90 €

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Spaghetti Vongole

Wein | Sahne | Knoblauch | Petersilie

21,90 €

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Leutascher Forelle im Ganzen gebraten Petersilienkartoffeln | Mandeln | Butter

24,90 €

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Zanderfilet auf Oliven-Tomaten Risotto

Zanderfilet | Risotto | Oliven | Tomaten

24,90 €

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Rotes Thai Curry

Wokgemüse | Reis

19,60 € vegan

19,60 € Huhn

24,60 € Garnele

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Salate & Kaltes

“Made in Tirol”

Wurst | Käse | Aufstrich | Brot

16,70 €

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Ceasar Salat Classic

Romanasalat | Speck | Ceasardressing | Bergkäse

18,60 € vegetarisch

21,60 € Huhn

23,60 € Garnele

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Sashimi Bowl

Gemüse roh | Quinoa | Parmesan | Lachs | Tahini Dressing | Reis | Avocado

24,70 €

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Gratinierter Ziegenkäse

Ziegenkäse | Blattsalat | Feigen | Grenadine

18,70 €

vegetarisch

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Grüner Blattsalat

6,50 €

vegan

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Gemischter Salat

7,80 €

vegetarisch

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Flammkuchen “Classic”

Crème fraiche, bacon, onions, mozzarella, garlic

17,90 €

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Flammkuchen „Salami“

Crème fraiche, salami,

17,90 €

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Flammkuchen „Lachs“

Crème fraiche, salmon, fennel, olives

17,90 €

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Kinderkarte

Kinderwiener Schnitzerl

mit Pommes frites und Ketchup

13,90 €

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Ein Paar Frankfurter Würstl

mit Pommes frites und Ketchup

11,90 €

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Knusprige Fischstäbchen mit Kartoffelsalat

12,50 €

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Spaghetti mit Tomatensauce

10,90 € klein

14,70 € groß

vegetarisch

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Spaghetti Bolognese Spaghetti served with meat sauce

12,70 € klein

16,70 € groß

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Dessert

Sailer’s Kaiserschmarrn

mit hausgemachtem Zwetschkenröster

14,50 €

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Apfelstrudel

7,70 €

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mit Vanillesauce

8,90 €

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mit Vanilleeis

8,90 €

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mit Schlagsahne

8,50 €

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Sailer’s Apfelstrudel Royal mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne

9,40 €

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Lauwarmer Schokoladen-Brownie

an cremigem Vanilleschaum

10,80 €

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Heiße Liebe

Vanilla ice cream with hot raspberries

9,70 €

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Gerührter Eiskaffee

Iced coffee with vanilla ice cream

9,20 €

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Vegane Zitronentarte mit Früchten

10,80 €

vegan

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