Speisekarte von Bachlwirt

Tageskarte

Geflügel Chili con Carne

mit Baguette

Schmeckt mir!

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Pizza "Mido" (Mido ist unser Pizzaiolo)

Tomaten, Mozzarella, Buntes Gemüse, Brisket(Rind) und frischer Gartenschnittlauchsauce

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Suppen

Griesnockerlsuppe

mit Gemüse-Julienne geschnitten hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten

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Tomatencremesuppe

mit Croutons und Sahnehäubchen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauchsuppe

mit Croutons und Sahnehäubchen

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Salate und Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

mit mariniertem Vogerlsalat, gerösteten Pinienkernen, Oliven und frischen Parmigiano

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Tomaten-Mozzarella im Glas

auf Basilikum Pesto

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Steirischer Käferbohnensalat

mit Kernöl, Rotweinessig, Zwiebel

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"Saures Duett" Käferbohnensalat

trifft auf saures Rindfleisch eine herrliche Kombination, dazu servieren wir ein Bauernbrot

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Wurstsalat "Schweizer Art"

mit Essig-Öl Marinade, Käse, Zwiebel, Paprika und Gurken und Hausbrot

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Backhendlsalat

mit gebackenen Hühnerfiletstreifen

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Putensalat

mit gegrillten Putenstreifen und Hausdressing

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Hauptspeisen

Bachlwirt "Hausplatte" für 2 Personen

Rindfleisch, Schweinefleisch, Putenfleisch, Backhendl, Garnelen, Gemüse, Kräuterbutter, Pommes

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Wiener Schnitzel

mit Petersilienkartoffeln, in Butterschmalz zubereitet

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Grillteller nach Art des Hauses

Puten, Schwein und Rindfleisch, Gemüse, Saucen und Pommes

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Backhendl

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

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Bachlwirt "Burger"

mit herrlichem Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebel, Erbsenschotten, Ei und Pommes

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"Bachlwirt" Cordon Bleu in Kürbiskernpanade

gefüllt mit Spinat und Feta Käse, dazu servieren wir Kartoffel

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Cordon Bleu "klassisch"

mit Petersilienkartoffeln

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Medaillons vom Rinderfilet

mit einer Pfefferrahmsauce, Gemüse und Ofenkartoffel

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Forellenfilet "Müllerin"

in Butterschmalz gebraten, dazu servieren wir Petersilerdäpfel

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Steirer Burger 100% Vegan

Vegganer Burger(Spinat, Brokkoli und kernige Haferflocken) mit gerösteten Kürbiskernen, Erbsenschotten und Pommes

vegan

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Ofenkartoffel mit Räucherlachs, Shrimps oder Speckwürfel

mit Sauerrahm

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Pizzen

Marinara

Tomatensauce, Knoblauch, ohne Käse!!

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Margherita

Tomatensauce, Mozzarella

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Hawai

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto, Ananas

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Pizza "Della Casa" mit einer Cognac-Pfefferrahmsauce

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pfefferoni und einer sensationellen Pfefferrahmsauce. Schmeckt einfach nur ausgezeichnet!!

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Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken,

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Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

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Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

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"Pizza" Quattro Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse und Parmegano

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Diavolo

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, milde Pfefferoni, hausgemachte scharfe Pfefferoni-Sauce

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Calzone (zusammengeklappt)

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischocken

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"Midos" Hauspizza

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Pfefferoni, Zwiebel, Mais, Ei, Knoblauch

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Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven

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Caprese

Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikum Pesto, Rucola

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Frutti di Mare

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch

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Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons

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Verdure

Tomatensauce, Mozzarella, versch. Gemüse, Mais

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Tonno e Cipolla

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel

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Pizzabrot

mit Knoblauch

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Kinderkarte

Kinderspaghetti "Bolognese"

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Kinderspaghetti mit Butter

vegetarisch

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Hühnersticks

mit Pommes

vegan

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Portion Pommes

mit Ketchup

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Auf Vorbestellung ab 2. Personen

"Kärntner Mostbratl" in der Rein

ein herrliches knuspriges Bratl vom Schwein, mit Knödel, Kartoffel und Stöcklkraut, in frischen Kräutern im Rohr gebraten. - Stöcklkraut ist ein Krautkopf, welcher im Wasser kurz mit Gewürzen gekocht wird und danach in den Ofen zum Bratl noch eine halbe Stunde gebraten wird!

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"Knusprige Schweinsstelzn" ab 2 Personen

frisch aus dem Ofen, mit hausgemachtem Brot, Senf, Kren und Krautsalat

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"Sparerips" BBQ

mit Kartoffelecken, Krautsalat und 2erlei Saucen Immer Sonntags haben wir etwas ganz spezielles für Euch!!

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Dessertkarte

Eisreindling

auf Preiselbeerspiegel. Ein Eisdessert, welches schmeckt wie ein Reindling

vegetarisch

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Eispalatschinke

mit Vanilleeis und Schokosauce

vegetarisch

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Palatschinke

mit Marmelade

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Apfel-oder Topfenstrudel

ohne oder mit Schlag

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Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlag

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Coup Danmark

3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce

vegetarisch

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Gemischtes Eis(drei Kugeln)

ohne oder mit Schlag

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