Restaurant aurum im Hotel Speicher am Ziegelsee

Speicherstrasse 11
19055 Schwerin


Speisekarte von Restaurant aurum im Hotel Speicher am Ziegelsee

Kartoffelcremesuppe
Knacker │ Graubrot Croutons
8,40
Kokos-Currysuppe
Wurzelgemüse │ Ziegenkäse
8,00
Tagessuppe
7,40
Kalbszunge
Meerrettich │ Preiselbeeren │ Zwiebel
14,90
Matjestatar
Wachtelei │ Crostini │ Rote Bete
14,20
Büffelmozzarella
Ur-Tomate │ Rucola │ Oliven
11,50
Brotzeit “Speicher”
Gewürzgurken│ Bauernbrot
11,90
Lauwarmer Oktopus-Salat
Tramezzini │ Sellerie │ Fetakäse
16,40
Teigtaschen vom Gartengemüse
Saubohnen │ Lauch │ Zitronengras Sud
14,90
Schellfisch
Kartoffelespuma │ Süß-Saure Linsen │ Meeresspargel
24,90
Saibling von den Müritzfischern
Risotto Pralinen │ Kürbispüree │ Frischkäse │ Leinsamen-Cracker
26,90
Rosa Roastbeef „Art Zwiebelröstbraten“
Käsespätzle │ Zweierlei Zwiebel │ Steakbutter
29,90
Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln │ Gurkensalat │ Preiselbeeren │ Zitrone
25,40
Lammkotelett
Gegrillte Kartoffel │ Wilder Brokkoli │ Granatapfel
26,90
Feigen-Pecorino Ravioli
Salbei Butter │ Preiselbeeren │ Belper Knolle
19,90
Geschmorte Süßkartoffel
Gartengemüse │ Krautsalat│ Kürbiskerncreme
17,60
Banane & Schokolade
Mascarpone Eis │ Bananenchips │ Schokoladencreme
9,20
Zitronenquark-Schnitte
Pflaumenragout │ Zimtbrösel
7,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant aurum im Hotel Speicher am Ziegelsee ist der 16.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.