Pizzeria Sul Meno

#Minestrone

selbstgemachte Gemüsesuppe

Zuppa di Pomodoro

selbstgemachte Tomatensuppe

#Bruschetta originale

Geröstetes Weißbrot mit Tomatenwürfel, Olivenöl, Kräutern, Knoblauch und Zwiebel

Zuppa di Pomodoro

selbstgemachte Tomatensuppe

#Minestrone

selbstgemachte Gemüsesuppe

#Bruschetta originale

Geröstetes Weißbrot mit Tomatenwürfel, Olivenöl, Kräutern, Knoblauch und Zwiebel

Pizzapane

Gebackener Pizzateig

Pizzabrot

#Pizza mit Tomatensoße, Knoblauch, Olivenöl und Oregano

Pane aglio e olio

Geröstetes Weißbrot mit Knoblauch und Olivenöl

Antipasto Vegetaria

Variation von verschiedenem Gemüse und Käse

Antipasto Pugliese

Variation aus verschiedenen apulischen Spezialitäten

Antipasto di Mare

Meeresfrüchtesalat aus eigener Herstellung

Mozzarella #Caprese

Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Crema di Balsamico

Insalata Mista

gemischter Salat

Insalata àll Italiana

Gemischter Salat, Artischocken, Peperoncini, Oliven, Formvorderschinken und Käse

Insalata del marinaio

Gemischter Salat, Artischocken, Peperoncini, Oliven, Käse, Formvorderschinken, #Thunfisch, Schrimps, Sardellen und Cocktailsoße

Insalata dello Chef

Gemischter Salat, Fenchel, Chicorée, Sellerie, Oliven und #Thunfisch

Insalata di Rucola

Mit Parmesansplitter und Crema Balsamico

Rigatoni al Gorgonzola

in Gorgonzolasahnesoße

Spaghetti al Pomodoro

In Tomatensoße

Spaghetti alla Bolognese

Mit Hackfleischsoße

Spaghetti alla Carbonara

Mit Speck, Ei und Sahne

Spaghetti aglio e olio

Mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini (pikant)

Fettuccine al Salmone

Bandnudeln mit frischem #Lachs, Zwiebeln, Kapern und frischen Tomaten

Spaghetti ai frutti de mare

Mit Meeresfüchte in Tomatensoße mit Knoblauch

Tortellini Bologna

Mit Hackfleischsoße

Tortellini alla Panna

In Sahnesoße mit Formvorder-schinken

Tortellini Verdi

Grüne Tortellini gefüllt mit Ricotta in Champignon-Sahnesoße

Rigatoni al forno

Mit Hackfleischsoße, Sahne und Käse überbacken

Combinazione

Verschiedene Pasta mit Bolognese, Sahne und Käse überbacken

#Lasagne

Geschichtete Pastaplatten mit Formvorderschinken, Käse, Sahne, Hackfleischsoße und mit Käse überbacken

Rigatoni al forno vegetaria

Mit Tomatensoße, Sahne und Käse überbacken

Quattrostagioni

Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Pilze, Paprika, Spiegelei, Formvorderschinken und Sardellen

Messapica

Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Formvorderschinken, Pilze, Paprika, Peperoncini, Artischocken und Oliven

Diavolo

Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Paprika, Pilze und Peperoncini (scharf)

Chef

Hackfleischsoße, Käse, Formvorderschinken, Peperoniwurst, Zwiebeln und Spiegelei

Bologna

Hackfleischsoße, Käse, Peperoniwurst, Formvorderschinken und Pilze

Hawaii

Tomatensoße, Käse, Formvorderschinken und Ananas

Calzone

Gefüllte #Pizza mit Tomatensoße, Käse, Formvorderschinken, Pilze und Peperoniwurst

Panzerotto

Frittierte apulische Spezialität. Gefüllt mit Tomatensoße, Käse, Formvorderschinken

