Speisekarte von Burgrestaurant auf Burg Sommeregg

Suppen

Kräftige Brühe

mit Fritatten oder Kaspressknödel

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagessuppe

Cremesuppe des Tages

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Salate & Vorspeisen

Gemischter Salat

klein oder groß

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Königssalat

mit gegrilltem Rinderfiletstreifen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burgfräuleinsalat

mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln

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Burgherrensalat

mit gegrillten Putenbruststreifen

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Gebackene Zwiebelringe

mit feinem Kräuterdip

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Ziegenfrischkäse im Speckmantel

mit Honig und frischen Blattsalaten

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Vegetarisch & Vegan

Spätzlepfandl

mit Röstzwiebeln und Mölltaler Bergkäse

vegan

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Kaspressknödel oder Gemüselaibchen

mit Schnittlauchcreme und Salat

vegan

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Ofenkartoffel "Adelheit"

mit Görtschitztaler Kräutertopfen und Röstgemüse

vegan

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Prinz Luidbold BURGer

Gemüsepatty, Tomate, Salat, Sour Creme und Pommes frites

vegan

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Gegrillte Polentaschnitte

mit mediteranem Röstgemüse

vegan

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Grill

Ritterplatte (ab 2 Personen)

Gegrilltes vom Rind, Ripperln, Hühnerflügel, gebackene Kartoffeln, Röstgemüse und Grillsaucen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rittersteak

Gegrilltes Rinderfilet, Pfefferrahmsauce, Kartoffelgebäck, Röstgemüse

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Grillteller

Gegrilltes vom Schwein, Rind und Pute, Röstgemüse, Pommes frites, Grillsaucen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel "Isolde"

mit gegrillten Rinderfiletstreifen, Salat, Schnittlauchsauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Königs BURGer

Rindfleisch, Käse, Speck, Tomate, Salat, BBQ Sauce, Sour Creme, Pommes frites, Grillsaucen

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Berserker BURGer

Pulled Pork, Cole Slaw, Pommes frites, Grillsaucen

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Pfanne

Burgpfandl

gegrilltes Schweinesteak, Röstgemüse, Butterspätzle, Schwammerlsoße

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Schnitzel nach Wiener Art

vom Schwein, in der Pfanne gebacken, auf Wunsch in Butterschmalz, Petersilerdäpfel, Preiselbeeren

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Ofenfrisch

Ripperln "Bauernart"

mit Kümmel und Knoblauch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ripperln "Eroberer"

mit einem Hauch von Chili

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ripperlschmaus

ein Fest der Bauern und Eroberer

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hühnerflügel

mariniert und gebacken

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Rittergelage

Ribs & Wings

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süße Versuchungen

Kärntner Eisreindling

halbgefrorenes mit Zimt, Rosinen und Nüssen, dazu warme Rotweinweichseln

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Apfelstrudel

wir warmer Vanillesoße und/oder Schlagsahne

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Eiskaffee

mit oder ohne Schlagsahne

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Romeo & Julia

Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Schlagsahne und einem Schuss Marascino

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knappenbecher

Vanilleeis mit Schlagsahne und viel warmer Schokosauce

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Geisterbecher

schaurig guter Eisbecher für Kinder

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für die Kinder

Zauberer Merlin

Hühnernuggets mit Pommes frites

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Drachenschmaus

Putenschnitzel im Natursaftl mit Gemüse

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Hexen-Wienerschnitzel

von der Pute mit Pommes frites

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räuber Hotzenplotz

ein leerer Teller zum mitnaschen

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