Speisekarte von Restaurant Piment

Zuletzt aktualisiert am 27.05.2015

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Suppen Vorspeisen Steaks vom Lavasteingrill Beilagen Saucen Fischgerichte Nudelgerichte Salatvariationen Für unsere kleinen Gäste Desserts

Suppen

Tomaten-Mozzarella-Suppe

mit Basilikum

4,90 €

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Möhren-Ingwer-Cremesuppe

verfeinert mit hausgemachtem Chiliöl

5,40 €

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Gemüsesuppe

mit Garnelen und gehobeltem Parmesan

6,50 €

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Bretonische Fischsuppe

mit Knoblauchbrot

8,90 €

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Vorspeisen

Knoblauchgarnelen

an Salatbukett

8,70 €

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Antipasti trifft Fisch

marinierte Auberginen, Zucchini, rote Zwiebeln, Paprika & Champignons mit Tiladiafilet & Garnelen

10,40 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit Rucolasalat, Parmesanspänen, verfeinert mit Trüffelöl & geschrotetem Pfeffer

10,40 €

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Käseteller

mit Oliven und Peperoni

7,50 € Für 1 Person

13,90 € Für 2 Personen

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Tomaten-Mozzarella

mit Balsamico, Olivenöl & frischem Basilikum

6,40 €

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Bruschetta

mit Schafskäse und Salatbukett

5,90 €

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Bruschetta

mit Thunfisch, Oliven und Salatbukett

6,50 €

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Bruschetta

mit Garnelen und Salatbukett

7,50 €

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Gemischte Portion Oliven

mit Pepperoni und Serranoschinken

6,40 €

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Steaks vom Lavasteingrill

Medaillons vom Schweinefilet

9,80 € 150g

15,30 € 250g

24,40 € 400g

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Putensteak

zart gegrillt

7,50 € 150g

11,60 € 250g

18,50 € 400g

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Rinderhüftsteak

vom argentinischen Angus

10,80 € 150g

16,30 € 250g

25,80 € 400g

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Rumpsteak

vom argentinischen Angus

11,30 € 150g

19,80 € 250g

31,10 € 400g

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Ribeye-Steak

vom argentinischen Angus

20,80 € 250g

32,20 € 400g

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Rinderfilet

vom argentinischen Angus

16,90 € 150g

29,20 € 250g

45,50 € 400g

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Lammkotelett

9,30 € 150g

15,60 € 250g

24,80 € 400g

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillteller "Piment" (ca.550-600g)

Schweinefiletmedaillons, Putensteak, RUmsteak, Lammkotelett;
dazu eine Beilage und eine Sauce nach Wahl & Beilagensalat

23,50 €

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Beilagen

Bratkartoffeln

3,00 €

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mediterranes Grillgemüse

3,00 €

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würzige Kartoffellocken

3,00 €

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maispanierte Kartoffelsticks

3,00 €

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Knoblauch-Kräuterbaguette

3,00 €

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Mandelkroketten

3,00 €

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Bohnen im Speckmantel

3,00 €

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Knoblauchspinat

3,00 €

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Rosmarin-Kartoffelspalten

3,00 €

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Buttermaiskolben

3,00 €

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Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Kräuterquark

3,00 €

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sautierte Zwiebeln

3,00 €

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würzige Kartoffelgitter

3,00 €

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Saucen

Chili-Piment-Sauce

1,50 €

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Sauce Bearnaise

1,50 €

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Peffersauce

1,50 €

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Cognacsauce

1,50 €

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Pernodsauce

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Paprika-Chili-Sauce

1,50 €

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Lammjus

1,50 €

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Waldpilz-Rahmsauce

1,50 €

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Fischgerichte

Gegrillte Tintenfischstuben

auf Sahne-Spinat,
dazu reichen wir Kräuter-Knoblauchbaguette

15,30 €

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Seeteufelfilet

an Limettenbutter
mit Petersilienkartoffeln, asiatischem Gemüse & Beilagensalat

18,50 €

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Saltimbocca von der Dorade

in Riesling-Dill-Sahnesauce, dazu Butter-Rosmarin-Kartoffeln & Beilagensalat

18,90 €

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Variation von Edelfischen

in Chardonnay-Dill-Rahmsauce, dazu Thymiankartoffeln & Beilagensalat

23,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudelgerichte

Spaghetti Aglio e Olio

mit schwarzen, grünene Oliven, Chili, Pepperoni & gehobelten Parmesanspänen

7,50 €

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Spaghetti Aglio e Olio

mit schwarzen, grünene Oliven, Chili, Pepperoni & gehobelten Parmesanspänen
mit gegrillten Garnelen

