Speisekarte von Restaurant HEINRICHS

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2023

Unser Menü

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65,00 €

1. Gang Ziegenkäseburratta Aprikose / Tomate / Balsamico

2. Gang Pikantes Tatar vom Sherry Matjes Wasabicreme / Chicorée / Orange

3. Gang Karotten-Fenchelsuppe mit gebratener Argentinischer Rotgarnele

4. Gang Consômme vom Wild ,, aus hauseigener Jagd´ Ravioli / Kräuter

5. Gang Gebratenes Filet vom Zander Kürbis-Apfelragout / Safran-Risotto / Rieslingschaum

6. Gang Gebratene Brust vom Maishähnchen bunte Belugalinsen / roter Paprikaschaum

7. Gang Gegrilltes Filet vom Atlantik Steinbutt Fenchel / Karotte / Süßkartoffel / Estragonsauce

8. Gang Gebratenes Karee vom Wiesenlamm Kartoffel-Bohnenragout / Kichererbsen-Mousseline / Portweinjus

9. Gang Tagliatelle mit Pfifferlingen á la Creme mit Parmesan

10. Gang Wiener Schnitzel vom Black Angus Kalb lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat

11. Gang Gebratenes Premium Rumpsteak (200gr) vom Hof am Mühlenbach / BBQ-Schalotten / Süßkartoffelpommes

12. Gang Safran-Vanille-Birne Mandelrahmeis

13. Gang Große Kugel hausgemachtes Vanilleeis Blaubeeren / Zinzower Blaubeerlikör

14. Gang Pralinen-Créme brûlée Zwetschgenragout / Schokoladensorbet

Kinderkarte (bis 14 Jahre)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant HEINRICHS ist der 10.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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