ON'E im MARC O'POLO STRANDCASINO

Kulmstr. 33
17424 Ostseebad Heringsdorf


Speisekarte von ON'E im MARC O'POLO STRANDCASINO

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023
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In Rote Bete gebeizter Lachs
Apfel-Koriander-Sorbet, Honig, Senf, Meerrettich
18,00
Knollensellerie-Suppe
Trüffel, Haselnüsse, Parmesanschaum
12,00

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Jakobsmuscheln
Erbse, Couscous, Kokos, Passionsfruchtbutter
26,00
Tatar vom Dry Aged Rinderfilet
Gewürzmarinade, Tomatengel, gerösteter Knoblauch, Käsecreme, Eigelb
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Casino“ Fischeintopf
Weißfische, Muscheln, Gemüse, Knoblauchcreme, Safran
18,00
Ceasar Salad "Strandcasino"
Romanasalat, Ceasar Dressing, Cherrytomaten, Speckchips, Croutons, Parmesan, Ei
18,00
mit frittiertem Käse aus morgenwarmer Milch
10,00
mit gebratenen Maishähnchenstreifen
10,00
mit gebratenen Dry Aged Rinderstreifen
12,00
Warmer Betesalat und gebackener Spargel
Wasabi-Mayo, rote Zwiebeln, Avocado, YuzuVinaigrette, Knuspermischung
23,00
Maishähnchenbrust Supreme mit Tomatentopping
Orangenjus, Baby Pak Choi, grüner Spargel, Süßkartoffel-Karottenstampf
27,00
Handgemachte Pasta vom Gut Netzeband mit Trüffel
Parmesan, Pinienkerne, Rauke, schwarzer Pfeffer
25,00
mit gebratenen Maishähnchenstreifen
10,00
mit gebratenen Dry Aged Rinderstreifen
12,00
Gebratenes Loup de Mer-Filet
Miso-Soße, Spinatgraupen, Auberginenpüree, Perlzwiebeln
30,00
Gebratener Norwegischer Skrei unter der Kräuterhaube
Rahmsauerkraut, Weintrauben, Inselgärtnerei Kartoffeln
26,00
Gebratene Rotgarnelen
Lardospeck, Kürbis, weiße Bohnen, Kürbiskernöl
26,00
Dry Aged Rinderfilet aus der Wesermarsch
bedeckt mit Knochenmark-Petersilien-Bordelaise, Trüffel-Jus, Rahmkohlrabi, Kartoffelstampf
48,00
Exklusive Käsevariation des Backensholzer Hofes
(für zwei Personen) Zwiebel-Chutney, Hafer-Biskuits, Birne, Nüsse
28,00
Gegrillte Birne aus dem Einweckglas
Kamille, Honig, hausgemachtes Salzbrezeleis
14,00
Death by Chocolate
Hausgemachtes Malzmilcheis, Moelleux au Chocolat, Schokoladenkeks, Milch-Vanille-Creme
14,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ON'E im MARC O'POLO STRANDCASINO ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.