Gasthaus zum Reppin

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Zum Reppin 4
19063 Schwerin, Mecklenburg


Speisekarte von Gasthaus zum Reppin

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2023
Klassisch sortiert
Bolognese vom Reh
100% Rehfleisch aus heimischen Wäldern, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Rosmarin, Rapsöl, Tomatenmark
7,50
Bolognese „Wild“
100% Wildfleisch aus heimischen Wäldern Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Rosmarin, Rapsöl, Tomatenmark
7,50
Chili con Carne
Jersey Rind, Tomatenmark, Chili, Zwiebeln, Mais, Paprika, Kidney Bohnen, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Rapsöl
7,50
Currywurst
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Senfmehl, Dexrose, Citronensäureeaster, Glucono-Delta-Lacton, Diphosphate, Schweinedarm, Ketchup, Curry, Cayenne, Mangomarmelade, Zwiebeln, Balsamico Essig
7,00
Diverse Fruchtaufstriche wechselnde Sorten
Apfel-Kirsch, Apfel-Vanille, Waldfrucht, Heidelbeer, Himbeere, Kirsch-Chili, Kirsch-Rhabarber, Kirsch-Banane, Mango, Pflaumenmus
3,90

vegan vegan

Eier aus Banzkow
Bodenhaltung
3,40
Erdbeer Likör 30% vol.
Erdbeeren, Invertzucker, Alkohol, Fruchtsäure
18,90
Frühstücksfleisch Vom Wildschwein
100% Wildschweinfleisch, Pökelsalz, Pfeffer, Kümmel, Zucker, Knoblauch
4,00
Griebenschmalz vom Wollschwein
eigene Herstellung, Flomen, Äpfel, Zwiebeln, Salz
4,00
Heidelbeer Likör 30% vol.
Heidelbeeren, Invertzucker, Alkohol, Fruchtsäure
18,90
Himbeer Likör 22% Alkohol
Himbeeren, Invertzucker, Alkohol, Fruchtsäure
18,90
Kalbsleberwurst fein
100% Kalbfleisch, Kalbsleber Zwiebeln, Pökelsalz, Pfeffer, Majoran
4,00
Knackwurst "Thüringer Rezept"
100% Bentheimer Schweinefleisch aus Wickendorf, Pökelsalz, Pfeffer, Kümmel, Zucker, Knoblauch
36,90
Lindenblüten Honig
Honig aus Mecklenburg
4,50

vegetarisch vegetarisch

Lungenwurst "Thüringer Rezept"
100% Bentheimer Schweinefleisch aus Wickendorf, Schweinelunge, Senfkörner Pökelsalz, Pfeffer, Kümmel, Zucker, Knoblauch
36,90
Orig. Thüringer Rostbratwurst
Gebrüht pasteurisiert 10x 125 g
14,70
Rapshonig
Honig aus Mecklenburg
7,00

vegetarisch vegetarisch

Rehschinken
Reh aus Mecklenburg
50,00
Schinken vom Wollschwein
Wickendorfer Wollschwein
39,60
Schwarze Johannisbeer Likör 30% vol.
Schwarze Johannisbeeren, Invertzucker, Alkohol, Fruchtsäure
18,90
Sonnenblumenkernkekse
Sonnenblumenkerne, Mandeln, Ei, brauner Zucker
3,30

vegetarisch vegetarisch

Sonnenblumenkernkekse VEGAN
Sonnenblumenkerne, Mandeln, Kichererbsen, brauner Zucker
3,30

vegan vegan

Sülze – vom Duroc Schwein aus der Stallung Banzkow
Schweinefleisch, Zwiebeln, Pökelsalz, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Essig
3,00
Wildleberwurst fein
100% Wild aus Mecklenburg-Vorpommern, Zwiebeln, Pökelsalz, Pfeffer, Majoran
4,00
Wildschweinleberwurst fein
100% Wildschwein aus Mecklenburg-Vorpommern, Zwiebeln, Pökelsalz, Pfeffer, Majoran
4,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zum Reppin ist der 08.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.