Speisekarte von Restaurant Seerose

Vorspeisen & Zwischengerichte

Caprese

Bunte Tomaten, Büffelmozzarella Olivenöl, Basilikum

13,50 €

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Rinder-Carpaccio

Olivenöl, Trüffelmayonnaise, Gewürzbirne Wildkräutersalat, Sachsentrüffel

16,50 €

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Suppen

Karotten-Kokos-Ingwersuppe

Zitronengras, Zuckerschote, Tomate, Shisokresse

7,50 €

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Fischsüppchen nach Art des Hauses

Safran-Pernod-Aromen Fischeinlage, Shrimps, Gemüsestreifen, Gartenkräuter

9,50 €

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Vegetarisch

Champignon-Pasta

Strozzapreti-Nudeln, Wiesenchampignons, Rahm Parmesan, Cherrytomaten, Gremolata

16,50 €

vegetarisch

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Gebratener Blumenkohl

Mandelschaum, Süßkartoffelpüree, Granatapfel

16,50 €

vegetarisch

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Pasta Norma

Penne, Schmorgemüse, Olivenöl, Ricotta

16,50 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel

Kräuterquark, bunter Salat Cherrytomate, Kresse

10,50 €

vegetarisch

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Fisch

Lachsforellenfilet Fregola Sarda

Limettenschaum, Paprika-Zucchinigemüse traditionelle sardische Pasta

26,00 €

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Kutterscholle - im Ganzen gebraten -

Speckstippe, bunter Blattsalat mit Hausdressing knusprige Bratkartoffeln

26,50 €

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Gebratenes Zanderfilet

Senfschmand, Kartoffel-Gurkenpüree Wildkräutersalat

26,50 €

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Fischteller – Seerose -

Haffzander, Nordseekabeljau, Lachsforellenfilet süß-saure Sauce, Nagegemüse, Kartoffel Gurkenstampf

26,50 €

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Matjesfilet von Freester Fischern

Hausgemachte Remoulade, Zwiebel, Äpfel knusprige Bratkartoffeln, bunte Blattsalate

18,50 €

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Fleisch

Paderborner Hähnchenbrust supreme

Jus, Aprikosenpolenta, Zuckerschoten

25,50 €

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Grillteller – Kölpinsee – Medaillons

von Rind, Schwein und Pute Bohnenbündchen, Grilltomate, Kräuterbutter, Kräuterkartoffeln

26,50 €

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Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken

knusprige Bratkartoffeln, bunter Salat, Hausdressing

26,50 €

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Kalbsleber „Berliner Art“ - rosa gebraten -

Apfel-Zwiebel-Ragout, Kartoffelstampf, Röstzwiebeln

24,50 €

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Dessert

Ricotta-Mascaponecreme

Pfirsichkompott, Honig, Pinienkerne, Pistazieneis

9,50 €

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Warmes Schokoladenküchlein

Amarettokirschen, Vanilleschmand Amarettini-crunch

9,50 €

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Sorbet Variation

Frische Früchte

9,00 €

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Käsiges

Internationale Käseauswahl & Ostseeländer Kuhmilchkäse Feigensenf, karamellisierte Birne, gesalzene Fassbutter, Landbrot Klein

9,50 €

16,50 € Groß

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Eiskarte

Unsere Eissorten:

Espresso Krokant • Creme Vanilla • Strawberry Stracciatella Cioccolata Citronen Sorbet • Himbeer Sorbet • Joghurt Chocolate Chips • Caramelita • Maple Walnuts

1,50 € eine kugel

1,50 € mit Sahne

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Eisbecher und Eiskaffee/-schokolade

Karamell

Eine Kugel Cramelita Espressso Krokant und Maple Walnuts, garniert mit Karamellsauce und Sahne

6,90 €

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SchwarzWald

Creme Vanilla und Chocolate Chips, kombiniert mit Kirschen, Schokosauce und Sahne

7,50 €

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Schwedisch gut

Creme Vanilla mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör

7,50 €

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Fruchtig-frischer Joghurtbecher

Erfrischendes Joghurt Eis und fruchtiges Strawberry Eis gebettet auf ausgewählten Früchten, garniert mit Sahne und Fruchtsauce

7,50 €

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Bananen Flic Flac

Creme Vanilla und Chocolate Chips, kombiniert mit bananenscheiben, Schokoladensauce und Sahne

7,50 €

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Apfelstrudel und Eis

Apfelstrudel lecker kombiniert mit einer Kugel Eis nach Wahl und Sahne

7,50 €

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Eiskaffee /Eisschokolade

Kaffeegenuss mit zwei Kugeln Creme Vanilla – oder flüssiger Schokotraum mit Chocolate Chips und Creme Vanilla, mit Sahne

5,50 €

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Eiszwerg

Zwei Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne und Sauce

4,50 €

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