Speisekarte von Nippenburg’s by FreCla

Vorspeisen

KALBSTAFELSPITZSCHEIBEN

Bärlauchcreme / Getrocknete Tomaten / Bunter Blattsalat

14,20 €

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GEFLÄMMTER LACHS

Asiatischer Spargelsalat / Sojamayonnaise / Gebackene Glasnudeln

14,80 €

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MARINIERTER SPARGEL

Babyspinat / Radieschen

14,50 €

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Suppen

FLÄDLESUPPE

Kräuterflädlestreifen / Rinderkraftbrühe / Schnittlauch

6,50 €

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MAULTASCHENSUPPE

Maultasche / Zwiebelschmelze / Rinderkraftbrühe / Schnittlauch

6,70 €

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RAHMSUPPE VOM STEINCHAMPIGNON

Estragonrahm / Croutons

6,20 €

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Salat

SALAT NIPPENBURG

Blattsalat / Kräuterdressing / Frische Früchte / Gebratene Putenbruststreifen / Cocktaildip

14,50 €

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SALAT LACHS

Blattsalat / Kräuterdressing / Gebratene Lachswürfel / Senf-Dill-Sauce

15,20 €

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SALAT MAULTASCHE

Blattsalat / Kräuterdressing / Gebratene Maultaschenecken / Radieschen / Röstzwiebelcreme

13,90 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

Blattsalat / Kräuterdressing / Kartoffelsalat / Gurkensalat / Karottensalat / Krautsalat

8,90 €

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BEILAGENSALAT

5,50 €

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KARTOFFELSALAT

5,50 €

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Hauptgerichte

MAULTASCHEN GERÖSTET

Ei / Kartoffelsalat / Blattsalat / Kräuterdressing

15,20 €

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MAULTASCHEN GESCHMÄLZT

Zwiebelschmelze / Jus / Kartoffelsalat / Blattsalat / Kräuterdressing

14,80 €

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LINSEN

Butterspätzle / Paar Saiten

14,50 €

vegetarisch

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SCHWABENTELLER

Geschmälzte Maultasche / Jus / Käsespätzle / Kartoffelsalat

14,80 €

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KÄSESPÄTZLE

Rahm / Bergkäse / Röstzwiebeln

14,20 €

vegetarisch

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SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART

Schweinerücken / Zitronenschnitz / Nippenburg Pommes

21,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

Lembergersauce / Bratkartoffeln

28,50 €

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KALBSRAHMGULASCH

Steinchampignons / Butternudeln / Mandelbrokkoli

23,80 €

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SCHWEINEFILETMEDAILLONS

Champignonrahmsoße / Butterspätzle / Brotschmälze

23,50 €

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DORADENFILET

Gebraten / Tomatisiertes Gemüse / Salbeignocchis / Parmesan

25,50 €

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LACHSSCHNITTE

Gebraten / Bärlauch-Risotto / Sautierte Kirschtomaten / Parmesanchip

24,80 €

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TAGLIATELLE

Bärlauchsauce / Kirschtomaten / Gebratene Kräutersaitlinge / Parmesan

18,90 €

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VEGANE BOWL

Couscous / Tomatisiertes Gemüse / Brokkoli / Geröstete Cashewkerne

14,80 €

vegan

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Kinderkarte

MAULTASCHE

MIT SAUCE UND KARTOFFELSALAT

7,50 €

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PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL

MIT NIPPENBURG POMMES

11,50 €

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NIPPENBURG POMMES

MIT KETCHUP UND MAYONNAISE

6,00 €

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SPÄTZLE MIT SAUCE

6,00 €

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"CATCH OF THE DAY"

(Fisch von der Speisekarte) mit Gurkensalat und Bratkartoffeln

12,00 €

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Nachtisch

CREME BRULÉE

Gebrannte Vanillecreme / Rohrzucker / Mangoragout / Minze

8,50 €

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BEEREN-TRIFLE

Mascarponecreme / Beerenragout / Butterstreusel / Geschichtet / Im Glas

8,50 €

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KUCHEN / TORTEN

Von der hauseigenen Konditorei Café Stöckle by FreCla Stuttgart

3,90 €

4,60 €

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EISSORTEN

Bourbon Vanille / Erdbeere / Schokolade / Mangosorbet / Zitronensorbet

2,50 €

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PORTION SAHNE

1,20 €

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