Speisekarte von Gasthof Postwirt

VORSPEISEN

Carpaccio vom Hochlandrind

mit nativem Olivenöl und Gebäck

Schmeckt mir!

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Mediterran gebratene Garnelen auf Blattsalaten

mit Balsamico-Dressing und Knoblauchbaguette

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Italien’s Klassiker:

Prosciutto & Parmigiano mit Oliven und Balsamicozwiebeln….

Schmeckt mir!

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POSTWIRT HAUSMANNSKOST

Schweinsleber geröstet – oder gebacken

mit Erdäpfeln

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsbries gebacken

Petersilerdäpfeln -Soße Tatare – Salat vom Buffet

Schmeckt mir!

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Kalbskopf gebacken-

hausgemacht mit Erdäpfelsalat

Schmeckt mir!

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Blunzngröstl

mit Sauerkraut

vegetarisch

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Schlachtplatte:

Blut- Leberwurst, Geselchtes, Erdäpfel und Sauerkraut

Schmeckt mir!

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Kalbsrahmbeuschl –

hausgemacht –dazu Serviettenknödel

Schmeckt mir!

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HAUSGEMACHTE KÄRNTNER NUDELN

Kärntner Käs- oder Erdäpfelnudel, Salat vom Buffet

Schmeckt mir!

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Kärntner Fleisch- oder Specknudel

mit Sauerkraut und Grammelschmalz

Schmeckt mir!

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TYPISCH ÖSTERREICH

Ochsenfleisch

gekocht dazu Salzerdäpfeln, frisches Gemüse und Oberskren

Schmeckt mir!

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Gekochtes Beinfleisch (durchzogene Rindsrippe)

mit Rösterdäpfel und Oberskren

Schmeckt mir!

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Postwirt’s Herrengulasch

Schmeckt mir!

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klassisch

mit einem Einspänner (Frankfurter Würstl), Gewürzgurkerl und einem Spiegelei, dazu Erdäpfel

Schmeckt mir!

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Hausgemachtes Wiener Saftgulasch, Erdäpfeln od. Knödel

Schmeckt mir!

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Schweinsbraten

mit Erdäpfeln oder Serviettenknödel

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„Bauernschmaus“

Schweinsbraten, Gselchtes, Frankfurter Würstl, Serviettenknödel, Erdäpfel und Sauerkraut

Schmeckt mir!

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SCHNITZELPARADIES

Champignonschnitzel

Naturschnitzel vom Schwein mit Champignonsoße, Butterreis und frischem Marktgemüse

Schmeckt mir!

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Naturschnitzel mit Butterreis

von der Pute

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel

von der Pute

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon bleu

von der Pute

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Pariser Schnitzel

von der Pute

Schmeckt mir!

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FÜR UNSERE STEAKLIEBHABER

Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich Fleisch vom Knt. Almochsen

Filetsteak

mit einem gebratenen Spiegelei, Pommes frites und Kräuterbutter

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Pfeffersteak

mit Pommes frites und frischem Marktgemüse

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VOM ROST UND AUS DER PFANNE

Champignonrostbraten

mit Erdäpfelrösti

Schmeckt mir!

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Hexenspieß

Feine, gebratene Fleischstücke vom Rind, Schwein und Pute mit Curryreis und Letschogemüse

Schmeckt mir!

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Postwirt’s Spieß

Feine, gebratene Fleischstücke vom Rind, Schwein und Pute, Paprika und Zwiebel, Pommes frites und frisches Marktgemüse

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten

mit gedünsteten Zwiebeln- mit Braterdäpfeln

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Naturbelassenes marktfrisches Gemüse schonend gegart

mit Salzerdäpfeln und Spiegelei

Schmeckt mir!

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Gemüselaibchen

mit kalter Sauce Tartare und Erdäpfeln

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren & Toastbrot

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Gebackener Emmentaler

mit Sauce Tartare & Toastbrot

Schmeckt mir!

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AUS SEE UND MEER

Kärntner Forelle

gebraten mit Petersilienerdäpfeln und Butter

Schmeckt mir!

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Gebratenes Filet vom Saibling oder Kärntner Lax (Seeforelle)

mit Beilage je nach Saison und Salat vom Buffet

Schmeckt mir!

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Kross gebratenes Zanderfilet

mit Erdäpfeln, frisches Gemüse

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bunt gemischter Salatteller

mit Zanderfiletstreifen –natur oder gebacken

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KNACKFRISCHE SALATE

Salat Kri Kri

Bunter Salatteller mit gebratenen oder gebackenen Putenbruststreifen und Cocktaildressing

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Postwirt’s Lieblingssalat

Gebratene Rindfleischscheiben auf Blattsalaten mit Parmesanflocken und Balsamicodressing

Schmeckt mir!

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Bauernsalat

Knackige Blattsalate mit Bohnen und Tomaten, Braterdäpfeln, Gurken, Ei und Speckwürfeln

Schmeckt mir!

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bunt gemischter Salatteller

mit Zanderfiletstreifen –natur oder gebacken

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZUM SÜSSEN SCHLUS

Hausgemachter Apfelstrudel

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mit Schlagobers

vegetarisch

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mit Vanillesoße

vegetarisch

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Palatschinke

mit Marmelade gefüllt – pro Stück

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Schoko-Nuß-Palatschinke

mit Schuß und Schlagobers

vegetarisch

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Eispalatschinke

mit zwei Kugeln Vanilleeis, Schokosauce, Mandelsplitter und Schlagobers

vegetarisch

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Mohr im Hemd

Schokolade-Nuss-Soufflé mit Schlagobers

vegetarisch

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Mit einer Kugel Vanilleeis

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Hausgemachtes Parfait

Schmeckt mir!

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hausgemachter Kaiserschmarrn (Wartezeit)

mit Apfelmus kleine Portion als Dessert

Schmeckt mir!

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