Speisekarte von Waldschänke

VORSPEISEN & SALATE

CARPACCIO VOM RIND

würziges Olivenöl / gehobelter Parmesan / Landbrot

13,90 €

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GARNELEN AGLIO E OLIO

Olivenöl / Knoblauch / Cocktailtomaten / Frühlingslauch / Landbrot

11,90 €

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ANTIPASTI MEDITERRANEA

Mediterrane Köstlichkeiten / Landbrot / Aioli

11,90 €

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MOZZARELLA UND BASILIKUMPESTO

im Frühlingsrollenteig gebacken / Tomatencarpaccio / Balsamico-Vinaigrette

8,90 €

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BRUSCHETTA ITALIANA

gartenfrische Strauchtomaten / Knoblauch / geröstetes Landbrot

6,90 €

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FETAKÄSE AUS DEM OFEN

Tomaten / Zwiebeln / Landbrot

9,90 €

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TOMATENCREMESUPPE

frische Kräuter

6,90 €

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HÜHNERSUPPE

Suppengemüse

5,90 €

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SALAT ARGENTINA

frischer Gartensalat / gefüllte Paprika / Cocktailtomaten / rote Zwiebeln / tranchiertes Rumpsteak (150g) / Balsamico / Parmesankeks / Landbrot / Aioli

18,90 €

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MEDITERRANER SALAT

gartenfrischer Salat / Calamari / Garnelen / Fetakäse / Oliven / zwei Saucen / Landbrot / Aioli

16,90 €

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RUCOLASALAT

Rucola / Feigen / Mozzarella / Serrano-Schinken / geriebener Parmesan / Balsamicodressing / Landbrot / Aioli

15,90 €

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GARTENSALAT TRIFFT PUTENBRUST

gartenfrischer Salat / Putenbruststreifen / gebratene Champignons / hausgemachtes Dressing / Landbrot / Aioli

14,90 €

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FLEISCH & FISCH

RINDERFILETSTEAK „DAS LOKAL“

Pfefferrahmsauce / Kartoffelspalten / Salat

35,90 €

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250 GRAMM RUMPSTEAK

Folienkartoffel / Sour Cream

24,90 €

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RUMPSTEAK „STRINDBERG“

Zwiebel – Senfkruste / Pommes Frites / Salat

25,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

Rumpsteak / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln / Salat

25,90 €

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„SCHWERTER SCHWEINEFILET“

Honigsenfsauce / frische Feige / Rösti / Salat

18,90 €

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SCHNITZEL „SYLTER ART“

Garnelen / Sauce Choron / Kroketten / Salat

18,90 €

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ZWIEBELSCHNITZEL

Bratkartoffeln / Salat

15,90 €

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JÄGERSCHNITZEL

Champignonrahm / Rösti / Salat

15,90 €

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SCHWEINEFILET „ITALIA“

Parmensansauce / gebackene Kartoffel / Käseplätzchen / Salat

18,90 €

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DORADE VOM GRILL

Rosmarinkartoffeln / Salat

19,90 €

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GEBRATENER ZANDER AUF BLATTSPINAT

Garnelen-Knoblauchsauce / Reis

24,90 €

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SPEZIALITÄTEN & PASTA

GEBRATENE KALBSLEBER

geschmorte Zwiebeln / Kartoffelpüree / Salat

19,90 €

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GRILLTELLER NACH ART DES HAUSES

Rumpsteak / Schweinefilet / Putensteak / Cevapcici / Schweinerückensteak / Djuvec-Reis / Pommes Frites / Zwiebeln / Fetakäse / Ajwar / Salat

19,90 €

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PUTENSTEAK „FLORENTINER“

Blattspinat / gegrillte Kartoffeln / geriebener Parmesan

16,90 €

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GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

Garnelenspieß / Lauchreis / Aioli-Dip

18,90 €

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GEMÜSEPFANNE MEDITERRAN

gegrillte Kartoffeln / Späne vom Parmesan / Aioli-Dip

14,90 €

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HÄHNCHENSPIESS „LOKAL

Rosmarinkartoffeln / Salatbukett / Kartoffel-Creme

16,90 €

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FETTUCCINE MIT GARNELEN

Knoblauchöl / gebratene Garnelen / Cocktailtomaten / Lauch / Parmesan

18,90 €

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GEBRATENE NUDELN AUF WOKGEMÜSE

Soja-Honigmarinade

12,90 €

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PENNE „ARGENTINIA“

Rinderfiletspitzen / getrocknete Tomaten / Lauch / Rotweinsahnesauce / Parmesan

18,90 €

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BANDNUDELN MIT GEBRATENEN PUTENSTREIFEN

Champignons / leichte Tomaten-Sahnesauce / mit Käse überbacken

14,90 €

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HITS FOR KIDS & DESSERTS

CINDERELLA

Nudeln / Tomatensauce

3,50 €

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HARRY POTTER

kleines Schnitzel / Broccoli / Pommes frites

5,50 €

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RÄUBERTELLER

Danach gibt‘s eine Kugel Bourbon-Vanilleeis

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KAFFEE “ZERMATT“

1 Kugel Bourbon-Vanilleeis / doppelter Espresso / Schlagrahm

4,90 €

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3 KUGELN BOURBON-VANILLEEIS

Sahne / Schokosauce

4,90 €

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HAUSGEMACHTE ROTE GRÜTZE

Bourbon-Vanilleeis

5,90 €

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WARMER SCHOKOKUCHEN

Pistazieneis / Sahne

7,90 €

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TIRAMISU

Hausgemacht / nicht immer da

5,90 €

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