Vulcano

Doppeldeckerpizza, gefüllt mit Tomatensoße, Käse, Formvorderschinken, Pilze und Peperoniwurst

Tonno

Tomatensoße, Käse, #Thunfisch und Zwiebel

Speciale

Tomatensoße, Käse, Salami, Pilze, Vorderschinken, Paprika, Peperoncini und Peperoniwurst

Pugliese

Tomatensoße, Käse, #Thunfisch, Zwiebel, Kapern und Sardellen

Pescatore

Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch

Spinaci

Tomatensoße, Mozzarella, Spinat und Knoblauch

Broccoli

Tomatensoße, Mozzarella, Brokkoli und Knoblauch

Funghi freschi

Tomatensoße, Mozzarella und frischen Champignon

Verdura

Tomatensoße, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Tomatenscheiben und Knoblauch

Margherita

Tomatensoße und Käse

#Bruschetta

Gebackener Pizzateig, Tomatenwürfel mit frischen Kräutern, Zwiebel, Knoblauch, Rucola und Mozzarella

Pepperoniwurst

Tomatensoße, Käse und Pepperoniwurst

Salame

Tomatensoße, Käse und Salami

Prosciutto

Tomatensoße, Käse und Formvorderschinken

Prosciutto di Parma

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesansplitter und Rucola

Mary

Tomatensoße, Käse, Salami, Pilze und Peperoniwurst

#Schnitzel Wiener Art

#Schnitzel paniert

#Cordon Bleu

Mit Formvorderschinken und Käse gefüllt, paniert

Bistecca alla griglia

Gegrilltes Schweinesteak

Saltimbocca alla Romana

Schweinemedallionart mit Formvorderschinken und Käse in Salbei-Weißweinsoße

Saltimbocca alla Casalcio

Schweinemedallionart mit Formvorderschinken, Käse, Salbei In Tomaten-Weißweinsoße

Bistecca Gorgonzola

Schweinestak, mit Formvorderschinken und Käse in Gorgonzolasoße

Scallopine ai Funghi

Lende mit geschmolzenen Käse und Champignonweißweinsoße

Lammkotlett

Gegrillte Lammkotlette

Bistecca alla griglia

Gegrilltes #Rumpsteak mit Kräuterbutter

Bistecca alla Pugliese

#Rumpsteak nach apulischer Art, mit Paprika, Peperoncini, Oliven, Champignon, Artischoken und Tomatensahnesoße

Filetto alla griglia

Gegrilltes #Filetsteak mit Kräuterbutter

Filetto al Pepe verde

#Filetsteak mit grünem Madagaskarpfeffer und Sahnesoße

#Calamari alla griglia

Gegrillte Kalamari (natur) mit Weißbrot und Beilagensalat

#Calamari fritti

Frittierte Kalamari (paniert) mit selbergemachter Cocktailsoße, Weißbrot und Beilagensalat

#Calamari Livornese

Kalamari gedünstet mit Knoblauch in Tomatensoße mit Weißbrot und Beilagensalat

Fritto Misto

Fischplatte paniert und frittiert mit selbstgemachter Cocktailsoße (Seehecht, Scampi, Kalamari, Gamberetti) mit Weißbrot und Beilagensalat

Salmone alla griglia

Gegrilltes Lachssteak mit Reis und Beilagensalat

Orata

Gegrilltes Doratenfilet mit Reis und Beilagensalat

Miesmuscheln

in Tomatensoße Mit Weißbrot

Miesmuscheln

in Weißweinsoße Mit Weißbrot

Spaghetti mit #Muscheln

In Tomatensoße Kleine Portionen nicht möglich

Pommes und Beilagensalat

Kroketten und Beilagensalat

Reis und Beilagensalat

Pasta und Beilagensalat

Rosmarinkartoffel und Beilagensalat

Verdura

Tiramisu de la Nonna

Rezept von der Nonna

#Panna Cotta

selbst gemacht mit Erdbeersoße

Casatta

Eistorte mit Obstganierung