Speisekarte von Oberschwäbischer Hof

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2023

Menü

89,00 € 3 Gang Fjordforelle – Lamm – Milchschokolade

109,00 € 4 Gang

119,00 € 5 Gang

129,00 € 6 Gang

1. Gang Wolfsbarsch Escabeche Muschel - Zitrone - Blumenkohl

2. Gang Fjordforelle Paprika - Yuzu – Pommes Soufflées

3. Gang Oxidierter Champignon P.X. Essig – Demeter Ei – Zitronenthymian

4. Gang Wildfang Seezunge Spinat - Nordseekrabbe - Pinienkerne

5. Gang Allerlei Lamm Karotte - Kerbel - Estragon

6. Gang Milchschokolade Passionsfrucht - Mango - Süßkartoffel

7. Gang Käseauswahl Maître Bernard & Jean-Francois Antony Aufpreis 20,00€

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches Menü

69,00 € 3 Gang Champignon – Artischocke – Milchschokolade

79,00 € 4 Gang

89,00 € 5 Gang

99,00 € 6 Gang

1. Gang Topinambur Haselnuss - Frischkäse - Wachtelei

2. Gang Puntarelle Kürbis - Radicchio

3. Gang Oxidierter Champignon P.X. Essig – Demeter Ei – Zitronenthymian

4. Gang Bundmöhre Joghurt - Kartoffel - Schnittlauch

5. Gang Artischocke Parmesan - Tomate - Pinienkern

6. Gang Milchschokolade Passionsfrucht - Mango - Süßkartoffel

7. Gang Käseauswahl Maître Bernard & Jean-Francois Antony Aufpreis 20,00€

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oberschwäbischer Hof ist der 05.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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