13,50 €

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Gnocchi Italia

in Basilikum-Pesto mit gerösteten Pinienkernen & Kirschtomaten

7,90 €

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Gnocchi Taccina (Pute)

in feiner Tomatensauce mit Serranoschinken, frisch gehobeltem Parmesan & Basilikum

11,70 €

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Spaghetti Hawaii

mit Hähnchenbrustfilet, Ananas & Gemüsestreifen in einer feinen Curry-Ingwer-Sauce

10,10 €

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Gefüllte Teigtaschen mit Steinpilzen

mit Rucola & Kirschtomaten in Salbeibutter geschwenkt

10,90 €

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Fettucine Lachs

in Spinat-Sahnesauce

11,90 €

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Tagliatelle "Scampi"

mit gegrilltem Scampispieß in Riesling-Sahnesauce

13,80 €

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Salatvariationen

Zu unseren Salaten reichen wir frisches Steinofenbaguette.

Dressings:
Hausdressing
Honig-Ananas-Dill-Dressing
weisser Balsamico-Senf-Dressing
Olivenöl-Balsamico-Dressing
Cassis-Dressing
Orangen-Olivenöl-Dressing

Großer marktfrischer Salat

mit Tomaten, Gurken, Champignons, Radieschen, Lauch, Paprika und Karotten

7,60 €

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wahlweise mit: in Knoblauch gerösteter Körnermix

2,00 €

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wahlweise mit: Mozzarellabällchen

3,50 €

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wahlweise mit: Serranoschinken-Käseröllchen

3,50 €

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wahlweise mit: Schafskäse, Thunfisch, Pepperoni, schwarze & grüne Oliven

4,80 €

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wahlweise mit: zart gebratenen Putensteakstreifen

3,90 €

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wahlweise mit: zart gebratenem Hähnchenbrustfilet

4,70 €

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wahlweise mit: rosa gebratenen Rumpsteakstreifen vom argentinischen Angus

5,50 €

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wahlweise mit: rosa gebratenen Rinderfiletstreifen vom argentinischen Angus

7,70 €

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wahlweise mit: in Knoblauch mariniertem Lammkotelett

7,10 €

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wahlweise mit: Knoblauchgarnelen

5,50 €

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wahlweise mit: Lachsfilet

7,10 €

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wahlweise mit: in Knoblauch gebratenen Tintenfischringen

7,10 €

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Kleiner Beilagensalat

mit Tomaten, Gurken, Champignons, Radieschen, Lauch, Paprika und Karotten

3,00 €

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Für unsere kleinen Gäste

Gnocchi

in Tomatensauce

3,50 €

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Hühnchen-Dinosaurier

mit Kartoffellöckchen

3,90 €

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Rührei

mit Dampfkartoffeln & Spinat

4,60 €

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Kleine Putensteaks

auf Rahmsauce; dazu Spätzle

6,50 €

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Kleiner gemischter Eisbecher

mit Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis

3,20 €

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Babyccino

warme, aufgeschäumte Milch

0,80 €

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Desserts

Apfelringe

in Licor 42 flambiert mit Vanilleeis & Sahne

6,30 €

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Halbgefrorenes

aus Kaffee- und Zabaionecreme mit Baiserstückchen

6,50 €

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Zitrone-Minze-Parfait

an Fruchtspiegel

6,50 €

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Schokoladensoufflé

mit warmem Schokoladenkern;
dazu Orangensauce mit Vanilleeis & Sahne

7,20 €

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Dessert "Piment"

gebackener, heißer Eiskrapfen mit Mandeln gespickt, gefüllt mit Vanilleeis an heißen Waldbeeren

9,70 €

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Käseteller

mit Oliven & Pepperoni

7,50 € Für 1 Person

13,90 € Für 2 Personen

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Gemischte Portion Oliven

mit Pepperoni und Serranoschinken

6,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Piment ist der 27.05.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.