Marie Chocolaterie & Brasserie

Brunnenstraße 24-28
58332 Schwelm


Speisekarte von Marie Chocolaterie & Brasserie

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2020
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Carpaccio vom gesottenen Kalb / Kräuter-Vinaigrette / Salatbouquet
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variation vom Atlantik Lachs mit Rösti und
11,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Meerrettich
Bergische Kleinigkeiten
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Himmel un Ääd "à la Fritz''
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio, , klassisch''
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Irischen Hochweiderind "do it yourself''
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Tatar / Rahmspinat / Spiegelei
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Möhren-Apfel-Suppe
6,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe / Mettwurst
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blumenkohlsuppe / Leberwurst Praliné
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Blattsalat
4,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feldsalat / Speck / Zwiebel / Kartoffeldressing
9,50
Bunter Tomaten Salat mit, , Burrata''
11,50

vegan vegan

Kaiser Salat "à la Fritz"
9,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Hähnchenbruststreifen
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln mit Gemüse der Saison
12,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Perlgraupen Risotto
bergischer Schafskäse / geschmolzene Kirschtomaten
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Pasta in Krustentiersoße
Garnelen / Rucola / Kirschtomaten
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln
Rinderfiletspitzen / Kräuterseitlinge / Edelpilzrahm
19,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heilenbecker Forelle
Erbsen / Kartoffeln / Speck / Krabben
21,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Königsberger Klopse vom Kalb
Rote Beete / Kartoffelstampf / Kaperncreme
21,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heimische Lachsforelle
Schmorgurken / Salzkartoffeln / Senfsoße
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftiges Duroc-Kotelett
gerahmte Bohnen / .Bratkartoffelwürfel / Kräuter-Jus
22,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammhaxe
Ofengemüse / Schupfnudeln / Rotwein- Jus
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Junghahnbrust
Maisfeld / Polenta / Kirsch Jus
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Wienerschnitzel
lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren
24,00
Geschmorte Kalbsbäckchen / Sellerie / .handgeschabte Spätzle / Spätburgunder-Jus
24,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entrecôte / Süßkartoffel / geschmorte .Kirschtomaten / Barbecue Soße
27,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Irisches Rinderfilet / Speckbohnen / .Bratkartoffelscheiben / Rotwein-Schalotten / Jus
32,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bergische Käseauswahl / Früchtebrot / Feigensenf
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zweierlei Schokoladenmousse / frische Beeren
9,00
Bergische Waffel "à la Fritz''
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzwälder Kirsch, , mal anders''
10,50
Dessertvariation, , Fritz''
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marie Chocolaterie & Brasserie ist der 27.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.